Версия для печати Рецепты Соусы Другие соусы

Ange77Поваренок 5 уровня

12 марта 2016, 19:12
1851

Блинчики "Уютные" с луковым соусом

Вкусные блины с начинкой из гречки с грибами. К блинам с такой начинкой, как нельзя кстати, подойдет луковый соус. Очень домашние и уютные блинчики.

Категория: Соусы Другие соусы

Ингредиенты для «Блинчики "Уютные" с луковым соусом»:

Начинка для блинов

Блин — 7 шт
Крупа гречневая (готовая) — 1 стак.
Морковь (средняя) — 1 шт
Грибы — 200 г
Масло сливочное — 1 ст. л.
Специи (соль, прованские травы)

Луковый соус

Лук репчатый (средний, ближе к большому) — 1 шт
Томатная паста — 1 ст. л.
Масло растительное (ТМ "Олейна"") — 1 ст. л.
Сливки — 1 ст. л.
Бульон (куриный) — 1 стак.
Крахмал кукурузный (без горки) — 1 ч. л.
Специи (соль, кориандр, прованские травы, порошок имбиря, черный перец)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3050.5 ккал	белки 107.4 г	жиры 68.8 г	углеводы 510.6 г
100 г блюда
ккал 162.3 ккал	белки 5.7 г	жиры 3.7 г	углеводы 27.2 г

Рецепт «Блинчики "Уютные" с луковым соусом»:

Начинка: Заранее отварить гречку, для начинки понадобится 1стакан, грибы, если нужно, предварительно отварить, у меня замороженные шампиньоны, я не отваривала. Морковь натереть на терке. Нарезанные грибы поджарить на сливочном масле, добавить морковь, потушить до готовности, добавить гречку, прованские травы, соль по вкусу. Начинка для блинов готова.
Напечь несладкие блины. Я пекла блины на кефире с использованием растительного масла "Олейна".
На каждый блин выложить начинку и завернуть как вам нравится.
Луковый соус: лук нарезать тонкими четвертинками колец. В сковороде разогреть раст. масло, обжарить лук до прозрачности,
Добавить томатную пасту, пожарить несколько минут, добавить сливки и
Влить 3/4 стакана бульона. Добавить специи, в оставшемся бульоне развести кукурузный крахмал и ввести в кипящий соус, помешивая. Подогреть несколько минут и соус готов. Перед подачей блинчики можно обжарить на раст. масле, подавать горячими, в сопровождении лукового соуса. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Масленица с Олейной!" На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: ужин обед горячее блины

Вкусы: сливочный луковый грибной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/122872/]Блинчики "Уютные" с луковым соусом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/122872/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016mar/12/56/1493742_11019-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Соусы -> Другие соусы
Вкусные блины с начинкой из гречки с грибами. К блинам с такой начинкой, как нельзя кстати, подойдет луковый соус. Очень домашние и уютные блинчики.

Ингредиенты: Блин, Крупа гречневая, Морковь, Грибы, Масло сливочное, Специи, Лук репчатый, Томатная паста, Масло растительное, Сливки, Бульон, Крахмал кукурузный.
Тэги: ужин, обед, горячее, блины.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Блинчики "Уютные" с луковым соусом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016mar/12/56/1493742_11019-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Блинчики Уютные с луковым соусом" title="Рецепт: Блинчики Уютные с луковым соусом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусные блины с начинкой из гречки с грибами. К блинам с такой начинкой, как нельзя кстати, подойдет луковый соус. Очень домашние и уютные блинчики.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/23/">
          Соусы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/323/">
          Другие соусы
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Блинчики "Уютные" с луковым соусом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/11378">Блин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5339">Крупа гречневая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2340">Крахмал кукурузный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/96/">блины</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/122872/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Блинчики "Уютные" с луковым соусом

Категория: Соусы › Другие соусы

Ингредиенты для «Блинчики "Уютные" с луковым соусом»:

Блин Крупа гречневая Морковь Грибы Масло сливочное Специи Лук репчатый Томатная паста Масло растительное Сливки Бульон Крахмал кукурузный

Тэги: ужин, обед, горячее, блины

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

17 февраля 2018 года ms olya1226 #

сытные блинчики-прекрасное сочетание

18 февраля 2018 года Ange77 # (автор рецепта)

Спасибо!

16 марта 2016 года luneva_e #

Ангелиночка! Великолепные блинчики!

Очень вкусно!

16 марта 2016 года Ange77 # (автор рецепта)

Спасибочки!!!

14 марта 2016 года Ирушенька #

Ангелиночка, аппетитные и сытные какие блинчики с ароматным соусом!

14 марта 2016 года Ange77 # (автор рецепта)

Ира, спасибо большое за одобрение!

13 марта 2016 года mariana82 #

замечательный рецепт

14 марта 2016 года Ange77 # (автор рецепта)

Спасибо!