Давно хотела приготовить такой салат, но сомневалась. Сегодня решилась, и вкус мне на столько понравился, что теперь это один из моих любимых салатиков! Попробуйте, я уверенна, что и Вам понравится!
andromeda 89Поваренок 3 уровня
- 19 марта 2016, 22:29
- 135337
Салат c кальмарами и маринованным луком
Ингредиенты для «Салат c кальмарами и маринованным луком»:
- Кальмар — 500 г
- Лук репчатый (4 больших луковицы) — 500 г
- Морковь — 2 шт
- Уксус (9%) — 30 мл
- Вода — 70 мл
- Соль — по вкусу
- Сахар — 1 ч. л.
- Перец черный — по вкусу
- Лист лавровый — 2 шт
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Зелень (петрушка)
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1174 ккал |
белки
100.3 г |
жиры
51.4 г |
углеводы
85.9 г |
| Порции | |||
| ккал 195.7 ккал |
белки 16.7 г |
жиры 8.6 г |
углеводы 14.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 87 ккал |
белки 7.4 г |
жиры 3.8 г |
углеводы 6.4 г |
Рецепт «Салат c кальмарами и маринованным луком»:
-
Нарезать кольцами лук. Поместить в кастрюльку, добавить к нему: уксус, воду, соль, сахар, лавровый лист, перец, перемешать.
-
Поставить на огонь, и нагреть до 80 градусов. Тут же снять с огня и остудить, поставив кастрюлю в холодную воду.
-
После того как лук остынет добавить к нему растительное масло и поставить в холодильник на 2-3 часа мариноваться.
-
Кальмары очистить, опустить в кипящую воду, отварить 2 минуты и снять с огня. Остудить и нарезать соломкой. Кальмары можно приготовить любым другим способом.
-
Морковь натереть на терке для корейской моркови или нарезать соломкой, залить кипятком и оставить на 5 минут, слить воду. Лук избавить от маринада, смешать с кальмарами и морковью, украсить зеленью.
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6777
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6777
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 марта 2018 года магаданочка-2014 #
23 марта 2018 года anf33 #
21 марта 2018 года Тамара Петрукович #
22 марта 2018 года ocemy #
22 марта 2018 года Тамара Петрукович #
22 марта 2018 года Наталик-2015 #
23 марта 2018 года Тамара Петрукович #
23 марта 2018 года Наталик-2015 #
23 марта 2018 года ElenaVN #
23 марта 2018 года Тамара Петрукович #
7 июня 2018 года anabu #
28 марта 2018 года kvm965 #
28 марта 2018 года Наталик-2015 #
1 апреля 2018 года helga 1950 #
13 июня 2018 года НатаРодная #
13 июня 2018 года Тамара Петрукович #
26 декабря 2018 года luda57 #
21 марта 2018 года Марина Indus #
21 марта 2018 года olga 939 da #
30 марта 2017 года helga632 #
Но, я не стала лук с маринадом нагревать, а просто в горячей воде сделала маринад, а потом залила им лук. Уксус взяла виноградный.
28 февраля 2017 года taskaeva mariya #
3 января 2017 года ivkis1999 #
Готовила салатик на новогодний обед, всем понравилось, очень вкусно!
24 декабря 2016 года FENNIKSS #
17 июня 2016 года Аллочка-уралочка #
17 июня 2016 года andromeda 89 # (автор рецепта)
31 мая 2016 года Vishnja #
1 июня 2016 года andromeda 89 # (автор рецепта)
31 мая 2016 года Violl #
1 июня 2016 года andromeda 89 # (автор рецепта)
31 мая 2016 года Покусаева Ольга #
31 мая 2016 года Violl #
31 мая 2016 года Покусаева Ольга #
1 июня 2016 года Violl #
31 мая 2016 года Vishnja #
с кальмаром!
31 мая 2016 года Покусаева Ольга #
31 мая 2016 года Сурик #
31 мая 2016 года Покусаева Ольга #
31 мая 2016 года lelikloves #
31 мая 2016 года Покусаева Ольга #
31 мая 2016 года felix032 #
31 мая 2016 года Покусаева Ольга #
1 июня 2016 года andromeda 89 # (автор рецепта)
1 июня 2016 года Покусаева Ольга #
1 июня 2016 года акчуч #
1 июня 2016 года Покусаева Ольга #
1 июня 2016 года акчуч #
1 июня 2016 года Покусаева Ольга #
2 июня 2016 года Vicentina #
2 июня 2016 года Покусаева Ольга #
2 июня 2016 года Vicentina #
7 июня 2016 года ирина таджибова #
7 июня 2016 года Покусаева Ольга #
7 июня 2016 года ирина таджибова #
31 мая 2016 года Ника Никуша 1 #
1 июня 2016 года andromeda 89 # (автор рецепта)
31 мая 2016 года geletiy #
1 июня 2016 года andromeda 89 # (автор рецепта)
11 мая 2016 года Шевченко Надежда #
11 мая 2016 года andromeda 89 # (автор рецепта)
23 апреля 2016 года diu406 #
23 апреля 2016 года andromeda 89 # (автор рецепта)
28 марта 2018 года магаданочка-2014 #
20 апреля 2016 года virda180 #
20 апреля 2016 года andromeda 89 # (автор рецепта)
30 марта 2016 года xmxm #
28 марта 2016 года Плейона #
28 марта 2016 года andromeda 89 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: