Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Булочки
  • 22 апреля 2016, 2:16
  • 65703

Постные булочки на сковороде

Рецепт: Постные булочки на сковороде

Вместо хлеба и как основа для бутербродов. Очень просто (как я люблю) и совсем не занимает времени. Булочки получаются мягкие и вкусные. Их можно подавать с разными начинками - с овощами, салатами, с мясным фаршем, с сыром, паштетом или просто со сливочным маслом. Дети любят их с вареньем или со сладким творогом. Сегодня у меня миниатюрные бутерброды с сыром, морковью по-корейски и зеленью.

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Постные булочки на сковороде»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1094.4 ккал 		белки
29.4 г 		жиры
3.8 г 		углеводы
239.7 г
100 г блюда
ккал
188.7 ккал		 белки
5.1 г		 жиры
0.7 г		 углеводы
41.3 г

Рецепт «Постные булочки на сковороде»:

  • Высыпаем муку в большую миску и добавляем дрожжи и соль. Перемешиваем.

  • Воду слегка подогреваем (чтоб была где-то 30-35˚). Выливаем воду в миску и замешиваем тесто.

  • Тесто не должно липнуть к рукам. Если липнет - подсыпьте немного муки.

  • Тесто раскатываем и выдавливаем стаканом кружочки. Толщина около 5мм. Накрываем полотенцем и оставляем на 30-40 минут на столе.

  • Вот так будущие булочки должны подойти.

  • Нагреваем сковороду и выкладываем кружочки. Огонь должен быть маленький! На быстром огне будут гореть и не приготовятся. Булочки на сковороде еще немного увеличиваются.

  • Переворачиваем. Не нужно придавливать! Иначе станут плоскими. Обжариваем на медленном огне со второй стороны.
    У меня на каждую сторону уходит 5-7 минут.
    Начиняю булочки я обычно, пока они горячие. И съедаются они очень быстро! Если подавать будете позже - спрячьте булочки под пленку или в пакет, иначе высохнут.

Разрезаем вдоль и накладываем начинку. Сегодня я приготовила бутербродики с сыром, зеленью и морковью по-корейски. Очень вкусно!
Приятного аппетита!







Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6614
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Мое фирменное блюдо" На обед : На закуску На полдник На ужин : На закуску Неожиданные гости Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: хлеб бутерброд пост обед ужин

Вкусы: хлебный пресный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Постные булочки на сковороде
Рецепт: Постные булочки на сковороде

Вместо хлеба и как основа для бутербродов. Очень просто (как я люблю) и совсем не занимает времени. Булочки получаются мягкие и вкусные. Их можно подавать с разными начинками - с овощами, салатами, с мясным фаршем, с сыром, паштетом или просто со сливочным маслом. Дети любят их с вареньем или со сладким творогом. Сегодня у меня миниатюрные бутерброды с сыром, морковью по-корейски и зеленью.

Ингредиенты для «Постные булочки на сковороде»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Постные булочки на сковороде» от приготовивших (15)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6
Хотя булочки у меня не такие красивые, как Ваши, но до ужина не долежали Пекла на обед, а на ужин нашему папе с трудом выцарапала последнюю, чтобы попробовал. Придётся ещё печь! На мой вкус солоноваты, но детям понравились. Съели и без начинки. Вырезала гранёным стаканом, получилось штучек 25.
Спасибо за фотоотчетик! Очень классные булочки у Вас получились. Попробуйте в следующий раз соли пол-ложки добавить. Будут не такие соленые. Это мы солененькое любим
Решила всё-таки не отступать от рецепта, раз семья одобрила. Большое Вам спасибо за простой рецепт! Можно и в школу дать детям.
А в серединку кусочек колбаски...
Очень вкусные булочки
Булочки вкуснющие! Испекла, думала до утра хватит . Смели в один присест: кто с сыром, кто с колбасой, а кто-то просто как лавашик. Спасибо большое! Действительно, нужно делать сразу двойную форму !
У нас до утра тоже не хватает Вкусновато, но маловато... (как в мультфильме "Маша и Медведь")
Отличные булочки, эдакие мини-лавашики на все случаи жизни . Забрала в КК. Спасибо за рецепт.
Очень аппетитно, а с ржаной мукой вы печь не пробовали? Получится?
Нет не пробовала. Всегда из пшеничной пекла. Но, думаю, что стоит попробовать. Спасибо за идею!
Мне понравились,но буду меньше соли класть)
На даче испеку такие вкусные булочки. У нас много малышей им понравиться. Спас ибо за рецепт
На здоровье! Детки такое любят!
Большое спасибо за рецепт! Булочки ушли на ура! У нас вся семья любит всё маленькое и мякинькое . От себя добавила немного отрубей пшеничных, семян чиа и кунжута.
Спасибо за идею! В следующий раз тоже попробую добавить
Добрый день! Подскажите, тесту подходить нужно только 30-40 мин лепешками и все?
Да. Тесто я замешиваю и сразу из них делаю лепешки. Потом только оставляю, чтоб подошли.
Здравствуйте, а в духовке их нельзя печь?
Я всегда пеку на сковороде эти булочки. В духовке можно, то тогда размер побольше нужно делать.
Тесто мне понравилось. Правда муки ушло больше приблизительно 2 и 2/3 стакана. Делала два раза. Тесто поднялось. Вкусно. Но полости внутри не образовалось. Не пойму почему. Может быть, подскажете? Спасибо.
Полости внутри и не должно быть. У Вас все получилось, как нужно. Чтобы сделать с начинкой, булочку просто разрезаете вдоль.
Прелесть! Бутербродики пеосто класс!!!
Скажите, сколько булочек получается из этого количества ингредиентов?
Ой, я не считала никогда. Зависит, конечно, от размера булочек. Если маленькие, как у меня (около 5см в диаметре), то где-то штук 50. Но точно не скажу. Пока я жарю - дети уменьшают их количество
я,вообще,любитель экспресс-рецептов))Так что ОГРОМНОЕ спасибо
Мини лавашики!!! Супер!!!
эти булочки похожи на израильские питы.
забрала в КК
Булочки классные!!! Спасибо за рецепт.
А если чуть чуть сахарку прибавить в тесто?
Сахар в эти булочки никогда не добавляла. Они вкусные и так. А когда хочется сладенького - я сверху мёдом смазываю или глазурью из сахарной пудры.
Спасибо!
Страницы: 1 2 3 4 5 6
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V387 "Сиракьюс"

Каркасный дом с мансардой V387 "Сиракьюс"
Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V332 "Пеория"

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V332 "Пеория"
Каркасный дом V516 "Сарния"

Каркасный дом V516 "Сарния"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки