Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

Yana-PEXПоваренок 3 уровня

16 марта 2016, 14:42
4674

Пирог "Сумка шкипера"

Представляем вам интересный и вкусный пирог для любителей рыбной кухни! Кто сейчас соблюдает пост - тоже найдёт данное блюдо весьма интересным ;)

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Пирог "Сумка шкипера"»:

Тесто слоеное — 500 г
Лук зеленый — 100 г
Укроп — 50 г
Петрушка — 50 г
Картофель — 3 шт
Рыба (филе судака) — 200 г
Масло растительное (можно заменить оливковым) — 40 г
Яйцо куриное (нужен желток для смазки пирога, если вы поститесь, можно заменить обмазывание желтком яйца на простое сбрызгивание водой с пульверизатора. Можно её немного подсластить.) — 1 шт
Соль (по вкусу) — 1 щепот.
Перец черный (по вкусу) — 1 щепот.

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2716 ккал	белки 84.4 г	жиры 143.9 г	углеводы 284.2 г
Порции
ккал 271.6 ккал	белки 8.4 г	жиры 14.4 г	углеводы 28.4 г
100 г блюда
ккал 195.4 ккал	белки 6.1 г	жиры 10.4 г	углеводы 20.4 г

Рецепт «Пирог "Сумка шкипера"»:

Филе рыбы вымыть, обсушить и нарезать на небольшие кубики.
Зеленый лук, укроп, петрушку вымыть и мелко нарезать.
Картофель вымыть, очистить и нарезать тонкими кружочками.
Слоенное тесто разморозить при комнатной температуре и раскатать толщиной 5 мм. Должен получиться прямоугольник 30х40 сантиметров, лишнее тесто обрезать и отложить в сторону.
На середину выложить рыбу, посолить и поперчить.
Посыпать луком.
Сверху посыпать укропом, петрушкой и сбрызнуть зелень растительным маслом (кто любит, оливковым).
Аккуратно выкладываем кружочки картофеля и слегка солим.
Концы теста соединить и защипнуть, оставив небольшие отверстия для выхода пара.
Из оставшегося теста сделайте фигурки рыбок, для украшения пирога.
Пирог выкладываем на противень смазанный растительным маслом, или маргарином и ставим в разогретую духовку до 180°C на 30-40 минут.
Получается очень вкусно и сытно.
Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6373

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На полдник / На ужин На обед : Легкий / На второе / На закуску На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску Специальное питание : Постное питание

Теги: закуска выпечка обед ужин

Вкусы: мягкий печеный приятный изысканный соленый рыбный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/123087/]Пирог "Сумка шкипера"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/123087/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016mar/16/41/1498937_64904-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Представляем вам интересный и вкусный пирог для любителей рыбной кухни! Кто сейчас соблюдает пост - тоже найдёт данное блюдо весьма интересным ;)

Ингредиенты: Тесто слоеное, Лук зеленый, Укроп, Петрушка, Картофель, Рыба, Масло растительное, Яйцо куриное, Соль, Перец черный.
Тэги: закуска, выпечка, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог "Сумка шкипера"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016mar/16/41/1498937_64904-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирог Сумка шкипера" title="Рецепт: Пирог Сумка шкипера"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Представляем вам интересный и вкусный пирог для любителей рыбной кухни! Кто сейчас соблюдает пост - тоже найдёт данное блюдо весьма интересным ;)</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог "Сумка шкипера"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2331">Тесто слоеное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2857">Рыба</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/123087/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог "Сумка шкипера"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирог "Сумка шкипера"»:

Тесто слоеное Лук зеленый Укроп Петрушка Картофель Рыба Масло растительное Яйцо куриное Соль Перец черный

Тэги: закуска, выпечка, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Пирог "Сумка шкипера"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

21 марта 2016 года Shultz69 #

+14

[+5]

Очень вкусный пирог получился! Я сделал не такой большой, но несколько. Очень сытно. Одной такой сумочкой запросто можно поужинать.

21 марта 2016 года Yana-PEX # (автор рецепта)

Спасибо большое, что повторяете рецепты. Мне это очень приятно. Ждите новых интересных рецептов

И жду ссылку на фото ваших "сумочек"

21 марта 2016 года Shultz69 #

Не очень понял какую ссылку Вы ожидаете...

Фото есть прямо в комментарии. Хотя, мне не жалко, вот ссылка на фото в моем альбоме. https://www.povarenok.ru/photo/69720/

21 марта 2016 года Yana-PEX # (автор рецепта)

Ой, извините. Я открыла комментарий в быстром просмотре. А там фото не отобразилось

Спасибо за ссылку

18 марта 2016 года patrekeevna lisa #

вопрос по рецепту

Скажите, а картофель за это время пропекается? У меня вечно с этим проблемы.

18 марта 2016 года Yana-PEX # (автор рецепта)

Да, пропекается. Постарайтесь нарезать потоньше, если у вас с этим "проблемы"

17 марта 2016 года Ольга6119 #

Простите,но не в раздел постное питание,а рецепт хорош,спасибо.

17 марта 2016 года Yana-PEX # (автор рецепта)

Почему не постное питание? Я написала чем можно заменить яйцо если вы поститесь...

17 марта 2016 года Маргарита Сидорова #

Спасибо большое. Думаю, что с любой другой рыбкой тоже получится

17 марта 2016 года Yana-PEX # (автор рецепта)

Про прям любую рыбку - не знаю. Надо экспериментировать. Поэтому я и указала, какую использовала

17 марта 2016 года 699 #

↑Ответ для Маргарита Сидорова

Я думаю, из простой подойдет отчего-то мойва)

18 марта 2016 года Yana-PEX # (автор рецепта)

Может быть

Пробуйте и пишите отзывы на ваш эксперимент

16 марта 2016 года sie3108 #

Очень аппетитный пирог

И замечательная подача

16 марта 2016 года Yana-PEX # (автор рецепта)

Спасибо большое! Очень стараюсь!

16 марта 2016 года Ninzonka #

Очень аппетитный пирог!

Забираю!!! Только картофель заменю на овощи))) Вам +++

16 марта 2016 года Yana-PEX # (автор рецепта)

Очень рада что вам понравилось! Конечно заменяйте и непременно выкладывайте результат!
Удачных экспериментов!

16 марта 2016 года Ninzonka #

Договорились!

16 марта 2016 года Yana-PEX # (автор рецепта)

16 марта 2016 года Valentina_charm #

Рецепт прелесть!.. Великолепное исполнение!.. Спасибо огромное!.. Забираю с благодарностью в свою копилочку!..

16 марта 2016 года Yana-PEX # (автор рецепта)

Ещё раз "мерси"

16 марта 2016 года Долгих Татьяна #

вкусно, сытно!

18 марта 2016 года Yana-PEX # (автор рецепта)

Совершенно верно

16 марта 2016 года Shultz69 #

Очень красивый пирог!

Спасибо! Забрал...

18 марта 2016 года Yana-PEX # (автор рецепта)

Спасибо, старалась

16 марта 2016 года antonina gil53 #

18 марта 2016 года Yana-PEX # (автор рецепта)

16 марта 2016 года Aigul4ik #

18 марта 2016 года Yana-PEX # (автор рецепта)

16 марта 2016 года Юлия Бурлакова #

16 марта 2016 года Yana-PEX # (автор рецепта)

16 марта 2016 года bigmama62 #

ещё бы это было не вкусно! Да чего стоит только рыбка с картошечкой и лучком!

16 марта 2016 года Yana-PEX # (автор рецепта)

да, можно и отдельно рыбку, но это уже другой рецепт!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V368 "Хай-Пойнт"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирог "Сумка шкипера"

Ингредиенты для «Пирог "Сумка шкипера"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог "Сумка шкипера"»:

Похожие рецепты

Пирог "Сливяночка" с кокосовой стружкой

Творожный пирог с клубникой

Пирожки с яблоком и бананом

Зальцбургский норкельн

Тосканский пирог с картофелем и луком-пореем

Пирог с мясом и кабачком

Разборный пирог-ёлочка "Тунец и капуста"

Пирог с курицей и овощами "Деревенский"

Пирог "Мужской"

Фотографии «Пирог "Сумка шкипера"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V368 "Хай-Пойнт"

Каркасный дом с террасой и 3 спальнями V225 "Мичиган"

Каркасный дом с 5 спальнями и гаражом V027 "Коди"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!