Получился очень даже приличный пирожок, в меру сладкий с вишневой кислинкой и творожно-маковой начинкой.
angy munteanuПоваренок 5 уровня
- 20 марта 2016, 9:41
- 6144
Шоколадно-вишневый пирог с творожно-маковой начинкой
Ингредиенты для «Шоколадно-вишневый пирог с творожно-маковой начинкой»:
Начинка
- Творог (У меня 9%) — 250 г
- Сахар — 60 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мак — 4 ст. л.
- Пудинг ванильный (Можно заменить 40 г крахмала) — 1 пакет.
Тесто
- Вишня — 400 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Какао-порошок — 4 ст. л.
- Сахар — 200 г
- Ванильный сахар — 1 пакет.
- Масло сливочное (комнатной температуры) — 200 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Мука пшеничная / Мука (Стакан 250 г) — 1.5 стак.
Глазурь
- Шоколад темный — 100 г
- Сливки (33-35%) — 30 мл
- Масло сливочное — 25 г
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5926 ккал |
белки
152.6 г |
жиры
329.7 г |
углеводы
590.4 г |
| Порции | |||
| ккал 592.6 ккал |
белки 15.3 г |
жиры 33 г |
углеводы 59 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 291.9 ккал |
белки 7.5 г |
жиры 16.2 г |
углеводы 29.1 г |
Рецепт «Шоколадно-вишневый пирог с творожно-маковой начинкой»:
-
Взбиваем масло, сахар, яйца.
Добавляем какао, ванилин, муку, разрыхлитель.
Замешиваем тесто и вмешиваем в него аккуратно вишню (свежую, предварительно удалив косточки или замороженную, кто чем богат) -
Для начинки смешиваем все ингредиенты в отдельной миске.
-
Подготовим форму (26 см) для запекания пирога, застелить дно пекарской бумагой, смазать сливочным маслом и обсыпать манкой или панировочными сухарями.
-
Разогреваем духовку до 170 градусов.
Большую часть теста выкладываем в форму, разравниваем лопаткой.
Затем сверху выкладываем творожно-маковую начинку.
И завершающий шаг - оставшееся тесто с вишней. -
Отправляем пирог в духовку минут на 50.
Ориентируемся на свою духовку. -
Остужаем пирог на решетке.
При наличии желания, пирог можно украсить, а можно просто посыпать сахарной пудрой.
Я решила полить глазурью. -
Для глазури растопила молочный шоколад, добавив сливки и сливочное масло.
Сверху обсыпала арахисом. -
Угощайтесь!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 марта 2016 года Valentina_charm #
Какая прелесть, сказка!.. Рецепт очень понравился, умничка!.. Талантище!.. Огромное спасибо за эту изюминку в кулинарии!.. Забираю с благодарностью в свою копилочку!..
21 марта 2016 года angy munteanu # (автор рецепта)
Очень надеюсь, вам понравится пирог
20 марта 2016 года Бабушка Забота #
20 марта 2016 года angy munteanu # (автор рецепта)
20 марта 2016 года Манюша #
20 марта 2016 года angy munteanu # (автор рецепта)
20 марта 2016 года Суслик Маринка #
20 марта 2016 года angy munteanu # (автор рецепта)
20 марта 2016 года marimende2002 #
20 марта 2016 года angy munteanu # (автор рецепта)
20 марта 2016 года Ирушенька #
20 марта 2016 года angy munteanu # (автор рецепта)
20 марта 2016 года топиарий #
20 марта 2016 года angy munteanu # (автор рецепта)
20 марта 2016 года tania 84ru #
20 марта 2016 года angy munteanu # (автор рецепта)
20 марта 2016 года juli_27 #
20 марта 2016 года angy munteanu # (автор рецепта)
20 марта 2016 года juli_27 #
20 марта 2016 года angy munteanu # (автор рецепта)
20 марта 2016 года прошутто75 #
20 марта 2016 года angy munteanu # (автор рецепта)
20 марта 2016 года прошутто75 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: