Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 25 марта 2016, 13:20
  • 66145

Ароматный пирог с капустой

Рецепт: Ароматный пирог с капустой

Если вы любите пироги, в которых мало теста и много начинки, тогда этот легкий, во всех отношениях пирог, точно для вас! Заходите в гости!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Ароматный пирог с капустой»:

Тесто:

Начинка:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4119.4 ккал 		белки
112.7 г 		жиры
198.2 г 		углеводы
477.4 г
Порции
ккал
514.9 ккал		 белки
14.1 г		 жиры
24.8 г		 углеводы
59.7 г
100 г блюда
ккал
147.6 ккал		 белки
4 г		 жиры
7.1 г		 углеводы
17.1 г

Рецепт «Ароматный пирог с капустой»:

  • Начинка:
    Капусту слегка обжарить, добавить лук и перец.
    Тушить 3-4 минуты.

  • Добавить помидоры, перемешать и тушить до полного испарения жидкости.

  • Добавить чеснок пропущенный через пресс, соевый соус и укроп, поперчить и попробовав, подсолить, перемешать.
    Тушить 2-3 минуты. Остудить.

  • Тесто:
    Соединить все ингредиенты для теста кроме муки.

  • Хорошо перемешать.

  • Всыпать муку и замесить тесто. Муки больше не добавлять.
    Дать тесту отдохнуть 30 минут.
    Разделить на 2 части, одна из которых должна быть меньше другой.

  • Форму 24-26 см в диаметре смазать растительным маслом.
    Раскатать большую часть теста в круг гораздо большего диаметра, чем форма. Я расправляла руками, тесто очень послушное, не липкое, так что мукой присыпать поверхность стола не нужно.
    Поместить тесто в форму.

  • Нарезать яйца на 8 частей каждое.
    Поверх теста распределить половину начинки и выстелить нарезанные яйца.

  • Сверху распределить оставшуюся начинку.

  • Накрыть раскатанной 2-й частью теста и очень хорошо фиксируя края, соединить его с нижним.

  • Красиво завернуть край и проколоть весь верхний слой теста вилкой.
    Выпекать в прогретой до 180"С духовке 30-35 минут.
    Ориентируйтесь на вашу духовку!

  • Готовый пирог слегка остудить в форме и освободить от нее.

  • Если вы соблюдаете пост, можно не добавлять яйцо ни в тесто ни в начинку.

  • Пирог вкусный как теплый, так и холодный.
    Разрез.

  • Очень сочно и ароматно.
    Угощайтесь.





Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Весна + К" На обед : Легкий / На закуску На ужин : На закуску

Теги: выпечка ужин обед закуска

Вкусы: яичный овощной капустный нежный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Ароматный пирог с капустой
Рецепт: Ароматный пирог с капустой

Если вы любите пироги, в которых мало теста и много начинки, тогда этот легкий, во всех отношениях пирог, точно для вас! Заходите в гости!

Ингредиенты для «Ароматный пирог с капустой»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Ароматный пирог с капустой» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
спасибо!
Хоть и не люблю капусту-но! Этот пирог и начинка просто чудо испекла вчера, сегодня остался малюсенький кусочек тесто по вкусу похоже на песочное, начинка ну очень сочная, перечик нереально вписался во вкус! Огромное спасибо автору за это чудо! P. S я на посту, поэтому делала все без яиц и результат превзошел все ожидания в следующий раз попробую начинку из картошки с грибами
спасибо, что поделились!
Только что спекла этот чудесный пирожок. Вкусно,ароматно и минимум затрат.
Всем очень понравился Спасибо за рецепт
и вам, спасибо!
Домашний, уютный пирожок!
большое спасибо!
Великолепный, аппетитный пирог!
большое спасибо!
Готовила пирог по вашему рецепту, но только у меня не было ни перца, ни помидор, заменила томатным соусом. Лук порезала репчатый. Получилось всё равно вкусно. Пол пирога умалоли не дожидаясь пока он толком остынет, уж больно хотелось. Этот пирог хорош на все случаи и на завтрак и на ужин. Буду еще печь однозначно!
большое спасибо, что поделиилсь!
Очень люблю пироги с капустой. Обязательно приготовлю ваш пирог в выходные. Уверена, что вкусный
большое спасибо!
Спасибо за рецепт! Все получилось как у вас на картинке!) Только заменила болгарский перец шампиньонами, так как они уже были у меня. Получилось просто замечательно! Кстати, соду я гасила.
и вам, спасибо, что поделились!
Пироги с капустой в нашей семье в почете. Поэтому обязательно попробую сделать (только без яиц). А фото и правда заманчивые!
большое спасибо!
необычно... должно быть вкусно. будем пробовать. спасибо!
удачи!
А соду гасить надо?
нет.
спасибо!
Интересный вариант
да, интересный!
Замечательный пирог! Любим пирог с капустой!
спасибо. дорогая!
Завтра испеку спасибо
удачи!
Отлично, как раз у меня остался соевый соус после приготовления роллов , а выбросить жалко.не знала,куда ещё его использовать.Спасибо!
спасибо и удачи!
↑Ответ для nsafixanova
Соевый соус хорошо подходит ко многим блюдам. Например куриная грудка маринованная в соусе просто восхитительна, также он хорошо сочетается в соусе для макарон и еще масса вариантов
Мне пирог не понравился. И не потому что не получился. Нет! Испекся хорошо. Вид хороший, начинка вкусная. Тесто при замесе было нежным, податливым. Действительно не нуждалось в дополнительной муке, даже при раскатывание. Вкус. Не понравился вкус пресного теста. Видела же я, что это пресное тесто. Но в Вашем исполнении все бывает СУПЕР вкусное! Наверное, я просто люблю дрожжевые пироги и более калорийные.А может этот рецепт для постящихся и я не посмотрела? В общем, настроение испортилось. Ну да ладно.
У каждого свой вкус.....тесто совсем не пресное, почти как песочное, просто меньше масла, да и то растительное. Пирог, когда постоит еще вкуснее. Если вы не любите бездрожжевое тесто, то ясно - это не ваше. в любом случае, спасибо.
Наташа! Супер. Яйца убираем , и получается постный пирожок. Надо только с силами собраться и вперед
удачи!
очень аппетитно,стащила в КК
спасибо!
Смотрится красиво и вкусно даже на фото......но вот соевый соус,пусть даже и Киккоман,ну никаким боком он там...сколько пирогов пёк с различными начинками,но чтобы соевый соус добавлять,надо будет попробовать,отпишусь
знаете, я раньше тоже так считала, но попробовав однажды, полюбила этот соус всей душой. Именно в капусте, этот соус как нельзя кстати! Ведь он обладает незаменимым свойством подчеркивать вкус блюда, особенно мяса и овощей, кроме того, соли используется гораздо меньше, цвет получается более насыщенный, да и не очень приятный запах тушеной капусты смягчает. Попробуйте!
Спасибо,попробую,но цена этого Киккомана,честно говоря отпугивает может что-нибудь побюджетнее
а за качество надо платить!
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V158 "Ватерлоо"

Каркасный дом с 4 спальнями V158 "Ватерлоо"
Каркасный дом с мансардой V436 "Акрон"

Каркасный дом с мансардой V436 "Акрон"
Каркасный дом с гаражом V248 "Юкон"

Каркасный дом с гаражом V248 "Юкон"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки

Новая рассылка: 5 вкусных рецептов каждый день!

Подпишитесь на рассылку и ежедневно получайте на почту 5 отличных пошаговых рецептов с фото. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!