Всем доброго времени суток! Я сегодня к Вам, поварята, со своим любимым рецептом постных пирожков. Тесто получается очень нежное, пластичное, работать с ним одно удовольствие. Пирожки получаются совершенно не жирные, не смотря на то, что выпекаются в масле. Заходите и я Вас угощу.
- 22 апреля 2016, 13:40
- 30724
Постные жареные пирожки с джемом
![Рецепт: Постные жареные пирожки с джемом Рецепт: Постные жареные пирожки с джемом](https://www.povarenok.ru/data/cache/2016apr/22/20/1553280_32898-710x550x.jpg)
Ингредиенты для «Постные жареные пирожки с джемом»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука — 400 г
- Дрожжи (сухие) — 1 ч. л.
- Вода — 220 мл
- Сахар — 1 ч. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Масло растительное — 3 ст. л.
Начинка
- Джем (у меня брусничный) — 250 г
Прочее
- Масло растительное — 150 мл
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2447.4 ккал |
белки
36.8 г |
жиры
44.8 г |
углеводы
479.6 г |
100 г блюда | |||
ккал 263.2 ккал |
белки 4 г |
жиры 4.8 г |
углеводы 51.6 г |
Рецепт «Постные жареные пирожки с джемом»:
-
Наши продукты:
-
Для замеса теста я использую хлебопечку.
Итак, закладываем все ингредиенты для теста в ведерко ХП.
Если у Вас нет ХП, то тесто можно приготовить вручную:
в небольшом количестве теплой (35°С) воды размешать дрожжи, сахар и 1 ч. л. муки. Убрать в теплое место на 10-15 мин.
Просеять муку вместе с солью через сито, сделать углубление в муке и вылить вспенившиеся дрожжи.
Добавить остальную воду (теплую!), тщательно перемешать.
Влить постепенно растительное масло и замесить тесто.
Выложить в чашку и убрать в теплое место на 30-40 минут. -
Выбираем режим "Основное тесто" и нажимаем кнопку "Старт".
-
По окончании программы, хлебопечку не отключаем, а оставляем наше тесто на 30-40 мин.
За это время тесто подойдет почти в 2 раза. -
Выкладываем тесто на стол, перебиваем и делим на 12 кусочков.
-
Раскатываем кружочки, выкладываем по десертной ложке джема.
-
Хорошо защипываем пирожки.
-
Хорошо разогреваем растительное масло и обжариваем пирожки с двух сторон до румяной корочки.
-
Выкладываем пирожки на бумажное полотенце и закрываем минут на 10 большой чашкой или крышкой (пирожки чуть отдохнут и станут мягкими).
![](/data/cache/2016apr/22/36/1553304_11798nothumb500.jpg)
![](/data/cache/2016apr/22/37/1553306_33442nothumb500.jpg)
![](/data/cache/2016apr/22/38/1553309_76749nothumb500.jpg)
![](/data/cache/2016apr/22/38/1553312_95355nothumb500.jpg)
Комментарии и отзывы
22 февраля 2017 года felix032 #
[+5]22 февраля 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
22 февраля 2017 года mtata #
22 февраля 2017 года felix032 #
22 февраля 2017 года ЮльчикПро #
22 февраля 2017 года felix032 #
22 февраля 2017 года ЮльчикПро #
22 февраля 2017 года Покусаева Ольга #
23 февраля 2017 года felix032 #
24 февраля 2017 года Покусаева Ольга #
23 февраля 2017 года Светланка g980 #
23 февраля 2017 года felix032 #
25 февраля 2017 года Сурик #
25 февраля 2017 года felix032 #
7 февраля 2017 года yugai ludmila65 #
[+5]7 февраля 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
7 февраля 2017 года yugai ludmila65 #
30 января 2017 года elenelk #
[+5]30 января 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
14 декабря 2016 года hellena2013 #
[+5]14 декабря 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
11 декабря 2016 года Yamoguvse #
[+5]11 декабря 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
20 сентября 2016 года lunalisa #
20 сентября 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
21 мая 2016 года mariana82 #
[+5]21 мая 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
22 мая 2016 года mariana82 #
5 мая 2016 года Рузалья #
14 мая 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
3 мая 2016 года Vicentina #
14 мая 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
26 апреля 2016 года VolOksana #
26 апреля 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
26 апреля 2016 года Ннатали_D #
[+5]26 апреля 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
25 апреля 2016 года Violl #
25 апреля 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
25 апреля 2016 года Жанночкин # (модератор)
Изумительные пирожки,Женёк,пупырчатое тесто,класс!
25 апреля 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
25 апреля 2016 года Angel-Wise #
25 апреля 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
24 апреля 2016 года korolina #
24 апреля 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
24 апреля 2016 года Марина Мармеладинка #
[+5]24 апреля 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
24 апреля 2016 года Марина Мармеладинка #
24 апреля 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
24 апреля 2016 года акчуч #
[+5]24 апреля 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
24 апреля 2016 года акчуч #
24 апреля 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
24 апреля 2016 года акчуч #
24 апреля 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
24 апреля 2016 года Покусаева Ольга #
24 апреля 2016 года акчуч #
24 апреля 2016 года Покусаева Ольга #
25 апреля 2016 года Сурик #
25 апреля 2016 года акчуч #
24 апреля 2016 года Просто Дуня #
24 апреля 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
23 апреля 2016 года barska #
23 апреля 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
23 апреля 2016 года Kleine Hase #
23 апреля 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: