Уже совсем скоро майские праздники, горячая дачная пора с шашлыками и чаем с костра, чистый воздух, пение птиц!)) В предвкушении этих дней я решила приготовить шашлычки на шпажках, угощайтесь и вы, мои дорогие!
- 6 апреля 2016, 4:55
- 3855
Шашлык из печени на шпажках
Ингредиенты для «Шашлык из печени на шпажках»:
- Печень говяжья — 700 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Соль — 1 ст. л.
- Смесь перцев (черный и красный молотый, специи для шашлыка) — 1 ч. л.
- Масло растительное — 60 мл
- Чеснок — 2 зуб.
- Сало — 50 г
- Соевый соус — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1876 ккал |
белки
148.1 г |
жиры
116.8 г |
углеводы
59.5 г |
Порции | |||
ккал 469 ккал |
белки 37 г |
жиры 29.2 г |
углеводы 14.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 187.6 ккал |
белки 14.8 г |
жиры 11.7 г |
углеводы 6 г |
Рецепт «Шашлык из печени на шпажках»:
-
Печень нарезать кубиками 4 на 4 см. Добавить соль, специи, мелко порубленный чеснок. Лук, нарезанный полукольцами, масло растительное, кусочки сала, соевый соус (можно добавить майонез). Перемешать. Мариновать минут 15. Шпажки замочить в воде.
-
Нанизать на шпажки кусочки печени чередуя с салом.
-
Разогреть сковороду, добавить немного масла и обжарить шашлычки со всех сторон.
-
Обжаривать до румяной корочки.
-
Примерно 20 минут, главное не пересушить печень.
-
Можно замариновать лучок и подавать с картошкой. Я выложила на блюдо, нарезала редис, помидор, огурец, в уксусе замариновала лук и украсила зеленью.
Комментарии и отзывы
6 апреля 2016 года Olgastih #
6 апреля 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
6 апреля 2016 года Olgastih #
6 апреля 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
6 апреля 2016 года xmxm #
6 апреля 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
6 апреля 2016 года xmxm #
6 апреля 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
6 апреля 2016 года xmxm #
6 апреля 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
6 апреля 2016 года xmxm #
6 апреля 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
6 апреля 2016 года xmxm #
6 апреля 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
6 апреля 2016 года xmxm #
6 апреля 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
6 апреля 2016 года xmxm #
6 апреля 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
6 апреля 2016 года xmxm #
6 апреля 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
6 апреля 2016 года xmxm #
6 апреля 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
6 апреля 2016 года xmxm #
6 апреля 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
6 апреля 2016 года xmxm #
6 апреля 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
6 апреля 2016 года xmxm #
6 апреля 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
6 апреля 2016 года xmxm #
6 апреля 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
6 апреля 2016 года xmxm #
6 апреля 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
6 апреля 2016 года xmxm #
6 апреля 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
6 апреля 2016 года xmxm #
6 апреля 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
6 апреля 2016 года xmxm #
6 апреля 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
6 апреля 2016 года xmxm #
6 апреля 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
6 апреля 2016 года xmxm #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: