Не знала, как назвать - пирогом или лепёшкой? Всё-таки, лепёшка с припёком, овощная. Лепёшка родилась спонтанно. В холодильнике была простокваша и кабачок, помидор, зелень. Добавила соевый соус, тесто стало красивого цвета, да и соль не нужно было класть. Получилось очень вкусно, ярко, по-весеннему.
- 27 марта 2016, 16:50
- 28353
Лепёшка овощная
Ингредиенты для «Лепёшка овощная»:
Для теста
- Простокваша (или кефир, йогурт натуральный) — 100 мл
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар — 1/2 ст. л.
- Соевый соус (вместо соли) — 2 ст. л.
- Масло подсолнечное — 1 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука (с горкой) — 5 ст. л.
- Зелень (петрушка, укроп, лук зелёный - по 2 шт.) — 6 шт
- Сода — 1/2 ч. л.
Для лепёшки
- Помидор — 1/2 шт
- Кабачок (маленький) — 1/2 шт
- Сыр твердый (вами любимый) — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1211.4 ккал |
белки
44.3 г |
жиры
35.7 г |
углеводы
171.9 г |
Порции | |||
ккал 302.9 ккал |
белки 11.1 г |
жиры 8.9 г |
углеводы 43 г |
100 г блюда | |||
ккал 102.7 ккал |
белки 3.8 г |
жиры 3 г |
углеводы 14.6 г |
Рецепт «Лепёшка овощная»:
-
Для теста нарезаем зелень мелко.
-
Делаем тесто.
В простокваше погасила соду. Положила сахар, яйцо, соединила.
Просеяла муку, по ложке вмешала в смесь.
Добавила масло подсолнечное. -
Вместо соли налила соевый соус, и цвет у теста стал красивый.
-
Всё хорошо соединила. Тесто готово.
-
Взяла форму для пиццы. Форма антипригарная. Вылила тесто на форму.
-
Нарезала овощи тонко, сыр натёрла на тёрке.
-
Выложила по всей окружности, присыпала сверху сыром и поставила форму в разогретую до 180*С духовку.
Делала 15 минут. -
Получилась вот такая красивая лепёшка с припёком.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6661
Комментарии и отзывы
1 апреля 2016 года n ulova #
1 апреля 2016 года Okoolina # (автор рецепта)
1 апреля 2016 года Милютина Елена #
1 апреля 2016 года Okoolina # (автор рецепта)
29 марта 2016 года julcook #
29 марта 2016 года Okoolina # (автор рецепта)
28 марта 2016 года гурман1410 #
28 марта 2016 года Okoolina # (автор рецепта)
28 марта 2016 года Moravanka #
28 марта 2016 года Okoolina # (автор рецепта)
28 марта 2016 года veronika1910 #
28 марта 2016 года Okoolina # (автор рецепта)
28 марта 2016 года khris n2011 #
28 марта 2016 года Okoolina # (автор рецепта)
28 марта 2016 года khris n2011 #
28 марта 2016 года самылька #
28 марта 2016 года Okoolina # (автор рецепта)
28 марта 2016 года molichka84 #
28 марта 2016 года Okoolina # (автор рецепта)
27 марта 2016 года Ирушенька #
27 марта 2016 года Okoolina # (автор рецепта)
27 марта 2016 года топиарий #
27 марта 2016 года Okoolina # (автор рецепта)
27 марта 2016 года Аллочка-уралочка #
27 марта 2016 года Okoolina # (автор рецепта)
27 марта 2016 года Valentina_charm #
Вкусно, романтично и красиво!.. Спасибо, солнышко!.. Забираю с благодарностью в свою копилочку!..
27 марта 2016 года Okoolina # (автор рецепта)
27 марта 2016 года mariana82 #
27 марта 2016 года Okoolina # (автор рецепта)
27 марта 2016 года Мила-Людок #
27 марта 2016 года Okoolina # (автор рецепта)
27 марта 2016 года Суслик Маринка #
27 марта 2016 года Okoolina # (автор рецепта)
27 марта 2016 года Три сестры #
27 марта 2016 года Okoolina # (автор рецепта)
27 марта 2016 года obukhov11 #
27 марта 2016 года Okoolina # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: