Ну конечно же я не могла не выставить этот рецепт. Наша семья обожает это пирог. НЕлюбители морковочки, он для Вас тоже, т. к. вкус её Вы не почувствуете. В это раз я ещё решила добавить сваренное пшено, что преобразило его вкус. Заходите на чашечку чая или кофе, а может какао ;) и угощайтесь пирогом.. есть постный и непостный варианты.
- 31 марта 2016, 16:12
- 38780
Морковный пирог без яиц

Ингредиенты для «Морковный пирог без яиц»:
Постная основа
- Морковь — 170 г
- Пшено (ТМ Мистраль) — 100 мл
- Сахар — 150 мл
- Масло растительное — 6 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 150 г
- Сок (у меня яблочный) — 200 мл
- Орехи (любые( у меня в это раз был фундук)) — 100 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Ванильный сахар — 10 г
Постное украшение
Непостная добавка(украшение)
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3490.3 ккал |
белки
53.5 г |
жиры
153 г |
углеводы
428.5 г |
Порции | |||
ккал 698.1 ккал |
белки 10.7 г |
жиры 30.6 г |
углеводы 85.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 329.3 ккал |
белки 5 г |
жиры 14.4 г |
углеводы 40.4 г |
Рецепт «Морковный пирог без яиц»:
-
Пшено промыть и залить в соотношении 1:4 и сварить кашу с добавлением ванильного сахара.
-
Морковь очистить и натереть на мелкой тёрке. смешать с пшённой кашей
-
Все орехи обсушить на сухой сковороде. Часть отложить для украшения, остальное пробить блендером или скалкой.
К моркови с пшеном добавить орехи, сок... -
Масло, сахар и муку с разрыхлителем
-
Всё перемешать и выложить в форму ( у меня диаметром 21 см.). тесто, как густая сметана.
выпекать в разогретой духовке до 190С около 50 минут. -
Для украшения непостного варианта замочить желатин в персиковом сиропе из банки.
Персики взбиваем блендером.
Как только желатин набухнет, нагреть (Не КИПЯТИТЬ) и добавить в персиковое пюре. (Или же, если у Вас желатин быстрорастворимый, то нагреть пюре и развести в нём желатин).
Поставить в холодильник ( минут на 10-15), чтобы немножко схватился. -
Для половинки, которая не постится, полить кусочки пирога персиковым пюре
-
Для половинки, которая постится: растопить мёд, если это необходимо, и смешать с отложенным целыми орехами, и покрыть кусочки пирога
-
Угощайтесь...



надо было конечно сразу написать, но дописываю позже, чем выложила рецепт: пирог получается влажным. Если Вам такие не очень нравятся, то для "сухости" пирога, можно добавить по-больше орехов или муки, или по-меньше пшена.
Комментарии и отзывы
10 апреля 2016 года Raysk #
10 апреля 2016 года krolya13 # (автор рецепта)
10 апреля 2016 года Dinni #
10 апреля 2016 года krolya13 # (автор рецепта)
6 апреля 2016 года mozharova 1952 #
6 апреля 2016 года krolya13 # (автор рецепта)
6 апреля 2016 года mozharova 1952 #
6 апреля 2016 года Жужалица #
6 апреля 2016 года krolya13 # (автор рецепта)
6 апреля 2016 года krolya13 # (автор рецепта)
4 апреля 2016 года natapit #
5 апреля 2016 года krolya13 # (автор рецепта)
4 апреля 2016 года e kmit #
4 апреля 2016 года krolya13 # (автор рецепта)
3 апреля 2016 года olganik168 #
3 апреля 2016 года krolya13 # (автор рецепта)
спасибо, очень рада, что понравилось
4 апреля 2016 года Yulia VB #
4 апреля 2016 года krolya13 # (автор рецепта)
А если без пшена, можно пропорции не менять, всё ведь ещё зависит от сочности моркови. Тесто должно быть как густая сметана. Если жидковато, то добавте или муки, или ещё молотых орехов.
Удачи
Спасибо, что зашли
3 апреля 2016 года inulia68 #
3 апреля 2016 года krolya13 # (автор рецепта)
3 апреля 2016 года inulia68 #
3 апреля 2016 года krolya13 # (автор рецепта)
2 апреля 2016 года golubga #
3 апреля 2016 года krolya13 # (автор рецепта)
2 апреля 2016 года lada l09 #
2 апреля 2016 года krolya13 # (автор рецепта)
2 апреля 2016 года Okoolina #
2 апреля 2016 года krolya13 # (автор рецепта)
109 месяцев назад eleshanikolaevna #
109 месяцев назад krolya13 # (автор рецепта)
109 месяцев назад Манюша #
109 месяцев назад krolya13 # (автор рецепта)
109 месяцев назад veronika1910 #
109 месяцев назад krolya13 # (автор рецепта)
109 месяцев назад Ирина Диго #
вопрос по рецепту109 месяцев назад krolya13 # (автор рецепта)
109 месяцев назад Анастасия Малыгина #
109 месяцев назад krolya13 # (автор рецепта)
спасибо за отзыв
109 месяцев назад Карельская Светлана #
109 месяцев назад Olga Sokol14 #
109 месяцев назад krolya13 # (автор рецепта)
109 месяцев назад krolya13 # (автор рецепта)
поэтому сочетание персиков с желатином - непостная добавка
109 месяцев назад Ира Молодова #
109 месяцев назад krolya13 # (автор рецепта)
109 месяцев назад julcook #
109 месяцев назад krolya13 # (автор рецепта)
109 месяцев назад 07 09 1959 #
109 месяцев назад krolya13 # (автор рецепта)
109 месяцев назад Kefir94 #
109 месяцев назад krolya13 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: