Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины
  • 13 апреля 2016, 3:25
  • 6215

Ужин "Сытая семья"

Рецепт: Ужин Сытая семья

Готовлю своей семье это сытное блюдо, быстро и просто. Отварная картошечка с нежным сочным мясом и маринованным лучком. Очень вкусно!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Ужин "Сытая семья"»:

Время приготовления:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2226.9 ккал 		белки
86.3 г 		жиры
118 г 		углеводы
206.6 г
Порции
ккал
445.4 ккал		 белки
17.3 г		 жиры
23.6 г		 углеводы
41.3 г
100 г блюда
ккал
61.9 ккал		 белки
2.4 г		 жиры
3.3 г		 углеводы
5.7 г

Рецепт «Ужин "Сытая семья"»:

  • Почистить и отварить картофель в подсоленной воде. Воду слить.

  • Свиной биток на кости с прослойками жира посолить, натереть специями, смазать растительным маслом.

  • Разогреть сухую сковороду и выложить мясо. Обжарить минут 5 до румяной корочки. Нужно "запечатать" мясо.

  • Перевернуть и обжарить минут 5 другую сторону.

  • Еще раз перевернуть и обжарить минут 5, накрыв крышкой.

  • И последний раз перевернуть, обжарив под крышкой. На обжарку уходит примерно 20 минут. Важно мясо не пересушить.

  • Мясо снять с огня, переложить в миску, накрыть крышкой. Так оно отдохнет и соки равномерно распределятся.

  • Нарезать мелко зелень. Лук нарезать полукольцами, присолить, добавить уксус, черный молотый перец, перемешать.

  • Мясо нарезать тонкими ломтиками и выложить в центр блюда. По краю выложить картошку. Полить мясным соком и жиром, оставшимся на сковороде. Посыпать маринованным луком и украсить зеленью.

  • Можно по краю выложить маринованные помидорчики, огурчики, сладкий перец.

Ужин "Сытая семья" готов! Угощайтесь!












Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: ужин обед горячее

Вкусы: картофельный мясной

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Ужин "Сытая семья"
Рецепт: Ужин Сытая семья

Готовлю своей семье это сытное блюдо, быстро и просто. Отварная картошечка с нежным сочным мясом и маринованным лучком. Очень вкусно!

Ингредиенты для «Ужин "Сытая семья"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Светик,дорогая моя,ну прям для нас блюдо!
Юленька, спасибо тебе, солнышко! Точно, подгадала!. Как раз для вас!
Спасибо!
Сытно, вкусно, подача отменная!
Спасибо Вам огромное! дааа, из картошка и мяса можно "соорудить" и такое блюдо.. А вкуснооо!!!
Какая вкуснятина!!! Обязательно приготовлю своим мужчинам)))
Спасибо Вам огромное! Мужчины мои оценили! Думаю, и Вашим понравится. ))
Вкусно
Оленька, милая, огромное тебе спасибо!
Очень вкусно, Светочка! А какая классная подача! Молодец! А что у вас такое мясо называется - биток?
Наташенька, огромное тебе спасибо, солнышко! Подача - собственная выдумка! называем по-разному, свинина на ребре, стейк, котлета или биток на кости. Написала так. А у вас как?
Свиной карбонат /можно добавить - на косточке/. Стейк у нас это только к говядине, котлету на косточке еще понять как-то можно, а биток я вообще впервые слышу. Вот у меня сегодня день открытий! Сначала суп, теперь биток!
Карбонат - у нас мясо копчёное. Вот видишь как хорошо, друг у друга учимся!
Во прикол! А у нас есть еще шейный карбонат и тоже сырой. А копченый может быть окорок, карбонат, грудинка, рулька, ребра и даже щечки!
У меня муж по копчёностям профи! Даже коптильну сварил, дома коптим на опилках и рыбу, и сало.
Как тебе повезло! Мы обожаем копченую рыбу, постоянно на базарах покупаем, но очень дорогая стала!
Наталья, у нас всё дорого стало, слов нет!!!
Зато коптильня есть! Ура!
за коптильню! И за всех нас, умелых и трудолюбивых! Ура!
Да-да! С утра и начнем
и за отличное настроение сегодняшнего дня! Наталь, ты мне прямо подкидываешь идеи!
Очень рада! Будем ждать реализации!
Идеи для тостов!
Умница . Роскошное блюдо.
Огромное тебе спасибо, Юрочка! картошка, мясо, немного фантазии и такая вкусняшка на столе!
Особенно фантазия удалась
Точно! Даю ей разгуляться!
Только далеко не отпускай
Неее, ток в пределах кулинарии! дальше опасно, знаю ж себя!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 5 спальнями V310 "Гарден Грув"

Каркасный дом с 5 спальнями V310 "Гарден Грув"
Каркасный дом с гаражом V462 "Валледжо"

Каркасный дом с гаражом V462 "Валледжо"
Каркасный дом с террасой V099 "Рутхерфорд"

Каркасный дом с террасой V099 "Рутхерфорд"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки