Попробуйте морковно-свекольные котлеты! Легкие в приготовлении. Можно есть горячими и холодными.
Юлия Селезнева 1Поваренок 1 уровня
- 17 апреля 2016, 19:28
- 7455
Котлеты "Свекла+Морковь"
Ингредиенты для «Котлеты "Свекла+Морковь"»:
- Морковь — 5 шт
- Свекла — 3 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Крупа манная — 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 0,5 стак.
- Укроп — 1 пуч.
- Соль — по вкусу
- Специи — по вкусу
- Сухари панировочные / Панировка (Для обваливания.)
- Масло растительное (Для жарки.) — 0,5 стак.
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1125 ккал |
белки
40.1 г |
жиры
2.5 г |
углеводы
239.7 г |
| Порции | |||
| ккал 112.5 ккал |
белки 4 г |
жиры 0.3 г |
углеводы 24 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 102.3 ккал |
белки 3.6 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 21.8 г |
Рецепт «Котлеты "Свекла+Морковь"»:
-
Морковь и свеклу отварить, остудить, очистить и натереть на средней терке.
-
Лук очистить и натереть на терке или пропустить через мясорубку.
-
Чеснок очистить и натереть на крупной терке. Можно использовать чеснокодавилку.
-
Смешать морковь, свеклу, лук и чеснок.
-
К получившейся массе добавить манку и измельченный укроп.
-
Все перемешать и оставить на полчаса.
-
Прошло полчаса. Добавляем к фаршу муку, соль и специи.
-
Перемешиваем.
-
Лепим котлеты и обваливаем их в панировочных сухарях.
-
Обжариваем котлеты на растительном масле "Олейна" с двух сторон до румяной корочки (примерно 2-3 минуты с каждой стороны). Масла не жалеем!
-
Котлеты готовы. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 мая 2016 года puchok11 #
17 апреля 2016 года marikoro #
17 апреля 2016 года khris n2011 #
17 апреля 2016 года СкарлеттО #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: