Очень вкусно, что еще сказать? тоненькое тесто и сочная начинка, прекрасно подходит для перекуса как дома, так и на природе. Весна идет, скоро начнется шашлычно-пикниковый период, поэтому и решила поделиться рецептиком с вами.
- 12 марта 2016, 21:24
- 57160
Хрустящая пита с начинкой
Ингредиенты для «Хрустящая пита с начинкой»:
Пита
- Мука пшеничная / Мука — 150 г
- Вода — 100 мл
- Дрожжи (сухие) — 5 г
- Соль — 1 щепот.
- Сахар — 1 ч. л.
- Масло растительное — 1 ч. л.
Начинка
- Огурец — 1 шт
- Листья салата / Салат — 6 шт
- Курица (отварная) — 100 г
- Шампиньоны (обжаренные) — 3 шт
- Лук зеленый — 2 веточ.
- Майонез — 2 ст. л.
- Перец черный (по вкусу) — 1 щепот.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
952.3 ккал |
белки
42.7 г |
жиры
27.6 г |
углеводы
136.1 г |
Порции | |||
ккал 158.7 ккал |
белки 7.1 г |
жиры 4.6 г |
углеводы 22.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 136 ккал |
белки 6.1 г |
жиры 3.9 г |
углеводы 19.4 г |
Рецепт «Хрустящая пита с начинкой»:
-
Дрожжи растворить в теплой воде. Затем добавить соль, сахар и масло. Оставить в покое на 5 минут.
-
Затем добавляем муку и замешиваем тесто.
Оставляем подойти на 40-50 минут. -
Делим тесто на 6 частей. Каждую тонко раскатываем в круг. Выпекаем на решетке, можно из микроволновки, в предварительно разогретой духовке при 250*С.
Пока раскатываем следующую, первая уже готова. -
Вы увидите, если пита надулась и становится золотистой, то пора вынимать.
-
Для начинки нужно нарезать огурец и зеленый лук.
Курицу отварить, а грибочки обжарить. -
Разрезаем с одного края питу.
-
Выкладываем шестую часть начинки и поливаем немного майонезом. Перчим по вкусу.
-
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
18 марта 2016 года шпц 11 #
18 марта 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
18 марта 2016 года кулиночка #
18 марта 2016 года Olsama-3 #
18 марта 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
18 марта 2016 года Людмила Павловнп #
18 марта 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
18 марта 2016 года olga 2164 #
18 марта 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
18 марта 2016 года Рина Зел-ная #
18 марта 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
18 марта 2016 года кулиночка #
я пекла не на решётке ,а на круглом поддоне от разъёмной формы для тортов. Поддон на решётке.
И ставила повыше : чуть выше середины духовки.
18 марта 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
18 марта 2016 года кулиночка #
18 марта 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
18 марта 2016 года кулиночка #
Всё получилось просто изумительно ! Детей необычным завтраком накормила ))) Шесть штучек нам оказалось мало ))) Т.ч. детей в школу отправила и новую партию теста завела.
Фотографию по понятным причинам не сделала ))) уже нечего было фотографировать. Фото сделаю со второй партии
На будущее тому кто будет печь хочу сказать, что правильно в комментариях пишут , что духовка должна быть максимально горячей. У меня температура была выставлена выше 250 гр. На той температуре мы курицу гриль делаем. Духовка с турбовентилятором : нет функции отключения вентилятора. Т.ч. пекла на мах.температуре при включенном турбо. Очень хорошо поднималась пита. Изумительно ! Но как только температура снизилась до 250 градусов всё, пита подниматься стала плохо. Т.ч. для тех у кого вдруг не поднялась пита : следите за температурой
Наталья, фото чуть позже выставлю у себя в альбоме. Из-за маленького рейтинга (или чего там нужно набрать ?) в комментариях не могу выставить фотографии.
18 марта 2016 года кулиночка #
18 марта 2016 года Olsama-3 #
18 марта 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
18 марта 2016 года кулиночка #
18 марта 2016 года kitaeva 2014 #
18 марта 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
18 марта 2016 года Enelli #
18 марта 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
17 марта 2016 года Рузалья #
17 марта 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
15 марта 2016 года mariana82 #
15 марта 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
14 марта 2016 года julcook #
15 марта 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
14 марта 2016 года Feya60 #
14 марта 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
13 марта 2016 года mariana82 #
14 марта 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
13 марта 2016 года Aigul4ik #
14 марта 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
13 марта 2016 года Юля Шу #
14 марта 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
13 марта 2016 года veronika1910 #
14 марта 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
13 марта 2016 года Nikitkaswet #
14 марта 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
13 марта 2016 года lamer #
13 марта 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
13 марта 2016 года Kuss #
13 марта 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
13 марта 2016 года gemagen1 #
13 марта 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: