Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из сыра
  • 30 марта 2016, 12:01
  • 20605

Маринованная моцарелла с соевым соусом

Рецепт: Маринованная моцарелла с соевым соусом

Это невероятно вкусная, яркая и солнечная закуска! Очень ароматная за счет свежей зелени и цедры лимона, острая благодаря чесноку и перцу чили. А основной вкус создается за счет качественного оливкового масла, соевого соуса и уксуса. Когда вы съедите всю моцареллу (а она исчезнет быстро), останется потрясающий соус-заправка. Им можно заправлять овощные и листовые салаты. Такой сыр можно подать гостям в качестве закуски или взять с собой на пикник. Вприкуску к мясу с огня и лавашу - просто сказка!

Категория: Закуски Закуски из сыра

Ингредиенты для «Маринованная моцарелла с соевым соусом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1555.8 ккал 		белки
41.1 г 		жиры
158.3 г 		углеводы
16.5 г
100 г блюда
ккал
299.2 ккал		 белки
7.9 г		 жиры
30.4 г		 углеводы
3.2 г

Рецепт «Маринованная моцарелла с соевым соусом»:

  • Мелко порубить кинзу, зубчик чеснока придавить и нарезать тонкими слайсами, перец чили небольшим кубиком. Количество чили и чеснока можно увеличить по вкусу. Я взяла примерно треть чили и 1 дольку чеснока.

  • В миске смешать лимонный сок, соевый соус и бальзамический уксус.

  • Моцареллу нарезать как вам больше нравится. Если у вас маленькие шарики, их можно оставить целиком. У меня размер midi и я решила нарезать сыр на четвертинки.

  • Опустить сыр в смесь с соевым соусом. Добавить нарезанные пряности, перемешать и оставить моцареллу на 15-30 минут, чтобы она впитала все вкусы и ароматы.

  • Переложить все содержимое миски в банку и залить качественным оливковым маслом.

  • Настаивать часок, хранить в холодильнике.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Весна + К" На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску Специальное питание

Теги: соус закуска обед ужин

Вкусы: свежий насыщенный яркий острый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Маринованная моцарелла с соевым соусом
Рецепт: Маринованная моцарелла с соевым соусом

Это невероятно вкусная, яркая и солнечная закуска! Очень ароматная за счет свежей зелени и цедры лимона, острая благодаря чесноку и перцу чили. А основной вкус создается за счет качественного оливкового масла, соевого соуса и уксуса. Когда вы съедите всю моцареллу (а она исчезнет быстро), останется потрясающий соус-заправка. Им можно заправлять овощные и листовые салаты. Такой сыр можно подать гостям в качестве закуски или взять с собой на пикник. Вприкуску к мясу с огня и лавашу - просто сказка!

Ингредиенты для «Маринованная моцарелла с соевым соусом»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (11)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Маринованная моцарелла с соевым соусом» от приготовивших (9)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Угадала автор с чили-сочетается с пресноватой моцареллой.Подобным образом можно мариновать и др.сыры.Но без чили.
Чили - это на любителя! Но моцаралла и впрямь любит остроту красного перчика. Спасибо за коммент!
Скажите пожалуста, сколько можно это блюдо настаивать, чтобы получилось ещё вкуснее?
Оно в принципе вкусно даже сразу))) Но часа ему однозначно достаточно, чтобы стать максимально вкусным.
Огромное спасибо за рецепт! Как увидела сегодня в рассылке, сразу решила приготовить - все настолько по моему вкусу! Как раз стоит, настаивается Совсем скоро уже можно будет пробовать, жду - не дождусь
Ну как проба? Спасибо за доверие к рецепту, для меня это тоже идеальное сочетание. На все сто моё!
Отлично! Очень понравилось! С мужем вдвоем съели за два дня, буду готовить еще. Спасибо огромное!
Прекрасно! Я очень рада угодить с рецептиком!
Мария, Ваше блюдо выглядит, как высокая кухня! Спасибо большое, будет чем гостей удивить!
Спасибо огромное! Очень приятно читать такие лестные отзывы. Буду рада, если рецепт пригодится, угощайтесь.
Аппетитно, беру на вооружение.
Спасибо! Буду рада, если пригодится рецептик.
кинза же не играет там серьёзной роли? а то я её терпеть не могу) можно же заменить на петруху?
Конечно! Любые травы, какие любите. Петрушка, базилик, розмарин, тимьян! Я просто люблю очень кинзу.
Люди делятся на две категории: на тех, кто кинзу ненавидит, и на тех, кто ее обожает. Я отношусь ко второй, выращиваю летом, а также на зиму замораживаю. Спасибо за рецепт, для меня это тоже идеальное сочетание.
У меня уже на окошке растет! Очень люблю эту зеленушку!
Здравствуйте!
Скажите пожалуйста, сколько примерно может храниться в холодильнике эта закуска?
Добрый день! Дня два-три. Потом моцарелла перестает быть упругой, становится слишком мягкой и не такой аппетитной.
аппетитный сыр!
Спасибо!
Спасибо!
Супер !!!!
Спасибо!
Классная закусочка!!!
Спасибо!
Мария, ох, какая пикантная, интересная закуска!
Спасибо!
Прекрасный рецепт!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!
Машенька! Великолепный рецепт! Очень аппетитно и ярко!!!
Спасибо большое!
Отличный рецепт! Лучше маринованного сыра может быть только маринованный сыр!
Полностью согласна! Спасибо!
Отлично!
Спасибо!
Славная закуска!!
Спасибо!
Сыр- это моя маленькая слабость! Очень интересный рецепт! Спасибо!
И я очень люблю сыры! Спасибо!
↑Ответ для sudarina
От этой маленькой слабости впоследствии могут быть большие проблемы...например высокий холлестирол. В общем удачи
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V102 "Цортланд"

Каркасный дом с террасой V102 "Цортланд"
Каркасный дом V115 "Роселле"

Каркасный дом V115 "Роселле"
Каркасный фахверковый дом V511 "Монктон"

Каркасный фахверковый дом V511 "Монктон"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки