Дорогие поварятки! Что делает угощение праздничным знает любая хозяйка. Это красивые и вкусные закуски. И сегодня я предлагаю Вашему вниманию быстрый и легкий в приготовлении, очень вкусный рецепт сырных корзиночек с не менее вкусным наполнением. Рецепт я хочу презентовать замечательному человечку, прекрасному повареночку и моей дорогой подружке Виолушке (Violl) с глубокой признательностью и благодарностью за все ее душевные ДарЫ!!!
Покусаева ОльгаПоваренок 9 уровня
- 11 апреля 2016, 14:24
- 6999
Сырная корзинка "Наслаждение"
Ингредиенты для «Сырная корзинка "Наслаждение"»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Масло сливочное — 100 г
- Сыр твердый ( у меня голландский) — 100 г
- Желток яичный — 1 шт
- Соль (щепотка)
Начинка
- Грибы (маринованные. У меня опята. ) — 200 г
- Яйцо куриное (вареные) — 2 шт
- Яблоко — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Сметана — 2 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Помидоры черри (для украшения) — 2 шт
- Петрушка
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1904.2 ккал |
белки
66.5 г |
жиры
121.1 г |
углеводы
160.4 г |
| Порции | |||
| ккал 380.8 ккал |
белки 13.3 г |
жиры 24.2 г |
углеводы 32.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 173.1 ккал |
белки 6 г |
жиры 11 г |
углеводы 14.6 г |
Рецепт «Сырная корзинка "Наслаждение"»:
-
Итак, приступаем. Натираем на крупной терке охлажденное в холодильнике сливочное масло, на мелкой терке-сыр.
-
В просеянную муку добавляем натертые сыр и масло, щепотку соли и яичный желток.
-
Быстро замешиваем тесто руками. Вот такое оно должно получиться.
-
Тесто приятное, нежное, абсолютно не липнет к рукам и послушно дает скатать себя в колобок. Заворачиваем его в пищевую пленку и даем отдохнуть и охладиться в холодильнике 30 минут.
-
По истечении времени смазываем поверхность растительным маслом и раскатываем тесто толщиной 5 мм.
-
Вырезаем формочкой заготовочки.
-
Помещаем их в смазанные маслом формочки, накалываем вилкой донышки и отправляем в духовку. Выпекаем при температуре 180 градусов до светло-золотистого цвета.
-
Наши корзиночки готовы. Когда они полностью остынут, достаточно чуть пристукнуть формочку о стол и они прекрасно ее покинут. А пока идет процесс остывания, готовим начинку.
-
Лук, яйца, яблоко, грибы (несколько штук оставляем для украшения) режем мелкими кубиками.
-
Добавляем петрушку, сметану, подсаливаем по вкусу. Смешиваем.
-
Завершаем наше приготовление, наполнив корзиночки начинкой, украшаем дольками помидора и мелкими грибочками! Хочу отметить, что тесто в готовом виде очень нежное, хрупкое и рассыпчатое! Поэтому работа с ним требует аккуратности!
Вот такая красивая и вкусная закуска на праздничном столе будет прекрасным дополнением к основным блюдам!!! Угощайтесь, дорогие поварята!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6447
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6447
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 апреля 2016 года felix032 #
11 апреля 2016 года Покусаева Ольга # (автор рецепта)
11 апреля 2016 года felix032 #
11 апреля 2016 года masha vet #
11 апреля 2016 года Покусаева Ольга # (автор рецепта)
11 апреля 2016 года masha vet #
11 апреля 2016 года Покусаева Ольга # (автор рецепта)
12 апреля 2016 года masha vet #
12 апреля 2016 года Покусаева Ольга # (автор рецепта)
13 апреля 2016 года masha vet #
11 апреля 2016 года korolina #
11 апреля 2016 года Покусаева Ольга # (автор рецепта)
11 апреля 2016 года Mary Stone #
11 апреля 2016 года Покусаева Ольга # (автор рецепта)
11 апреля 2016 года victoria ms #
11 апреля 2016 года Покусаева Ольга # (автор рецепта)
11 апреля 2016 года Аллочка-уралочка #
11 апреля 2016 года Покусаева Ольга # (автор рецепта)
11 апреля 2016 года luneva_e #
11 апреля 2016 года Покусаева Ольга # (автор рецепта)
11 апреля 2016 года Юта-2015 #
11 апреля 2016 года Покусаева Ольга # (автор рецепта)
11 апреля 2016 года Екатерина Вкусная #
катя байкер
11 апреля 2016 года Покусаева Ольга # (автор рецепта)
11 апреля 2016 года Светлана Владимировн #
11 апреля 2016 года Покусаева Ольга # (автор рецепта)
11 апреля 2016 года Violl #
11 апреля 2016 года Покусаева Ольга # (автор рецепта)
11 апреля 2016 года Violl #
11 апреля 2016 года Покусаева Ольга # (автор рецепта)
11 апреля 2016 года Violl #
11 апреля 2016 года Покусаева Ольга # (автор рецепта)
11 апреля 2016 года Violl #
11 апреля 2016 года Покусаева Ольга # (автор рецепта)
11 апреля 2016 года тататима #
11 апреля 2016 года Покусаева Ольга # (автор рецепта)
11 апреля 2016 года xmxm #
11 апреля 2016 года Покусаева Ольга # (автор рецепта)
11 апреля 2016 года xmxm #
11 апреля 2016 года Покусаева Ольга # (автор рецепта)
11 апреля 2016 года xmxm #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: