Пару дней назад Вика выложила рецепт говяжьего рулета с маринованным куриным филе, и я вспомнила, что у меня есть рецептик, правда со свининой. И у меня мариновалась свинина, а куриное филе нет. Но тоже вышло очень вкусно
krolya13Поваренок 6 уровня
- 24 марта 2016, 0:39
- 6684
Запечённая свинина с куриным филе
Ингредиенты для «Запечённая свинина с куриным филе»:
Мясные ингредиенты
- Свинина (шея) — 1.2 кг
- Филе куриное (около 300гр) — 1 шт
Маринад
- Соевый соус (Лёгкий ТМ Киккоман) — 4 ст. л.
- Масло чесночное (или растительное масло+мелко нарезанные 2 зубчика чеснока) — 3 ст. л.
- Паприка сладкая — 1 ч. л.
- Можжевельник — 5 шт
- Тархун (сухой) — 2 ч. л.
- Перец красный жгучий (маленький сухой) — 1 шт
Дополнительно
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3984.5 ккал |
белки
257.4 г |
жиры
311.7 г |
углеводы
42.1 г |
| Порции | |||
| ккал 996.1 ккал |
белки 64.4 г |
жиры 77.9 г |
углеводы 10.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 221.4 ккал |
белки 14.3 г |
жиры 17.3 г |
углеводы 2.3 г |
Рецепт «Запечённая свинина с куриным филе»:
-
Для маринада перец и можжевельник чуть подавить.
Смешать все составляющие.
Свинины разрезать "книжкой". Намазать маринадом, положить в контейнер на пару часов, можно на ночь -
Куриное филе слегка отбить, для придания немного плоской формы.
Зелень мелко порубить
морквоь нарезать брусочками.
Вынуть из маринада. сверху положить куриное филе (я его не солила ничем не приправляла, свинина ему отдала всё, что нужно). Хотя, я думаю и неплохо будет, если его и замариновать вместе со свининой.
Сверху куриного филе выложить нарезанную зелень.
-
Сверху зелени выложить брусочки моркови
-
Свернуть и закрепить кулинарной нитью.
Упаковать в фольгу и поставить в разогретую до 190С на 1час 10 минут -
Вынуть, открыть фольгу, снять нитку, обмазать горчицей и поставить ещё на 15 минут.
-
Можно есть сразу горячим, но и холодным тоже вкусно.
-
Приятного аппетита
Угощайтесь!
Ещё кругом стоят
Деревья голые,
А с крыши капли
Капают весёлые.
Зима куда-то
Убежала в панике
И очень плохо
Закрутила краники.
Ещё кругом стоят
Деревья голые,
А с крыши капли
Капают весёлые.
Зима куда-то
Убежала в панике
И очень плохо
Закрутила краники.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 марта 2016 года katya1804 #
24 марта 2016 года krolya13 # (автор рецепта)
24 марта 2016 года victoria ms #
24 марта 2016 года krolya13 # (автор рецепта)
спасибо за оценку
24 марта 2016 года victoria ms #
24 марта 2016 года krolya13 # (автор рецепта)
24 марта 2016 года victoria ms #
24 марта 2016 года Елена-13 #
24 марта 2016 года krolya13 # (автор рецепта)
24 марта 2016 года Marioka82 #
24 марта 2016 года krolya13 # (автор рецепта)
24 марта 2016 года mizinka #
24 марта 2016 года krolya13 # (автор рецепта)
24 марта 2016 года Демурия #
24 марта 2016 года krolya13 # (автор рецепта)
24 марта 2016 года para_gn0m0v #
24 марта 2016 года krolya13 # (автор рецепта)
24 марта 2016 года Николай2405 #
24 марта 2016 года krolya13 # (автор рецепта)
24 марта 2016 года marimende2002 #
24 марта 2016 года krolya13 # (автор рецепта)
24 марта 2016 года екатерина19901 #
24 марта 2016 года krolya13 # (автор рецепта)
24 марта 2016 года IrikF #
24 марта 2016 года krolya13 # (автор рецепта)
24 марта 2016 года прошутто75 #
24 марта 2016 года krolya13 # (автор рецепта)
24 марта 2016 года lada l09 #
24 марта 2016 года krolya13 # (автор рецепта)
24 марта 2016 года Лисенок #
Такое румяное и аппетитное мясо!А начинка просто манИт и мАнит.....
24 марта 2016 года krolya13 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: