Очень нежный с ароматом апельсина и кислинкой лимона бисквит, который совершенно постный.
- 10 апреля 2016, 11:22
- 14155
Апельсиновый бисквит с лимонной глазурью
Ингредиенты для «Апельсиновый бисквит с лимонной глазурью»:
Бисквит
- Мука пшеничная / Мука — 150 г
- Масло растительное ("Олейна") — 100 г
- Сок апельсиновый — 150 мл
- Сахар — 100 г
- Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
- Сода — 1/4 ч. л.
- Стружка кокосовая — 2 ст. л.
Глазурь
- Сахарная пудра — 6 ст. л.
- Сок лимонный (до консистенции сметаны)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2405.6 ккал |
белки
18 г |
жиры
127.8 г |
углеводы
307.6 г |
Порции | |||
ккал 601.4 ккал |
белки 4.5 г |
жиры 32 г |
углеводы 76.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 370.1 ккал |
белки 2.8 г |
жиры 19.7 г |
углеводы 47.3 г |
Рецепт «Апельсиновый бисквит с лимонной глазурью»:
-
Бисквит.
Взбить масло "Олейна", сок и сахар до однородной эмульсии.
Смешать муку, разрыхлитель и соду. -
Соединить обе части и взбить до однородной массы.
Форму смазать маслом и обсыпать стружкой.
Вылить тесто в форму. -
Выпекать при t= 180 примерно 30-40 мин. ( до сухой спички).
Дать полностью остыть.
Не старайтесь его вынуть теплым, он очень нежный в таком состоянии и легко мнется. Это видно на снимке. -
В чашу всыпать сахарную пудру и добавляя потихоньку сок лимона, замесить глазурь ( как сметана ).
Залить верх остывшего бисквита и можно подавать.
Комментарии и отзывы
10 февраля 2018 года Sorrel #
10 февраля 2018 года лялич # (автор рецепта)
24 января 2018 года Тортишка #
Но всё равно спасибо за рецепт.
24 января 2018 года лялич # (автор рецепта)
25 января 2018 года Тортишка #
25 января 2018 года лялич # (автор рецепта)
9 ноября 2017 года Рыжечек #
9 ноября 2017 года лялич # (автор рецепта)
11 сентября 2016 года Violl #
11 сентября 2016 года Покусаева Ольга #
11 сентября 2016 года Violl #
11 сентября 2016 года Покусаева Ольга #
11 сентября 2016 года Violl #
11 сентября 2016 года Покусаева Ольга #
11 сентября 2016 года Violl #
11 сентября 2016 года Покусаева Ольга #
11 сентября 2016 года Violl #
11 сентября 2016 года Покусаева Ольга #
11 сентября 2016 года Violl #
12 сентября 2016 года Сурик #
13 сентября 2016 года Violl #
12 сентября 2016 года Ирушенька #
13 сентября 2016 года Violl #
13 сентября 2016 года Ирушенька #
14 сентября 2016 года Violl #
12 сентября 2016 года лялич # (автор рецепта)
13 сентября 2016 года Violl #
13 сентября 2016 года лялич # (автор рецепта)
14 сентября 2016 года Violl #
15 сентября 2016 года felix032 #
15 сентября 2016 года Violl #
18 сентября 2016 года lelikloves #
18 сентября 2016 года Violl #
19 июля 2016 года гурман1410 #
19 июля 2016 года лялич # (автор рецепта)
16 июля 2016 года kenzoll #
Мука дома оставалась только цельнозерновая, думаю, это изменило вкус, но нам все равно понравилось.
17 июля 2016 года лялич # (автор рецепта)
4 июля 2016 года Сливовый компот #
Стружку не использовала, глазури сделала побольше
5 июля 2016 года лялич # (автор рецепта)
3 июля 2016 года kangin69 #
Какого диаметра используется форма для выпекания для такого количества ингредиентов?
Спасибо.
4 июля 2016 года лялич # (автор рецепта)
10 мая 2016 года sweets-girl #
Конечно, сломали мы его на ура, вкусный... Но подача хромает... Что я сделала не так? Ингредиенты все по рецепту брала.
Кстати, по ощущениям, хотелось бы поменьше масла.. можно положить половину дозы?
11 мая 2016 года лялич # (автор рецепта)
1 - не качественый разрыхлитель или сода старая.
2 - мука с большим количеством клейковины (нужна высший сорт)
3 - какое то время после смешивания тесто просто стояло и процесс гашения и выделения газа практически завершился еще в сыром виде.
Если не подходит не одна из причин,то напишите мне какую муку использовали и какое было тесто по густоте.
По поводу масла.Не советовала бы,так как пирог получится сухой.Ведь это единственная сдоба в тесте.
11 мая 2016 года sweets-girl #
Муку "Предпортовая" высший сорт свежая... Тесто было достаточно жидкое, как на оладьи примерно. Наверное, разрыхлитель, т.к. я взяла первый попавшийся... Посоветуйте, пожалуйста, хороший!? А еще я не знала, что у соды есть срок годности...
11 мая 2016 года лялич # (автор рецепта)
Такой муки у нас нет,так что не могу ничего сказать о ней.
Тесто у меня было гуще ,как густая сметана примерно.Значит маловато было муки ( её количество тоже зависит от неё самой.Она же разная ).
По разрыхлителю - я его делаю сама из крахмала,соды и лимонки.Всегда прекрасно получается,при условии чистой сухой банки, хорошо закрывающейся и лимонки в виде пудры.Я её просто разминаю ложками до порошка.
Вот ссылка на него.
https://www.povarenok.ru/advice/show/883/
11 мая 2016 года sweets-girl #
11 мая 2016 года лялич # (автор рецепта)
4 мая 2016 года Ertan #
4 мая 2016 года лялич # (автор рецепта)
4 мая 2016 года Ertan #
4 мая 2016 года лялич # (автор рецепта)
25 апреля 2016 года Венса #
26 апреля 2016 года лялич # (автор рецепта)
27 апреля 2016 года Венса #
27 апреля 2016 года лялич # (автор рецепта)
19 апреля 2016 года inulia68 #
19 апреля 2016 года лялич # (автор рецепта)
19 апреля 2016 года VolOksana #
19 апреля 2016 года лялич # (автор рецепта)
15 апреля 2016 года Аленушка2904 #
16 апреля 2016 года лялич # (автор рецепта)
16 апреля 2016 года Аленушка2904 #
15 апреля 2016 года l maska #
15 апреля 2016 года лялич # (автор рецепта)
15 апреля 2016 года АннА Текила #
15 апреля 2016 года лялич # (автор рецепта)
15 апреля 2016 года Galchonok22 #
15 апреля 2016 года лялич # (автор рецепта)
12 апреля 2016 года Ирина-К #
12 апреля 2016 года лялич # (автор рецепта)
12 апреля 2016 года sibir77 #
12 апреля 2016 года лялич # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: