Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

Марьяна_ZПоваренок 5 уровня

11 марта 2016, 22:46
9959

Порционный пирог с сыром и колбасой

Воздушное тесто и сытная, вкусная начинка.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Порционный пирог с сыром и колбасой»:

Тесто

Дрожжи — 15 г
Молоко — 100 мл
Сметана — 0,5 стак.
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Мука пшеничная / Мука — 2,5 стак.
Масло оливковое — 40 мл
Кунжут (для посыпки) — 1 ч. л.

Начинка

Сыр голландский — 150 г
Колбаса — 100 г
Приправа — 3 ч. л.

Время приготовления: 150 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2510.7 ккал	белки 103 г	жиры 114.6 г	углеводы 264.2 г
Порции
ккал 313.8 ккал	белки 12.9 г	жиры 14.3 г	углеводы 33 г
100 г блюда
ккал 310 ккал	белки 12.7 г	жиры 14.1 г	углеводы 32.6 г

Рецепт «Порционный пирог с сыром и колбасой»:

В 50 мл теплого молока развести сухие дрожжи и сахар, добавить соль, сметану. Все размешать и дать постоять в теплом месте минут 10. В хлебопечку загрузить муку (2-2,5 стакана, ориентируйтесь на свою муку), молоко и оливковое масло. После первого замеса добавить дрожжевую массу и, при необходимости, немного муки. Дать хлебопечке выполнить полный процесс замеса. Тесто получается воздушное, а выпечка из него очень мягкая, вкусная и ароматная. Если вы будете делать тесто без хлебопечки, то его следует помять руками на столе, накрыть полотенцем и дать подойти.
Тесто раскатать до толщины примерно 3-5 мм.
Сыр натереть на терке, копченую колбаску или ветчину (можно добавить маринованные или жареные грибы) нарезать соломкой.
На раскатанный пласт теста равномерно распределить начинку, посыпать сушеными овощами (у меня смесь овощей с приправами и сушеной зеленью).
Затем разрезать пласт на прямоугольники одинакового размера и свернуть рулеты.
Рулеты выложить в форму и дать подойти минут 30 в теплом месте.
Смазать взбитым яйцом, посыпать кунжутом и маком.
Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке примерно 30-40 минут.
Вынуть пирог из формы и дать немного остыть.
Есть пирог нужно, отламывая порционные кусочки, похожие на пирожки или рулетики.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На обед / На полдник / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта На природу На ужин : На закуску

Теги: полдник ужин обед завтрак закуска выпечка

Вкусы: пикантный колбасный сырный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/122809/]Порционный пирог с сыром и колбасой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/122809/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016mar/11/40/1492402_58056-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Воздушное тесто и сытная, вкусная начинка.

Ингредиенты: Дрожжи, Молоко, Сметана, Соль, Сахар, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Масло оливковое, Кунжут, Сыр голландский, Колбаса, Приправа.
Тэги: полдник, ужин, обед, завтрак, закуска, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Порционный пирог с сыром и колбасой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016mar/11/40/1492402_58056-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Порционный пирог с сыром и колбасой" title="Рецепт: Порционный пирог с сыром и колбасой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Воздушное тесто и сытная, вкусная начинка.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Порционный пирог с сыром и колбасой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/922">Кунжут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5510">Сыр голландский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2336">Колбаса</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1457">Приправа</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/122809/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Порционный пирог с сыром и колбасой

Воздушное тесто и сытная, вкусная начинка.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Порционный пирог с сыром и колбасой»:

Дрожжи Молоко Сметана Соль Сахар Яйцо куриное Мука пшеничная Масло оливковое Кунжут Сыр голландский Колбаса Приправа

Тэги: полдник, ужин, обед, завтрак, закуска, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

103

Улитка с колбасой и сыром

7
103
2185

Фотографии «Порционный пирог с сыром и колбасой» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

109 месяцев назад Ирушенька #

Мариночка, очень красивый, пышный пирог!

109 месяцев назад Марьяна_Z # (автор рецепта)

Спасибо, Ириша!

109 месяцев назад victoria ms #

Интересный пирог!!!

109 месяцев назад Enelli #

109 месяцев назад Марьяна_Z # (автор рецепта)

↑Ответ для victoria ms

109 месяцев назад Enelli #

Так мне разрез понравился, разлом точней

109 месяцев назад Марьяна_Z # (автор рецепта)

11 марта 2016 года Джени дочь Тали Гофман #

Вместо колбасы возьму брынзу,грибы,соус песто и кедровые орешки.Будет вкусно.И кунжутное семя возьму черное и белое.Будет красиво.
Спасибо за замечательный рецепт и идею.

109 месяцев назад Марьяна_Z # (автор рецепта)

Тали, Ваш будет гораздо вкуснее с такой вкуснющей начинкой). Я "его слепила из того, что было"))))).

109 месяцев назад Джени дочь Тали Гофман #

Я Таня и ко мне на Ты)) а у вас очень вкусно-просто чисто национальные тараканы у меня и детей-мясо и молоко не мешать.Поэтому и рассказала по честному)))спасибо за идею еще раз.И у вас все рецепты очень хорошие

11 марта 2016 года Eva Grimm #

Хорошенький!

109 месяцев назад Марьяна_Z # (автор рецепта)

11 марта 2016 года margaritka07 #

Здорово как

забрала в КК.Буду пробовать

109 месяцев назад Марьяна_Z # (автор рецепта)

11 марта 2016 года Nienulka #

Превосходно

109 месяцев назад Марьяна_Z # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и сауной V263 "Филадельфия"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Порционный пирог с сыром и колбасой

Ингредиенты для «Порционный пирог с сыром и колбасой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Порционный пирог с сыром и колбасой»:

Другие варианты рецепта

Улитка с колбасой и сыром

Похожие рецепты

Открытый пирог с медово-ореховой начинкой

Сладкий морковный пирог

Пирог "Милена"

Самса

Фруктовый пирог на семи яйцах

Венгерская ватрушка

Пирог с творогом и вишнями

Луковый пирог

Кулебяка мясная

Фотографии «Порционный пирог с сыром и колбасой» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и сауной V263 "Филадельфия"

Каркасный дом V525 "Чатем-Кент"

Каркасный дом с террасой V206 "Клэр"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!