Оладушки получаются действительно нежными, тают во рту. При желании можно замесить меньше муки и выпекать тонкие блины, затем начинить их и ням-ням.
Лилиюшка deletedПоваренок 1 уровня
- 25 сентября 2008, 11:34
- 7061
Оладьи "Нежные"
Ингредиенты для «Оладьи "Нежные"»:
- Кефир — 0.5 л
- Сода (не гасить)
- Соль (щепотка)
- Сахар
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука (чтобы замесить тесто)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
404.6 ккал |
белки
29.7 г |
жиры
17.5 г |
углеводы
28.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 69.8 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 3 г |
углеводы 4.9 г |
Рецепт «Оладьи "Нежные"»:
-
Кефир нужно немного нагреть до теплого состояния (главное чтобы не свернулся), затем всыпать в него соду. Перемешать. Вы сразу заметите, что кефир вспенился. Если не пенится, значит можно еще чуток добавить соды. Затем добавить соль, сахар, масло, яйца, все по отдельности, и все тщательно перемешивая венчиком (не ложкой, чтобы было воздушно). Теперь вмешиваем муку. Консистенция теста должна быть как у густой сметаны. Если замесить чуть пожиже, то можно выпекать тонкие блинчики (растекается по сковородке хорошо) и затем начинить вашей любимой начинкой.
-
Сковородку слегка смазать растительным маслом и нагреть. Обжаривать блинчики с двух сторон до зарумянивания.
-
При желании можно пересыпать их сахаром, либо класть между блинчиками ложечкой сметанку и т. д. Кому как угодно! Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 марта 2009 года Лилиюшка deleted # (автор рецепта)
6 октября 2008 года Olenka16 #
30 сентября 2008 года koketka-milaja #
29 сентября 2008 года Оли_я #
29 сентября 2008 года ГуКа deleted #
26 сентября 2008 года sweety #
26 сентября 2008 года Maryna #
26 сентября 2008 года Ольга101010 #
20 марта 2009 года Лилиюшка deleted # (автор рецепта)
25 сентября 2008 года КолючкА #
25 сентября 2008 года Сашка5 #
25 сентября 2008 года ladushka #
25 сентября 2008 года Tasik #
Спасибо за рецепт. Забираю, тоже попробую сделать
25 сентября 2008 года lovegermany #
25 сентября 2008 года Sv_Dol #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: