Легкий, постный и вкусный супчик. С не постной добавкой в виде сметаны и бекона.
- 7 апреля 2016, 12:12
- 7763
Суп из чечевицы и свеклы
Ингредиенты для «Суп из чечевицы и свеклы»:
Постная основа
- Лук репчатый — 1/2 шт
- Морковь — 1/2 шт
- Свекла — 1 шт
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Чеснок — 2 зуб.
- Зелень (рубленая) — 2 ст. л.
- Чечевица (Персидская ТМ Мистраль) — 70 г
- Вода — 500 г
Не постная добавка
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
862.8 ккал |
белки
32.7 г |
жиры
46.8 г |
углеводы
80.2 г |
Порции | |||
ккал 431.4 ккал |
белки 16.4 г |
жиры 23.4 г |
углеводы 40.1 г |
100 г блюда | |||
ккал 88.9 ккал |
белки 3.4 г |
жиры 4.8 г |
углеводы 8.3 г |
Рецепт «Суп из чечевицы и свеклы»:
-
Лук нарезать мелкими кубиками, свеклу и морковь натереть на крупной терке. Добавить масло и обжаривать все вместе, до мягкости овощей.
-
Затем добавить чечевицу и мелко рубленный чеснок.
-
Перемешать и залить водой. Варить на среднем огне 15-20 минут.
-
В конце добавить зелень, выключить огонь и оставить до полного остывания.
-
Остывший суп, пюрировать погружным блендером.
-
Бекон обжарить на сухой сковороде, до золотистого цвета.
-
Суп разлить по пиалам или бокалам. Одну порцию украсить зеленью, а во вторую добавить сметану и бекон. Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6516
Комментарии и отзывы
7 апреля 2016 года NataliM-2015 #
7 апреля 2016 года Ксения026 # (автор рецепта)
7 апреля 2016 года victoria ms #
7 апреля 2016 года Ксения026 # (автор рецепта)
7 апреля 2016 года krolya13 #
7 апреля 2016 года Ксения026 # (автор рецепта)
7 апреля 2016 года kroshki nozhki #
7 апреля 2016 года Ксения026 # (автор рецепта)
7 апреля 2016 года Ируня # (модератор)
7 апреля 2016 года Ксения026 # (автор рецепта)
7 апреля 2016 года Елена-13 #
Удачи в конкурсе
7 апреля 2016 года Ксения026 # (автор рецепта)
7 апреля 2016 года Marioka82 #
7 апреля 2016 года Ксения026 # (автор рецепта)
7 апреля 2016 года sudarina #
7 апреля 2016 года Ксения026 # (автор рецепта)
7 апреля 2016 года Таня-кофеманка #
7 апреля 2016 года Ксения026 # (автор рецепта)
7 апреля 2016 года Гуррикап #
7 апреля 2016 года Ксения026 # (автор рецепта)
7 апреля 2016 года Демурия #
7 апреля 2016 года Ксения026 # (автор рецепта)
7 апреля 2016 года прошутто75 #
7 апреля 2016 года Ксения026 # (автор рецепта)
7 апреля 2016 года мисс #
7 апреля 2016 года Ксения026 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: