Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

Марьяна_ZПоваренок 5 уровня

11 апреля 2016, 15:50
20538

Пирожки из тончайшего теста с яблочным рисом

Эти ароматные хрустящие пирожки из тончайшего, как бумага, теста придутся по душе как взрослым, так и детям. Кардамон придает сладковатой рисово-яблочной начинке нотку востока, я бы даже сказала, изысканности. Благодаря таким простым и вкусным блюдам так легко поститься.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирожки из тончайшего теста с яблочным рисом»:

Тесто

Масло подсолнечное (рафинированное "Олейна") — 70 г
Мука пшеничная / Мука — 300 г
Вода — 100 г
Соль — 1/3 ч. л.

Начинка

Рис (круглозерный) — 120 г
Яблоко — 600 г
Вода — 100 мл
Сахар — 5 ст. л.
Кардамон — 5 шт

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 18

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2779.6 ккал	белки 40.1 г	жиры 79.7 г	углеводы 474.5 г
Порции
ккал 154.4 ккал	белки 2.2 г	жиры 4.4 г	углеводы 26.4 г
100 г блюда
ккал 194.4 ккал	белки 2.8 г	жиры 5.6 г	углеводы 33.2 г

Рецепт «Пирожки из тончайшего теста с яблочным рисом»:

Готовим начинку.
Яблоки очистить, нарезать на небольшие кубики, засыпать сахаром. Дать постоять минут 10, чтобы яблоки дали сок. Вынуть семена из коробочек кардамона, измельчить в ступке, добавить в яблоки.
Влить немного воды, потушить до мягкости яблок - минут 10-15.
Рис промыть, отварить до готовности.
Смешать с яблоками. Начинка готова.
Готовим тесто.
Воду (температура 40 град.), растительное масло рафинированное "Олейна", соль, муку соединить.
Заместить тесто. Вначале оно будет жестковато, но когда отдохнет, станет однородным и мягким. Оставить тесто на 15 минут, накрыв пленкой.
Разделить тесто на 18 частей по 25 г каждая.
Каждую часть раскатать как можно тоньше. В идеале раскатанное тесто должно просвечиваться.
Положить 1 ст. л. начинки на один край теста.
Прикрыть начинку с боковых сторон тестом. Скрутить рулетом.
Заготовки выкладывать на застеленный бумагой для выпечки противень, прикрывая пленкой, чтобы они не покрылись корочкой.
Выпекать при 200 град. 40 минут, до слегка румяной корочки.

Постимся постом приятным!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На обед / На полдник / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Пост с Олейной" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт Специальное питание : Вегетарианское питание / Для беременных и кормящих / Для диеты / Постное питание

Теги: завтрак полдник десерт ужин

Вкусы: рисовый яблочный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/124931/]Пирожки из тончайшего теста с яблочным рисом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/124931/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016apr/11/27/1538713_72931-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Эти ароматные хрустящие пирожки из тончайшего, как бумага, теста придутся по душе как взрослым, так и детям. Кардамон придает сладковатой рисово-яблочной начинке нотку востока, я бы даже сказала, изысканности. 
Благодаря таким простым и вкусным блюдам так легко поститься.

Ингредиенты: Масло подсолнечное, Мука пшеничная, Вода, Соль, Рис, Яблоко, Сахар, Кардамон.
Тэги: завтрак, полдник, десерт, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирожки из тончайшего теста с яблочным рисом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016apr/11/27/1538713_72931-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирожки из тончайшего теста с яблочным рисом" title="Рецепт: Пирожки из тончайшего теста с яблочным рисом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Эти ароматные хрустящие пирожки из тончайшего, как бумага, теста придутся по душе как взрослым, так и детям. Кардамон придает сладковатой рисово-яблочной начинке нотку востока, я бы даже сказала, изысканности. 
Благодаря таким простым и вкусным блюдам так легко поститься.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирожки из тончайшего теста с яблочным рисом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/759">Кардамон</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/124931/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирожки из тончайшего теста с яблочным рисом

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирожки из тончайшего теста с яблочным рисом»:

Масло подсолнечное Мука пшеничная Вода Соль Рис Яблоко Сахар Кардамон

Тэги: завтрак, полдник, десерт, ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

12042

Пирожки с капустой "Сигары"

823
12042
753757

4192

Пирожки "Вэрзэре" с солеными огурцами и рисом

546
4192
53730

1997

Пирожки с капустой из индийского теста

157
1997
30587

1795

Рулетики с капустой и мясом "Любимые"

77
1795
23957

1471

Закусочные пирожки в китайском стиле

151
1471
46738

767

Пирожки "Отличные"

189
767
11421

682

Трубочки с капустой

33
682
4757

500

Супер-пирожки с капустной начинкой

48
500
8920

270

Молдавские пирожки с капустой

16
270
6162

Показать все варианты рецепта (9)

Фотографии «Пирожки из тончайшего теста с яблочным рисом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

11 апреля 2016 года victoria ms #

Очень неординарные, интересные пирожки!!!