Предлагаю вариант постных вертут с тыквой в тандеме с маком, грецким орехом и корицей. Можете выбрать вариант начинки по своему вкусу. Во время Поста также есть возможность питаться вкусно и разнообразно. Это один и вариантов вкусного и полезного десерта, которым можно побаловать себя и свою семью.
angy munteanuПоваренок 5 уровня
- 20 марта 2016, 22:29
- 7430
Постные вертуты с тыквой
Ингредиенты для «Постные вертуты с тыквой»:
- Мак — 150 г
- Тыква — 1 кг
- Орехи грецкие — 200 г
- Корица — 2 ч. л.
- Сахар — 6 ст. л.
- Масло подсолнечное (Масло Олейна) — 1 стак.
- Сахарная пудра — 100 г
- Лаваш (У меня было 3 больших, разрезала пополам) — 6 шт
Время приготовления:
Количество порций: 20
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
9012.8 ккал |
белки
181.7 г |
жиры
457.5 г |
углеводы
1121.5 г |
| Порции | |||
| ккал 450.6 ккал |
белки 9.1 г |
жиры 22.9 г |
углеводы 56.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 269 ккал |
белки 5.4 г |
жиры 13.7 г |
углеводы 33.5 г |
Рецепт «Постные вертуты с тыквой»:
-
Для начала прокипятим мак минут 20. В это время почистим тыкву, измельчим при помощи блендера или натрем на терке (по желанию).
-
Мак пробить при помощи погружного блендера.
Грецкие орехи измельчить.
Ингредиенты для начинки готовы. -
Подготовим тонкий лаваш, если слишком большого рамера, разрезаем.
Складываем стопкой. Смазываем лист лаваша подсолнечным маслом Олейна.
Выкладываем измельченную тыкву ровным слоем, посыпаем ложкой сахара (можете больше добавить, если любите послаще), затем добавляем мак, тоже на свой вкус. Сворачиваем рулетом. Укладываем рулет на смазанный растительным маслом Олейна противень. С тыквой и маком у меня два рулета. -
Проделываем точно такую же процедуру с начинкой из тыквы и грецкого ореха - 2 рулета. И еще 2 рулета с тыквой и корицей.
Всего у меня на противень помещается 6 рулетов.
Укладываем все рулеты на протитвень, смазываем растительным маслом Олейна и отправляем в разогретую духовку до 180 гр выпекаться на 40-50 минут (следим за своей духовкой). -
Вынимаем из духовки противень, перекладываем аккуратно рулеты в чистый противень (чтобы они не впитали слишком много масла), застеленный пекарской бумагой, сверху накрываем влажной марлей/пекарской бумагой, затем чистым полотенцем и укутываем чем-то теплым ( махровым полотенцем к примеру). Оставляем рулеты остужаться и они станут мягкими.
Остывшие рулеты нарезаем на порции, посыпаем сахарной пудрой и угощаем родных и близких. -
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 ноября 2017 года lenaus_1 #
13 ноября 2017 года angy munteanu # (автор рецепта)
29 ноября 2016 года Ксюня Окс #
больше всего понравились вертуты просто с тыквой+корица.
попробовала еще скрутить тыква+изюм. получились ооочень приторно сладкие.
29 ноября 2016 года angy munteanu # (автор рецепта)
21 марта 2016 года гурман1410 #
21 марта 2016 года angy munteanu # (автор рецепта)
21 марта 2016 года прошутто75 #
21 марта 2016 года angy munteanu # (автор рецепта)
21 марта 2016 года khris n2011 #
21 марта 2016 года angy munteanu # (автор рецепта)
21 марта 2016 года astrik53 #
21 марта 2016 года angy munteanu # (автор рецепта)
Надеюсь, вам понравится
21 марта 2016 года Ирушенька #
21 марта 2016 года angy munteanu # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: