Предлагаю очень простой, быстрый и, тем не менее, вкусный рецепт оладушек с ароматной зеленью и рыбным филе. Для приготовления этих оладий я использовала суховатое филе минтая и жирное филе лосося. Вместе эти рыбки отлично «подружились». Рекомендую подавать оладушки со сметаной и свежими овощами.
- 24 марта 2016, 13:03
- 3864
Оладьи с рыбой
Ингредиенты для «Оладьи с рыбой»:
- Базилик — 1 пуч.
- Кинза — 1 пуч.
- Лук репчатый — 2 шт
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Кефир — 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 180 г
- Сметана — 100 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Масло подсолнечное — 70 мл
- Лосось (начинка ) — 300 г
- Минтай (начинка ) — 300 г
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2562.5 ккал |
белки
169.9 г |
жиры
135.4 г |
углеводы
175.1 г |
Порции | |||
ккал 427.1 ккал |
белки 28.3 г |
жиры 22.6 г |
углеводы 29.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 156.3 ккал |
белки 10.4 г |
жиры 8.3 г |
углеводы 10.7 г |
Рецепт «Оладьи с рыбой»:
-
Приготовим все ингредиенты: филе минтая и филе лосося, муку, яйца, кефир, сметану, зелень, соль, разрыхлитель, лук и масло для жарки.
-
Зелень и репчатый лук нарезать произвольными кусками.
-
Выложить их в чашу блендера, влить кефир.
-
Измельчить.
-
Добавить яйца, сметану, соль и снова взбить в блендере.
-
Выложить массу в миску, добавить просеянную муку с разрыхлителем и перемешать, тесто должно получиться по консистенции как густая сметана.
-
Филе белой и красной рыбы нарезать мелким кубиком.
-
Добавить рыбу к тесту и перемешать.
-
Жарим на раскалённой сковороде, на небольшом количестве масла (подливаем понемногу), с 2 сторон на среднем огне.
-
Приятного аппетита!!
Комментарии и отзывы
4 июля 2023 года lila piskaridze #
31 марта 2016 года ariel7777 #
31 марта 2016 года АУРИЧКА # (автор рецепта)
1 апреля 2016 года ariel7777 #
1 апреля 2016 года АУРИЧКА # (автор рецепта)
26 марта 2016 года pupsik27 #
25 марта 2016 года Natalijmar #
26 марта 2016 года АУРИЧКА # (автор рецепта)
25 марта 2016 года Аллочка-уралочка #
25 марта 2016 года АУРИЧКА # (автор рецепта)
25 марта 2016 года Wera13 #
25 марта 2016 года АУРИЧКА # (автор рецепта)
25 марта 2016 года khris n2011 #
25 марта 2016 года АУРИЧКА # (автор рецепта)
24 марта 2016 года Ирушенька #
25 марта 2016 года АУРИЧКА # (автор рецепта)
24 марта 2016 года Суслик Маринка #
25 марта 2016 года АУРИЧКА # (автор рецепта)
24 марта 2016 года ogiway #
25 марта 2016 года АУРИЧКА # (автор рецепта)
25 марта 2016 года ogiway #
25 марта 2016 года АУРИЧКА # (автор рецепта)
24 марта 2016 года Покусаева Ольга #
25 марта 2016 года АУРИЧКА # (автор рецепта)
24 марта 2016 года IrikF #
24 марта 2016 года IrikF #
25 марта 2016 года АУРИЧКА # (автор рецепта)
24 марта 2016 года alarm clock #
25 марта 2016 года АУРИЧКА # (автор рецепта)
24 марта 2016 года krolya13 #
25 марта 2016 года АУРИЧКА # (автор рецепта)
24 марта 2016 года LapSha Maria #
25 марта 2016 года АУРИЧКА # (автор рецепта)
24 марта 2016 года sozmaria #
25 марта 2016 года АУРИЧКА # (автор рецепта)
24 марта 2016 года Алина Дзагоша #
25 марта 2016 года АУРИЧКА # (автор рецепта)
24 марта 2016 года xmxm #
24 марта 2016 года АУРИЧКА # (автор рецепта)
24 марта 2016 года xmxm #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: