Мой любимый пирог!!! Он безумно вкусный, немного влажный, очень сытный и с завораживающим ароматом! Великолепный вкус этого пирога понравится и деткам, и взрослым.
гошленаПоваренок 5 уровня
- 18 апреля 2016, 17:23
- 8952
Пирог с сухофруктами и шоколадом от Дж. Оливера
Ингредиенты для «Пирог с сухофруктами и шоколадом от Дж. Оливера»:
- Яйцо куриное — 4 шт
- Сахар — 270 г
- Масло сливочное (комнатной температуры) — 180 г
- Масло оливковое — 5 ст. л.
- Молоко — 150 мл
- Мука пшеничная / Мука — 400 г
- Ванилин — 1 пакет.
- Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
- Цедра апельсина (с двух апельсинов) — 2 ч. л.
- Цедра лимона (с двух лимонов) — 2 ч. л.
- Курага — 200 г
- Чернослив (заменила на изюм) — 200 г
- Шоколад темный — 100 г
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
6501.3 ккал |
белки
90.6 г |
жиры
305.8 г |
углеводы
861.4 г |
| Порции | |||
| ккал 541.8 ккал |
белки 7.6 г |
жиры 25.5 г |
углеводы 71.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 357.2 ккал |
белки 5 г |
жиры 16.8 г |
углеводы 47.3 г |
Рецепт «Пирог с сухофруктами и шоколадом от Дж. Оливера»:
-
Просеять муку.
-
Курагу, чернослив (у меня изюм) промыть, хорошо просушить и порезать кусочками.
-
Яйца взбить с сахаром до густой пены. Продолжая взбивать до однородности, добавить сливочное и оливковое масло.
-
Затем влить молоко. Всыпать муку и аккуратно перемешать, чтобы не было комочков.
-
С цитрусовых снять цедру.
-
В тесто добавить цедру лимонов и апельсинов, курагу и чернослив (у меня изюм). Перемешать.
-
Шоколад наломать на мелкие кусочки (у меня шококапли), добавить в тесто. Перемешать лопаточкой.
-
Разъёмную форму (20 см) смазать сливочным маслом и присыпать манкой.
-
В подготовленную форму вылить тесто. Отправить в разогретую духовку (180 градусов), выпекать пирог, примерно 75 минут, до сухой шпажки. Ориентируйтесь на свою духовку.
-
Пирог извлечь из духовки. Дать остыть. По желанию посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 апреля 2016 года Svetlana Metaxa #
18 апреля 2016 года гошлена # (автор рецепта)
18 апреля 2016 года qwerrty121 #
18 апреля 2016 года гошлена # (автор рецепта)
18 апреля 2016 года luneva_e #
18 апреля 2016 года гошлена # (автор рецепта)
18 апреля 2016 года ogiway #
18 апреля 2016 года гошлена # (автор рецепта)
19 апреля 2016 года ogiway #
18 апреля 2016 года Беннито #
забрала!попробую!
18 апреля 2016 года гошлена # (автор рецепта)
18 апреля 2016 года Людмила НК #
18 апреля 2016 года гошлена # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: