Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

victoria msПоваренок 7 уровня

4 апреля 2016, 1:00
20309

Говядина в горшочке по-арабски

Вкусная сочная говядина, запечённая с овощами. Благодаря соевому соусу и овощам, получается достаточно приличное количество вкуснейшей подливы. Прекрасно сочетается с рисом, гречкой или картофелем. Угощайтесь!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Говядина в горшочке по-арабски»:

Говядина (у меня лопатка) — 500 г
Лук репчатый (крупный) — 1 шт
Баклажан — 1 шт
Помидор — 2 шт
Перец болгарский — 1 шт
Соевый соус (ТМ Киккоман) — 50 мл
Шафран (любые специи по вашему вкусу) — 1 ч. л.
Чеснок — 3 зуб.
Масло оливковое (по вкусу) — 30 мл
Соус (перечный умеренно-острый или любой перец по вкусу) — 2 ст. л.

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1522.1 ккал	белки 106.8 г	жиры 93.1 г	углеводы 216.2 г
Порции
ккал 380.5 ккал	белки 26.7 г	жиры 23.3 г	углеводы 54.1 г
100 г блюда
ккал 110.3 ккал	белки 7.7 г	жиры 6.7 г	углеводы 15.7 г

Рецепт «Говядина в горшочке по-арабски»:

Мясо помыть, обсушить.
Нарезать кубиком примерно 3×3 см.
Сложить мясо в подходящую ёмкость, залить соевым соусом, посыпать специями, хорошенько перемешать.
Подготовить овощи.
Баклажан нарезать крупным кубиком, посыпать солью, перемешать и оставить на 20 минут.
Включить разогрев духовки на 200*С.
Нарезаем все овощи достаточно крупными кусочками.
Наливаем в горшок для запекания оливковое масло. Выкладываем мясо и овощи в горшочек и перемешиваем.
Накрываем крышкой и отправляем в разогретую духовку на 80 минут.
Ориентируйтесь на вашу духовку!!! Мясо, особенно говядина, бывает очень разным.
Через час моя говядина была уже мягкой, но я решила подержать её ещё 20 минут в духовке!!!
Достаём горшок. Пробуем...
Ароматное мясо со вкусными овощами готово!!! Приятного аппетита!!!
Раскладываем по тарелкам. Учтите, получается много подливы!!!

При подаче хорошо посыпать зеленью!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Весна + К" На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: ужин обед второе

Вкусы: изысканный овощной пряный мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/124337/]Говядина в горшочке по-арабски[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/124337/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016apr/03/50/1527135_45413-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из говядины
Вкусная сочная говядина, запечённая с овощами. Благодаря соевому соусу и овощам, получается достаточно приличное количество вкуснейшей подливы. Прекрасно сочетается с рисом, гречкой или картофелем. Угощайтесь!

Ингредиенты: Говядина, Лук репчатый, Баклажан, Помидор, Перец болгарский, Соевый соус, Шафран, Чеснок, Масло оливковое, Соус.
Тэги: ужин, обед, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Говядина в горшочке по-арабски
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016apr/03/50/1527135_45413-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Говядина в горшочке по-арабски" title="Рецепт: Говядина в горшочке по-арабски"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусная сочная говядина, запечённая с овощами. Благодаря соевому соусу и овощам, получается достаточно приличное количество вкуснейшей подливы. Прекрасно сочетается с рисом, гречкой или картофелем. Угощайтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/58/">
          Горячие блюда из говядины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Говядина в горшочке по-арабски»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2235">Говядина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2079">Шафран</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1695">Соус</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/124337/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Говядина в горшочке по-арабски

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Говядина в горшочке по-арабски»:

Говядина Лук репчатый Баклажан Помидор Перец болгарский Соевый соус Шафран Чеснок Масло оливковое Соус

Тэги: ужин, обед, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

128

Салатик "Витаминка"

72
128
9229

214

Селедка в соусе "А-ля провансаль"

48
214
14775

806

Торт "Подарочный"

205
806
98383

Фотографии «Говядина в горшочке по-арабски» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

4 апреля 2016 года NataliM-2015 #

Ты издеваессся?

ну как же можно так дразнится?

мне твоя шаурма сегодня снилась,сегодня буду лаваши печь,а завтра муж с работы явится,будем с ним шаурмить

4 апреля 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Солнышко!!!

Шаурми скорее!!!

Ты так это написала, что опять шаурмы захотела!!!

4 апреля 2016 года NataliM-2015 #

Лаваш готовы,специально большими приготовила,прямо на противне жарила

4 апреля 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

А я всё никак не доберусь, чтоб на противне делать, а сковорода самая большая маловата

Рецепт лаваша мы же увидим?!

4 апреля 2016 года NataliM-2015 #

Ой,надо будет старый рецептик добавить,там у меня и рецепт лаваша и мяса и печени,ассорти. Но я всегда круглые делала и они маленькие были,теперь решила на противне,он большой прямо получился. Я правда на печи,на дровах жарила

4 апреля 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Круто

Печи у нас нет

4 апреля 2016 года NataliM-2015 #

4 апреля 2016 года ogiway #

↑Ответ для NataliM-2015

ИздеваиЦЦЦЦа-точно-точно! Урвала где-то, понимашь, говядинки классной и доводит народ!

4 апреля 2016 года NataliM-2015 #

Вот я завтра над ней буду издевацццаа

4 апреля 2016 года ogiway #

Я буду ждать!

4 апреля 2016 года NataliM-2015 #

4 апреля 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

↑Ответ для ogiway

Заговор!!!

5 апреля 2016 года ogiway #

4 апреля 2016 года Dahlia Noir #

Викуленька, очень вкусно мясо в горшочке с овощами! Сама люблю такие блюда и возни минимум!

4 апреля 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Мариша, я вобще фанатка горшочков!!! Но у нас теперь такая семейка, что в духовку на всех еле влезают горшки и муж себе отдельную кастрюльку требует!!!

4 апреля 2016 года Dahlia Noir #

Вот-вот, нас когда пятеро было, а в духовку только 4 горшочка помещалось... я себе от всех по чуточку...

А сыновья бурчали - им мало одного горшочка! Поэтому и перестала готовить в маленьких емкостях, легче в противне! Зато сейчас наслаждаюсь миниатюрными формочками.

4 апреля 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Да, да та же песня!!! У меня разные по размеру горшочки, но теперь маленькие никто кушать не желает!!! А муж так просто кастрюльку заказывает, которая на фото!!! Так что горшочки сейчас редко!!!

4 апреля 2016 года Kuss #

Прекрасный рецепт! Сочное и ароматное мясо с овощами действительно прекрасно подойдет к любому гарниру!

4 апреля 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Натулечка, спасибо!!! Обожаю мясо с баклажанами, к сожалению последние у нас по цене мяса, а так вкусно!!!

4 апреля 2016 года начинающий повар-нок #

Какое замечательное мяско! У Вас по-моему опечатка в последнем ингредиенте (в списке) пишите соус, а в скобочках расшифровываете как перец

4 апреля 2016 года начинающий повар-нок #

Ой, до меня дошло про перец с соусом...

Но возник вопрос: если ложить именно перец-сколько его нужно?

4 апреля 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

По вкусу!!! Правильно дошло, я когда писала, тоже подумала, что не очень понятно получается

Острота тут нужна, но можете прям на кончике ножа перца бросить, а если хочется поострее, то побольше!!!

4 апреля 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

↑Ответ для начинающий повар-нок

4 апреля 2016 года начинающий повар-нок #

Спасибо!

4 апреля 2016 года Манюша #

В горшочках очень вкусно получается.

Мясо мягкое-мягкое и подливы много!

4 апреля 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Манюша, спасибо, что заглянула!!! Да в горшочках всё вкусно и хорошо получается!!! Я одно время только в них и готовила!!!

4 апреля 2016 года Манюша #

Я раньше тоже готовила. Пока горшочек не разбила

4 апреля 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Манюшенька, не плачь, солнышко!!! У меня мама тоже половину горшочков перебила...у одного даже крышка от разбитого теперь... Ещё будет у тебя горшочек!!!

4 апреля 2016 года Манюша #

Конечно будет! Сыну велено купить с получки.

4 апреля 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Умнички!!!

4 апреля 2016 года Манюша #

А то!!!

4 апреля 2016 года antonina gil53 #

Красота! И соуса отдельно не нужно!

4 апреля 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Антонина, спасибо!!! Так и есть, очень сочно!!!

4 апреля 2016 года Николай2405 #

4 апреля 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Спасибо, Николай!!!

4 апреля 2016 года para_gn0m0v #

4 апреля 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Оксана, спасибо!!!

4 апреля 2016 года khris n2011 #

Интересный рецепт!

4 апреля 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

В Египте так готовят, до чего ароматно и вкусно!!!

4 апреля 2016 года khris n2011 #

Ну мы не в Египте, что поделаешь ... Я бы ещё грамм 100 капусты бы добавил.

4 апреля 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Не надо капусты, лучше баклажанов больше положить!!!

4 апреля 2016 года krolya13 #

когда много подливы мы очень любим, особенно в него хлебушек мокать

4 апреля 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Спасибо, Зайка!!!

Мы тоже хлебушек мокать любим!!!

А сегодня картошечку мяли в подливе запечённую, сказка просто!!!

4 апреля 2016 года krolya13 #

о даа, это точно, вкусняяятина

4 апреля 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

согласна

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V010 "Ордевиль"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Говядина в горшочке по-арабски

Ингредиенты для «Говядина в горшочке по-арабски»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Говядина в горшочке по-арабски»:

Похожие рецепты

Каша рисовая по мотивам плова

Говяжий стейк, маринованный в соусе терияки

Говядина с ананасами

Чолнт

Отбивные из говядины

Савойская капуста с говядиной

Телятина а-ля крем

Мясная запеканка от Ади

Говядина тушеная с орехами и маслинами

Попробуйте приготовить вместе

Салатик "Витаминка"

Селедка в соусе "А-ля провансаль"

Торт "Подарочный"

Фотографии «Говядина в горшочке по-арабски» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V010 "Ордевиль"

Каркасный дом с мансардой V458 "Вустер"

Каркасный дом с 3 спальнями и эркером V253 "Фриско"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!