Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

19 апреля 2016, 1:07
23769

Тонкие блинчики на молоке

Это проверенный рецепт очень вкусных и тонких блинчиков на молоке. Рецепт необычный и имеет 100% успех. Вы забудете, что такое "первый блин - комом". Необычность данного рецепта заключается в том, что надо взбить отдельно белки, прежде чем добавить их в тесто, благодаря этому вкус у блинов получается просто великолепный!!!

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Ингредиенты для «Тонкие блинчики на молоке»:

Мука пшеничная / Мука — 200 г
Молоко — 300 мл
Вода (кипяченая, теплая) — 100 мл
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1/8 ч. л.
Яйцо куриное (отделить желтки от белков) — 4 шт
Масло растительное — 2 ст. л.
Масло сливочное (для смазывания готовых блинов) — 50 г

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1977.6 ккал	белки 55 г	жиры 99.2 г	углеводы 216.4 г
Порции
ккал 329.6 ккал	белки 9.2 г	жиры 16.5 г	углеводы 36.1 г
100 г блюда
ккал 208.2 ккал	белки 5.8 г	жиры 10.4 г	углеводы 22.8 г

Рецепт «Тонкие блинчики на молоке»:

Отделяем желтки от белков.
Добавляем к желткам молоко, воду, сахар, соль.
Добавляем просеянную муку.
Хорошо перемешиваем тесто, чтобы не осталось комочков.
В отдельной посуде взбиваем белки до мягких пиков.
Добавляем взбитые белки к тесту и еще раз хорошо перемешиваем.
Добавляем в тесто растительное масло.
Жарим на разогретой сковороде и не забываем смазывать каждый блин сливочным маслом.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На обед / На полдник На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт / На закуску На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска блины завтрак обед

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/125397/]Тонкие блинчики на молоке[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/125397/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016apr/19/07/1549244_49253-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Блины
Это проверенный рецепт очень вкусных и тонких блинчиков на молоке. Рецепт необычный и имеет 100% успех. Вы забудете, что такое "первый блин - комом". Необычность данного рецепта заключается в том, что надо взбить отдельно белки, прежде чем добавить их в тесто, благодаря этому вкус у блинов получается просто великолепный!!!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Молоко, Вода, Сахар, Соль, Яйцо куриное, Масло растительное, Масло сливочное.
Тэги: закуска, блины, завтрак, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тонкие блинчики на молоке
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016apr/19/07/1549244_49253-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Тонкие блинчики на молоке" title="Рецепт: Тонкие блинчики на молоке"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это проверенный рецепт очень вкусных и тонких блинчиков на молоке. Рецепт необычный и имеет 100% успех. Вы забудете, что такое "первый блин - комом". Необычность данного рецепта заключается в том, что надо взбить отдельно белки, прежде чем добавить их в тесто, благодаря этому вкус у блинов получается просто великолепный!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/134/">
          Блины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тонкие блинчики на молоке»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/96/">блины</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/125397/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тонкие блинчики на молоке

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Блины

Ингредиенты для «Тонкие блинчики на молоке»:

Мука пшеничная Молоко Вода Сахар Соль Яйцо куриное Масло растительное Масло сливочное

Тэги: закуска, блины, завтрак, обед

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1336

Блинчики "Классические"

274
1336
2251562

Фотографии «Тонкие блинчики на молоке» от приготовивших (7)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

14 июня 2018 года Светланка g980 #

+37

[+5]

Блины получились замечательные! Нежные, тонкие, вкусные! От себя добавила ванилин, подавала со сметаной и ягодным соусом. Объедение! Спасибо огромное за рецепт!

14 июня 2018 года terry-68 #

Светочка, чудесные блинчики, такие тоненькие!

14 июня 2018 года Светланка g980 #

Иришенька, сердечное спасибо за поддержку!

14 июня 2018 года Natkati #

↑Ответ для Светланка g980

Замечательные блинки, Светик!!! У меня как-то с ними не складывается...

Если мои просят напечь, для меня это каторга, почему-то...

14 июня 2018 года Светланка g980 #

Наташенька, спасибо большое!

Ой, а я с удовольствием пеку!

14 июня 2018 года Natkati #

У меня они как-то плохо получаются, просто... Не умеюююю

14 июня 2018 года Светланка g980 #

Наташенька, у меня раньше это тоже была проблема. Прилипали - я поняла, что сковороду нужно разогревать хорошо. Тесто правильное замесить, чтоб блинчики вкусные были.

У моей сестры блины самые вкусные!

А я так не умею, как она, сколько ни пробовала...

14 июня 2018 года Natkati #

Надо и мне учиться...

14 июня 2018 года Светланка g980 #

Конечно, главное - желание и всё получится!

14 июня 2018 года korztat #

↑Ответ для Светланка g980

Золотистые какие, прелесть!

14 июня 2018 года Светланка g980 #

Танечка, спасибо огромное!

14 июня 2018 года mtata #

↑Ответ для Светланка g980

Светочка как же у тебя вкусно,красивые блинчики

14 июня 2018 года Светланка g980 #

Танечка, спасибо за похвалу!

14 июня 2018 года stark2 #

↑Ответ для Светланка g980

Замечательные блинчики, Светочка

14 июня 2018 года Светланка g980 #

Алечка, сердечное спасибо!

14 июня 2018 года beautiful woman # (модератор)

↑Ответ для Светланка g980

Чудесные блинчики, Светочка! Кинь в меня парочкой, буду только рада!

14 июня 2018 года Светланка g980 #

Людочка, с радостью тебя угощаю!

Со сметанкой и ягодками очень-очень вкусно!

14 июня 2018 года beautiful woman # (модератор)

Спасибо, солнышко!

14 июня 2018 года Светланка g980 #

Людочка, на здоровье!

Тебе спасибо, что угостилась!

14 июня 2018 года mazziadri #

↑Ответ для Светланка g980

Прекрасные, ажурные блинчики

! Мастерица ты, Светочка

! Какую красоту и вкусноту сотворила

14 июня 2018 года Светланка g980 #

Ларисочка, спасибо от души!

Спасибо за такие добрые слова!

14 июня 2018 года lioliy1967 #

↑Ответ для Светланка g980

Классный блины солнышки

14 июня 2018 года Светланка g980 #

Спасибо, Лиленька!

14 июня 2018 года weta-k #

↑Ответ для Светланка g980

Светочка!

Блинчики восхитительные,

глаз не отвести!

14 июня 2018 года Светланка g980 #

Светочка, спасибо, моя хорошая!

14 июня 2018 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для Светланка g980

Какая прелесть твои блинчики,Светочка!

Отличное исполнение рецепта!

14 июня 2018 года Светланка g980 #

Спасибо от души, Оленька!

А с таким дополнением за уши не оттянешь.

14 июня 2018 года Покусаева Ольга #

Оооо.., не сомневаюсь!

14 июня 2018 года Лилек3011 #

↑Ответ для Светланка g980

Светочка, нежнейшие солнечные блинчики!!!

14 июня 2018 года Светланка g980 #

Лилечка, спасибо тебе огромное!

14 июня 2018 года felix032 #

↑Ответ для Светланка g980

Светочка, прекрасные блины, тоненькие, золотистые

!!!

14 июня 2018 года Светланка g980 #

Сердечное спасибо, Галочка!

Блины получились очень вкусные!

14 июня 2018 года Лиса Петровна #

↑Ответ для Светланка g980

Светик!Нежные молочные блинчики у тебя вышли

Здорово!

15 июня 2018 года Светланка g980 #

Спасибо, Аленька!

Полакомились.

14 июня 2018 года Galiniya #

↑Ответ для Светланка g980

Светик, действительно золотистые блинчики

! До чего же аппетитные

14 июня 2018 года Светланка g980 #

Галочка, спасибо, радость моя!

Хотелось ещё и ещё, так вкусно!

14 июня 2018 года Глушец #

↑Ответ для Светланка g980

Прекрасные блинчики, Светик!!!

15 июня 2018 года Светланка g980 #

Танечка, спасибо большое!

14 июня 2018 года jannasimf #

↑Ответ для Светланка g980

Светочка, чудесные блинчики, а с ягодным соусом... ммм...!!!

15 июня 2018 года Светланка g980 #

Жанночка, сердечное спасибо!

Очень вкусно получилось!

15 июня 2018 года Dama-Lorik #

↑Ответ для Светланка g980

Светочка, замечательные блинчики!

Красивые и очень вкусные!

15 июня 2018 года Светланка g980 #

Ларисочка, спасибо, милая!

15 июня 2018 года Ирушенька #

↑Ответ для Светланка g980

Светочка, просто шикарные, румяные блины! Красота!

16 июня 2018 года Светланка g980 #

Большое спасибо, Иришенька!

16 февраля 2018 года ms olya1226 #

аппетитные блинчики

10 октября 2017 года Irina Laht #

+22

[+5]

Вкусно! Готовила без воды, только на молоке. Получилось: видно как! Спасибо!

4 ноября 2016 года 1Кейт #

Очень хороший рецепт, блины получились тонкие и очень вкусные.

19 июня 2016 года VMaklaud #

Спасибо за рецепт, впервые у меня получились блинчики )) Но я так и не понял, понравились они мне или нет - как-то не разобрал вкус. Совершенно точно перебор яиц - блинчики стали жестче, поначалу вкус и запах похожи были на омлет. В другой раз попробую с 2 яйцами. Но рецепт в копилку!
Еще немного края подгорели, но я наверное с жаром переборщил.

10 июня 2016 года Камола2406 #

вопрос по рецепту

Я не понимаю,а почему многие в блинах с молоком добавляют воду? В кипяченной воде есть какое-то свойство или это просто экономия молока...

24 мая 2016 года ole44ka k #

вопрос по рецепту

Подскажите, пожалуйста, в чем причина того, что блинчики получились пышные и непропеченные? Все делала по рецепту.Может, белки сильно взбила?

25 мая 2016 года бородатый повар # (автор рецепта)

тут два варианта, либо белки перебили, либо толстым слоем наливали на сковороду(((

25 мая 2016 года ole44ka k #

Тогда скорее всего дело в белках.Спасибо, буду исправляться). Репт, на самом деле, очень интересный)))

26 мая 2016 года ole44ka k #

↑Ответ для бородатый повар

Ура!Все получилось! Тесто было немного густовато, я добавила немного молока.Спасибо за вкусный рецепт!)))

13 мая 2016 года tet lion #

забудЕте, грамотей((((

13 мая 2016 года ванилли #

спасибо блины очень вкусные

22 апреля 2016 года little girl olua #

Ууууу, вкусноооотища

Домашние в восторге. Обалденные блинчики. Спасибо за рецепт

Единственное, круглыми они не получались, все какие то фигурные были

Ну мы и такие с удовольствием слопали.

22 апреля 2016 года бородатый повар # (автор рецепта)

очень рад что вам понравилось)))

20 апреля 2016 года andromeda 89 #

Спасибо за рецепт!

20 апреля 2016 года бородатый повар # (автор рецепта)

Рад стараться)

19 апреля 2016 года kotmarsa #

Автор абсолютно прав.Взбитые отдельно белки, хорошо держат форму блина и придают ему больший объём. У меня есть похожий рецепт( там ещё добавляются сливки), где белки взбиваются отдельно. Отличные блинчики получаются. Я и в запеканку и творожники взбитые белки кладу в последнюю очередь. Автору + !!!

19 апреля 2016 года shtishnyashka #

захотелось попробовать приготовить

19 апреля 2016 года бородатый повар # (автор рецепта)

Действительно стоит попробывать)

19 апреля 2016 года sudarina #

Вам нужно было прям в предисловии обозначить в чем необычность. Рецепт простой, но такой нюанс в технологии приготовления делает его отличным от других. И блины по такой такие действительно получаются вкуснее )))) Вам + и удачи

19 апреля 2016 года бородатый повар # (автор рецепта)

Спасибо за совет сейчас так и сделаю))

19 апреля 2016 года sudarina #

19 апреля 2016 года victoria ms #

Интересный вариант!!!

19 апреля 2016 года marimende2002 #

Видимо в том,что белкии взбиваются отдельно...

19 апреля 2016 года mama_josepha #

Не знаю в чем необычность, но мне очень понравилось что мука в граммах а не в ложках. Ну и я не видела чтобы белки на блины отдельно взбивали, но как то хотела попробовать. Незнаю, меняет ли это результат, но я попробую. Бородатому автору +.

19 апреля 2016 года sudarina #

Это действитель меняет результат. Блины получаются более воздушными и пористыми. Обязательно попробуйте. И извините, что отвечаю за автора рецепта

19 апреля 2016 года nadya309 #

И я не поняла, в чем необычность-то? Обыкновенный рецепт.

19 апреля 2016 года бородатый повар # (автор рецепта)

возможны вы с детсва знакомы с рецептом в котором белки необходимо спера взбить прежде чем добавить в тесто но для меня это было необычно(

19 апреля 2016 года glavnova1972 #

А в чем необычность рецепта?

19 апреля 2016 года бородатый повар # (автор рецепта)

необычность как раз в том что белки взбиваются))

19 апреля 2016 года Семевич Валерий #

Если ещё раз 10 написать, что белки взбиватся, тогда отстанут ( наверное ) !!!

19 апреля 2016 года khris n2011 #

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V257 "Форт-Лодердейл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Тонкие блинчики на молоке

Ингредиенты для «Тонкие блинчики на молоке»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Тонкие блинчики на молоке»:

Другие варианты рецепта

Блинчики "Классические"

Похожие рецепты

Панкейки ванильные на молоке

Блины по-шотландски с ягодно-фруктовым вареньем

Простые дрожжевые блины на молоке

Шоколадные блины на кефире

Блины на быстрой опаре

Блины, фаршированные картофелем с тунцом

Блины по-русски с яичной заливкой

Блинчики "Удачные"

Блины с печенью индейки и луком

Фотографии «Тонкие блинчики на молоке» от приготовивших (7)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V257 "Форт-Лодердейл"

Каркасный дом с 5 спальнями, сауной и террасой V035 "Ворланд"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V284 "Орландо"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!