Замечательные рулетики из курочки под пикантным соусом с сюрпризом внутри. Это блюдо когда-то давно готовила Лариса Долина в передаче "Смак".
СветланочкаПоваренок 4 уровня
- 30 сентября 2008, 14:33
- 5698
Конвертики из курочки
Ингредиенты для «Конвертики из курочки»:
- Филе куриное
- Грибы (любые)
- Лук репчатый
- Чеснок
- Горчица
- Майонез
- Кетчуп
- Масло растительное
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Специи
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
28.6 ккал |
белки
1.3 г |
жиры
0.1 г |
углеводы
6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 143 ккал |
белки 6.5 г |
жиры 0.5 г |
углеводы 30 г |
Рецепт «Конвертики из курочки»:
-
Обжариваем порезанный лучок до золотистого цвета на растительном масле.
-
К нему же добавляем мелко порезанный чесночек.
-
Затем на сковородку выкладываем порезанные грибы, (грибы могут быть любые, по Вашему вкусу, у меня были сухие, предварительно замоченные в горячей воде). Слегка обжариваем всё вместе. Солим.
-
Даем начинке остыть и приступаем к курочке. Филе надрезаем вдоль, чтобы получился кармашек, куда и складываем нашу начинку.
-
Затем заворачиваем наш конвертик в пару ломтиков грудинки, но вообще всё зависит от размера грудки. Закалываем зубочистками, чтобы не развалился. Так поступаем со всеми кусочками грудки.
-
Готовим соус. Смешиваем в мисочке горчицу, майонез и кетчуп в пропорции 1:3:3. Добавляем любимые специи (у меня для курочки). Тщательно перемешиваем.
-
Укладываем все рулетики в тефлоновую форму для запекания и обильно поливаем соусом.
-
В разогретую до 200° духовку помещаем нашу форму на 40 минут.
Вот так выглядит наша курочка. Украшаем по желанию и приступаем к еде.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 ноября 2011 года elenita # (модератор)
Продукты тут не самые дешёвые, поэтому, чтобы не испортить блюдо, надо к подойти серьёзно к подготовке. Сколько взять грибов, например, на 1 филе? Сколько лука, сколько грудинки, чтобы хватило завернуть все кармашки?
Пожалуйста, укажите количество, очень хочется приготовить эту вкуснятину![x]05:05 17.11.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
17 ноября 2011 года Светланочка # (автор рецепта)
17 ноября 2011 года elenita # (модератор)
17 ноября 2011 года Светланочка # (автор рецепта)
7 октября 2008 года markiza #
8 октября 2008 года Светланочка # (автор рецепта)
7 октября 2008 года Дорис #
8 октября 2008 года Светланочка # (автор рецепта)
8 октября 2008 года Дорис #
10 октября 2008 года Светланочка # (автор рецепта)
10 октября 2008 года Дорис #
13 октября 2008 года Светланочка # (автор рецепта)
7 октября 2008 года maj4ik #
8 октября 2008 года Светланочка # (автор рецепта)
7 октября 2008 года koketka-milaja #
8 октября 2008 года Светланочка # (автор рецепта)
2 октября 2008 года elenalet deleted #
3 октября 2008 года Светланочка # (автор рецепта)
1 октября 2008 года Alefniunia #
2 октября 2008 года Светланочка # (автор рецепта)
30 сентября 2008 года розочка #
1 октября 2008 года Светланочка # (автор рецепта)
30 сентября 2008 года Барби #
1 октября 2008 года Светланочка # (автор рецепта)
30 сентября 2008 года Lacoste #
2 октября 2008 года Светланочка # (автор рецепта)
30 сентября 2008 года дося deleted #
1 октября 2008 года Светланочка # (автор рецепта)
30 сентября 2008 года Юличка0802 deleted #
1 октября 2008 года Светланочка # (автор рецепта)
30 сентября 2008 года eriniya #
1 октября 2008 года Светланочка # (автор рецепта)
30 сентября 2008 года lovegermany #
1 октября 2008 года Светланочка # (автор рецепта)
30 сентября 2008 года LORA76 #
1 октября 2008 года Светланочка # (автор рецепта)
30 сентября 2008 года wowan5 #
1 октября 2008 года Светланочка # (автор рецепта)
30 сентября 2008 года Meotida #
1 октября 2008 года Светланочка # (автор рецепта)
30 сентября 2008 года ли-ли-я #
Блюдо несложное,вкусное и красивое!
1 октября 2008 года Светланочка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: