Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда
  • 27 марта 2016, 20:34
  • 3057

Жареное филе курицы без масла

Рецепт: Жареное филе курицы без масла

Всей семьей практически полностью отказались от некоторых продуктов, в том числе масла и майонеза. Пробуем все новые и новые полезные рецепты. И вот, у этого рецепта на моей кухне сегодня дебют. Тут же проведу работу над ошибками. Вы тоже стараетесь правильно питаться? Тогда пробуйте!

Категория: Горячие блюда

Ингредиенты для «Жареное филе курицы без масла»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
948.7 ккал 		белки
179.9 г 		жиры
9.4 г 		углеводы
23 г
Порции
ккал
158.1 ккал		 белки
30 г		 жиры
1.6 г		 углеводы
3.8 г
100 г блюда
ккал
105.4 ккал		 белки
20 г		 жиры
1 г		 углеводы
2.6 г

Рецепт «Жареное филе курицы без масла»:

  • Вот такой скромный набор нам понадобится для жаренной курочки в пергаментной бумаге.
    Как по мне, результат больше был похож на куриные отбивные, но не буду забегать вперед.

  • Нарезаем филе, но моя ошибка #1 нарезала очень тоненько, нужно чуть потолще

  • Слегка отбиваем. Моя ошибка #2 сильно отбила:) Натираем чесночком, специями и солью. Я соль заменила на соевый соус

  • Нарезаем пергаментную бумагу. Размер зависит от размера кусочков

  • Филе выкладываем на бумагу, накрываем и плотно прижимаем

  • Можно обрезать края для удобства

  • Сковороду предварительно разогреваем, масло добавлять не нужно. На горячую сковородку выкладывается курица в бумаге. С каждой стороны обжаривать ее по 7-8 минут не больше, иначе она будет сухая. Выложить на тарелку дать минутку отдохнуть

  • Единственное НО : после приготовления в некоторых местах тяжело отходит бумага. В защиту могу сказать, что вкусно, сочно, для меня это главное!
    Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На ужин : На горячее Специальное питание : Для диеты

Теги: второе ужин обед

Вкусы: жареный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Жареное филе курицы без масла
Рецепт: Жареное филе курицы без масла

Всей семьей практически полностью отказались от некоторых продуктов, в том числе масла и майонеза. Пробуем все новые и новые полезные рецепты. И вот, у этого рецепта на моей кухне сегодня дебют. Тут же проведу работу над ошибками. Вы тоже стараетесь правильно питаться? Тогда пробуйте!

Категория: Горячие блюда

Ингредиенты для «Жареное филе курицы без масла»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Интересный способ! Нужно будет попробовать! Вам +++++!
Можно завернуть в фальгу и жарить на сухой сковороде
Попробуем ! Может полегче отходить мяско будет )
Фото с Кошаком просто Бомба! !!
спасибо !
Спасибо Вам огромное, за рецепт!!! Очень вкусно, сочно и быстро!!! Без фото, сори, очень хотели есть Мужчины))) Вы молодец, правильное питание это ЖИЗНЬ!!!
Спасибо , рада , что понравилось ))
Что-то вроде этого есть у "магги на второе", тот же пергамент, только пропитан специями и именно для гурогрудки, либо они у Вас подсмотрели идею, или наоборот... Так-то давно этот способ известен вроде....
Себе присуждать заслуги не буду ) возможно , не видела если честно ранее. Кстати , в любом составе магги ударная доля соли , так что , думаю, своими руками надежнее
А я не спорю, что маггии не есть абсоютно идеальный диетический вариант вариант приготовления пищи и полезный, заметьте об этом не было речи, только лишь о СПОСОБЕ приготовления, обычно пишут источник где была идея взята в описании к рецепту
Я не спорю с Вами ) источник : Гугл можно ли дарить в пергаментной бумаге? Смотрела картинки , сделала сборный рецепт из множества
Замечательно для таких худеющих дам как я! Беру на заметку
Замечательный рецепт! Я тоже стараюсь привносить полезности в способы готовки, иногда не в пользу вкуса, но зато в пользу здоровья! И всегда радуюсь, когда и вкусно и полезно, прямо палочка-выручалочка ваш рецепт! А помощничек у вас какой замечательный!!!
спасибо от нас
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V373 "Толедо"

Каркасный дом с мансардой V373 "Толедо"
Каркасный дом с эркером V272 "Уилмингтон"

Каркасный дом с эркером V272 "Уилмингтон"
Каркасный дом с гаражом V200 "Цлантон"

Каркасный дом с гаражом V200 "Цлантон"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки