Нежная рыбка в хрустящей картофельной "шубке"
xara deletedПоваренок 4 уровня
- 30 сентября 2008, 9:40
- 10789
Рыба в картофельной корочке
Ингредиенты для «Рыба в картофельной корочке»:
- Рыба (филе) — 600 г
- Картофель — 10 шт
- Сок лимонный — 1/2 шт
- Специи (по вкусу)
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука — 1/2 стак.
- Масло растительное — 1/2 стак.
- Зелень
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4286.6 ккал |
белки
160.1 г |
жиры
237 г |
углеводы
377.9 г |
| Порции | |||
| ккал 1071.7 ккал |
белки 40 г |
жиры 59.3 г |
углеводы 94.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 177.9 ккал |
белки 6.6 г |
жиры 9.8 г |
углеводы 15.7 г |
Рецепт «Рыба в картофельной корочке»:
-
Филе нарезать кусочками по 2 на порцию, посолить, обсыпать специями по вашему вкусу (у меня были: белый перец, паприка, тимьян), сбрызнуть лимонным соком и добавить 2-3 ст. ложки растительного масла, перемешать и оставить мариноваться минут на 5-20 минут (зависимости от времени, которым Вы располагаете).
-
Очищенный картофель натереть на крупной терке, добавить муку, яйца, соль, резанную или сухую зелень (укроп+петрушка), перемешать.
-
Куски рыбы обмазать картофельным тестом и жарить в разогретом масле на среднем огне, чтобы внутри хорошо прожарилось, минуты по 3-4 с каждой стороны.
-
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 сентября 2008 года Very Irresistible #
30 сентября 2008 года xara deleted # (автор рецепта)
30 сентября 2008 года Бэмби #
30 сентября 2008 года Светланочка #
30 сентября 2008 года xara deleted # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: