К морковной выпечке относилась всегда спокойно, пока не приготовила эти маффины! Полный восторг! Нежные, влажные и вовсе не вредные. С утра, да с чашечкой кофе... ммммм.. Истинное наслаждение!
SvettttttПоваренок 6 уровня
- 4 апреля 2016, 12:02
- 3461
Морковные маффины с клюквой и орехами
Ингредиенты для «Морковные маффины с клюквой и орехами»:
- Мука пшеничная / Мука — 320 г
- Мука цельнозерновая — 150 г
- Морковь (среднего размера) — 2 шт
- Клюква (замороженная ) — 1 горст.
- Орехи кедровые — 1 горст.
- Сок яблочный — 250 мл
- Сахар коричневый — 150 г
- Ванилин (на кончике ножа) — 1 щепот.
- Масло подсолнечное (Олейна) — 120 мл
- Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
- Соль (буквально на кончике ножа) — 1 щепот.
Время приготовления:
Количество порций: 15
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3530.7 ккал |
белки
51.5 г |
жиры
140.9 г |
углеводы
518.4 г |
| Порции | |||
| ккал 235.4 ккал |
белки 3.4 г |
жиры 9.4 г |
углеводы 34.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 294.2 ккал |
белки 4.3 г |
жиры 11.7 г |
углеводы 43.2 г |
Рецепт «Морковные маффины с клюквой и орехами»:
-
Морковь очистить и натереть на терке, мелкой или крупной, на свое усмотрение.
-
Подогреть яблочный сок, растворить в нем сахар, дать остыть.
-
Просеять муку с солью и разрыхлителем.
-
Добавить цельнозерновую муку и ванилин на кончике ножа.
-
Перемешать морковь с мучной смесью.
-
Влить яблочный сок с растворенным сахаром. Перемешать.
-
Добавить растительное масло Олейна, тщательно перемешать.
-
Добавить в тесто клюкву.
-
Добавить кедровые орехи. Перемешать последний раз.
-
Разложить тесто по формочкам, немного не доходя до верха. Если формочки не силиконовые смазать их подсолнечным маслом.
-
Выпекать маффины в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут. Готовые маффины остудить на решетке.
-
Вынуть и формочек и подавать полностью остывшими.
-
Прекрасный вариант для завтрака или ссобойки в школу или на работу.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
109 месяцев назад Покусаева Ольга #
109 месяцев назад Svetttttt # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: