Очень сытное блюдо, можно подавать как салат или гарнир. Прекрасно подойдёт всем, кто соблюдает пост, а также тем, кто любит вкусно поесть!!! Угощайтесь!!!
- 4 апреля 2016, 16:26
- 2425
Салат-гарнир из нута и картофеля
Ингредиенты для «Салат-гарнир из нута и картофеля»:
- Нут — 250 мл
- Картофель (запечённый) — 3 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Шафран — 1 щепот.
- Соевый соус (ТМ Киккоман) — 50 мл
- Сок лимонный (половинки лимона)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1112.3 ккал |
белки
57.2 г |
жиры
10.3 г |
углеводы
198.4 г |
100 г блюда | |||
ккал 148.3 ккал |
белки 7.6 г |
жиры 1.4 г |
углеводы 26.5 г |
Рецепт «Салат-гарнир из нута и картофеля»:
-
Вечером залейте нут холодной водой и оставьте до утра. Я кладу нут в 0,5-литровую кружку до середины и заливаю доверху водой.
Наутро получается полная кружка нута.
Слить воду. Промыть нут. Залить свежей водой и варить после закипания 50 минут. Слить. Остудить. Пока нут варится, можно запечь картофель в духовке. -
Нарезать лук. Разогреть сковороду. Налить оливкового масла для жарки. Выложить лук и обжарить.
-
Добавить шафран. Хорошенько перемешать. Добавить сок половинки лимона.
-
Выложить нут в сковороду, добавить соевый соус. Накрыть крышкой и тушить минут 5. Пока нут тушится, очистить запечённый картофель и нарезать крупным кубиком.
-
Добавить картофель в сковороду. Перемешать. Накрыть крышкой и тушить ещё 5-10 минут.
-
Салат-гарнир готов!!! Приятного аппетита!!!
Комментарии и отзывы
4 апреля 2016 года Kuss #
4 апреля 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
4 апреля 2016 года Kuss #
4 апреля 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
4 апреля 2016 года Kuss #
4 апреля 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: