Рецептов первых блюд на сайте великое множество, позвольте предложить ещё один рецепт супа, который периодически готовлю для своей семьи, а в пост, этот суп выручает еженедельно. Сытный, наваристый, ароматный, надеюсь, он придется ко столу и в вашей семье.
Людмила НКПоваренок 8 уровня
- 13 апреля 2016, 16:51
- 5219
Домашний суп с белой фасолью
Ингредиенты для «Домашний суп с белой фасолью»:
- Масло растительное ("Олейна") — 3 ст. л.
- Фасоль (белая, вареная) — 300 г
- Сельдерей корневой — 80 г
- Шпинат — 80 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Чеснок — 5 зуб.
- Лимон (2 ч.л сока лимона) — 1/4 шт
- Бульон (бульон овощной или горячая вода) — 600 мл
- Пряности (розмарин 1 веточка, зира, щепотка)
- Соль
- Перец черный
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1931.8 ккал |
белки
127.7 г |
жиры
59 г |
углеводы
225.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 126.3 ккал |
белки 8.3 г |
жиры 3.9 г |
углеводы 14.8 г |
Рецепт «Домашний суп с белой фасолью»:
-
Белую фасоль предварительно замочить, лучше на ночь, отварить до готовности.
-
Корневой сельдерей вымыть, очистить и нарезать тонкой соломкой.
-
Нарезать лук и морковь
-
В толстостенной кастрюле разогреть растительное масло "Олейна", всыпать щепотку зиры, положить веточку розмарина, обжарить 1 минуту. Всыпать нарезанный лук, раздавленный плоской стороной ножа и измельченный чеснок, пассеровать пару минут, добавить морковь, сельдерей, жарить минуты 2-3.
-
К овощам добавить вареную фасоль, налить горячий овощной бульон или воду, довести суп до кипения, уменьшить огонь проварить 1-2 минуты, посолить.
-
Добавить шпинат и лимонный сок. (У меня шпинат был замороженный, я его предварительно немного разморозила) Довести суп до кипения, накрыть крышкой и сразу выключить огонь.
Дать супу настояться 15-20 минут и можно подавать к столу. -
По желанию посыпать суп зеленью и подавать с гренками.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6481
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 апреля 2016 года Мария По #
14 апреля 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)
14 апреля 2016 года Magister SZB #
14 апреля 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)
13 апреля 2016 года Ирушенька #
14 апреля 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)
13 апреля 2016 года khris n2011 #
14 апреля 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)
15 апреля 2016 года khris n2011 #
13 апреля 2016 года тататима #
14 апреля 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)
13 апреля 2016 года victoria ms #
14 апреля 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)
13 апреля 2016 года Ксения026 #
14 апреля 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)
13 апреля 2016 года Ninzonka #
14 апреля 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)
13 апреля 2016 года Мила-Людок #
14 апреля 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)
14 апреля 2016 года Мила-Людок #
13 апреля 2016 года Okoolina #
13 апреля 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)
13 апреля 2016 года yak-10 #
13 апреля 2016 года sibir77 #
13 апреля 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)
13 апреля 2016 года Olgastih #
13 апреля 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)
13 апреля 2016 года luneva_e #
13 апреля 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)
13 апреля 2016 года julcook #
13 апреля 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: