- Что это за ужасный вой, Холмс, собака Баскервилей? - Нет, это сэра Генри кормят овсянкой... :) Конечно, в каждой шутке есть доля штуки, но хочу заметить, что овсянка овсянке рознь. Если Ваш ребенок не любит овсяную кашу или Вы решили разнообразить свой завтрак или полдник в пост, предлагаю воспользоваться этим рецептом. Это блюдо - что-то среднее между обычной кашей и изысканным десертом. Из плюсов: отсутствие рафинированного сахара и глютена, малое количество масла. А вкус - это что-то бесподобное... Мягкое пряное тесто, с приятной цитрусовой ноткой и хрустящая, насыщенно орехово-карамельная корочка создают прекрасный тандем.
ПантерРрочкаПоваренок 7 уровня
- 4 апреля 2016, 11:21
- 9003
Запеченная овсянка "Солнечное настроение"
Ингредиенты для «Запеченная овсянка "Солнечное настроение"»:
- Хлопья овсяные (стакан на 250 мл) — 2 стак.
- Корица — 1 ч. л.
- Ванилин — 1 щепот.
- Кардамон — 1/4 ч. л.
- Орех мускатный — 1/4 ч. л.
- Имбирь — 1/4 ч. л.
- Соль — 1 щепот.
- Морковь (очищенной) — 200 г
- Вишня (сушеная, можно заменить изюмом) — 60 г
- Апельсин — 1 шт
- Мука льняная — 2 ст. л.
- Вода (теплая) — 465 мл
- Мед (жидкий) — 5 ст. л.
- Орехи кешью / Кешью (можно заменить любыми другими) — 180 г
- Масло подсолнечное (Олейна) — 1 ст. л.
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2744.2 ккал |
белки
76.5 г |
жиры
114.4 г |
углеводы
371.6 г |
| Порции | |||
| ккал 548.8 ккал |
белки 15.3 г |
жиры 22.9 г |
углеводы 74.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 175.9 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 7.3 г |
углеводы 23.8 г |
Рецепт «Запеченная овсянка "Солнечное настроение"»:
-
Льняную муку (или измельченное льняное семя) залить 65 мл теплой воды и оставить на 15 минут.
-
Смешать овсяные хлопья, специи (корицу, ванилин, имбирь, мускатный орех, кардамон, соль) и сушеную вишню.
-
Морковь натереть на мелкой терке или измельчить в блендере. Добавить к сухим ингредиентам.
-
Выжать сок 1 апельсина, добавить 400 мл воды, подсолнечное масло и замоченную льняную муку. Тщательно перемешать. (Если Вы очень любите сладкое, можно добавить пару столовых меда.)
-
Форму (20 на 25 см) смазать растительным маслом. Выложить сухие ингредиенты, разровнять. Сверху равномерно полить жидкой смесью (можно даже немного перемешать). Дать немного постоять, чтобы овсянка впитала жидкость.
-
Орехи крупно измельчить и смешать с жидким медом. Если мед твердый, можно немного прогреть его на плите. Орехи выложить поверх теста.
-
Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 35-40 минут. Верх должен зарумяниться. Достать из духовки и дать остыть.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 мая 2017 года Людмила Кислушко #
Спасибо за рецепт полноценного завтрака/десерта в Пост!
Отличного Вам настроения!
26 мая 2017 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
26 мая 2017 года Людмила Кислушко #
27 марта 2017 года Olivkka #
27 марта 2017 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
5 марта 2017 года Маринушка81 #
5 марта 2017 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
4 марта 2017 года moskalevalyudmila #
4 марта 2017 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
2 марта 2017 года iness_99 #
2 марта 2017 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
29 января 2017 года МашаМашаМаша #
29 января 2017 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
5 апреля 2016 года silolg23 #
5 апреля 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
5 апреля 2016 года veronika1910 #
5 апреля 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
4 апреля 2016 года khris n2011 #
4 апреля 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
4 апреля 2016 года Анастасия АГ #
4 апреля 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
4 апреля 2016 года Гуррикап #
4 апреля 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
4 апреля 2016 года Ирушенька #
4 апреля 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
4 апреля 2016 года victoria ms #
4 апреля 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
4 апреля 2016 года МурКатеринка #
4 апреля 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: