Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов
  • 28 марта 2016, 10:59
  • 11177

Корзиночки с красной рыбой

Рецепт: Корзиночки с красной рыбой

Очередная вариация закуски с со слабосоленой красной рыбой! Я несколько раз покупала готовые тарталетки, они мне не очень понравились- то слишком сладкие, то слишком рассыпчатые. Решила испечь из сама, и результат меня вполне устроил- корзиночки не размокали с начинкой даже на следующий день, вкус достаточно нейтральный. Из указанного количества ингредиентов получается 11-12 небольших корзиночек

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Корзиночки с красной рыбой»:

Тесто

Начинка

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2770.8 ккал 		белки
182.5 г 		жиры
141.1 г 		углеводы
195.4 г
100 г блюда
ккал
208.3 ккал		 белки
13.7 г		 жиры
10.6 г		 углеводы
14.7 г

Рецепт «Корзиночки с красной рыбой»:

  • Продукты, которые нам понадобятся

  • Из муки и масла сделать любым удобным способом крошку

  • К смеси добавить натертый на мелкой терке сыр

  • Добавить яйцо и соевый соус

  • Замесить крутое тесто, скатать в шар и убрать в холодильник на 30-40 мин

  • Тесто раскатать, толщина 2-3 мм, вырезать кружочки и поместить в подготовленный формочки (я смазываю их маслом и присыпаю мукой)

  • На донышко насыпать чуть-чуть кунжута, слегка вдавив его в тесто, поставить в разогретую до 180 град духовку на 15-20 минут до зарумянивания, регулируйте время по своей духовке!

  • Тесто получается слоистым и хрустящим.

  • Готовим начинку. Творог перетираем до однородного состояния, добавляем сливки до нужной консистенции, задача-получить нежный крем, зелень, мелко нарезанную рыбку, если нужно, солим. Наполняем корзиночки, сбрызгиваем лимонным соком, украшаем лимонной цедрой и дольками лимона.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Весна + К" На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску

Теги: обед ужин

Вкусы: соленый рыбный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Корзиночки с красной рыбой
Рецепт: Корзиночки с красной рыбой

Очередная вариация закуски с со слабосоленой красной рыбой! Я несколько раз покупала готовые тарталетки, они мне не очень понравились- то слишком сладкие, то слишком рассыпчатые. Решила испечь из сама, и результат меня вполне устроил- корзиночки не размокали с начинкой даже на следующий день, вкус достаточно нейтральный. Из указанного количества ингредиентов получается 11-12 небольших корзиночек

Ингредиенты для «Корзиночки с красной рыбой»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Спасибо Вам большое за чудесный фуршетный рецепт, причем за корзиночки отдельно , а за рыбку с творожком отдельно Просто чудесно!!!
Спасибо огромное за доверие к моему творчеству и отзыв!
Замечательные корзиночки. Возьму себе!!
Спасибо, надеюсь, что понравятся!
Красивые, вкусные корзиночки!
Спасибо, я очень старалась!
...и без всяких заморочек!
Замечательно!
Спасибо!
Какая классная закуска!!!
Благодарю!
Отличные корзиночки!
Спасибочки!
Красота
Благодарю!
Вкусняшки!!!
Спасибо!
Здорово!
Корзиночки сильно размокают? А то магазинные моментально становятся мокрыми, а я люблю хрустящими.
Вот- вот, именно размокшие корзиночки сподвигли меня на этот подвиг. Эти не размокли даже на следующий день! Несколько раз делала это тесто-всегда одинаково! Пробовала добавлять кунжут в тесто, но он подгорает, если касается стенок формочек. Да и без кунжута нормально.
Спасибо, это то что мне надо. Отличная замена магазинным, похоже что и дешевле в разы, а кунжут я не люблю и без него хорошо
Очень надеюсь, что рецепт пригодится и не разочарует!
↑Ответ для Веста4
кунжут у женщины на столе должен быть, чтобы о нем не забыть.....проснулся попил воды и чайную ложечку разжевал и проглотил!
Не знала этого. А что это даёт, какую пользу приносит женщине?
В семенах содержится суточная норма кальция – кунжут чемпион по содержанию этого элемента. Благодаря этому он показан беременным женщинам, подросткам и пожилым людям. Он укрепляет кости, выводит из организма вредные продукты метаболизма, благоприятно влияет на состав крови, нормализует ее кислотность, увеличивает число тромбоцитов, улучшает свертываемость. Кальций также участвует в регуляции секреции гормонов и нейромедиаторов.
↑Ответ для Веста4
Используют полезные свойства кунжута и при сахарном диабете. При ожирении он улучшает обмен веществ, помогает сбросить лишний вес, укрепляет тело. Используются полезные свойства кунжута при диетическом питании и в различных диетах по уменьшению веса. При использовании в диете кунжута происходит и очищение организма.

Почитайте, найдите в поисковике ...там много узнаете о полезных свойствах кунжута!
Спасибо, Вам, большое. Столько для меня нового узнала, а что полезного не сомневаюсь.
Красота
Благодарю!
Людочка, очень красивая,эффектная закуска!
Спасибо за теплые слова!
Обалденно вкусно!
Спасибочки!
отлично!
Спасибо большое!
Очень празднично и вкусно выглядит!
Спасибо огромное!
красота, очень вкусно
Спасибо!
Добавила Вашу запуску в КК, так как Вы даете тесто для корзиночек, согласна, что они в магазинах скорее неудачные, чем удачные. Да и рыбкуя люблю в сочетании с творогом и т.п.
Спасибо за внимание и доверие! Очень надеюсь, что не разочарует рецепт, так как вкусы у всех разные!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V285 "Ориндж"

Каркасный дом с 3 спальнями V285 "Ориндж"
Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V029 "Ривертон"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V029 "Ривертон"
Каркасный дом с 4 спальнями V119 "Монтцлаир"

Каркасный дом с 4 спальнями V119 "Монтцлаир"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки