Il latte in piedi. Если вы любите всевозможные десертные крема..., пудинги..., и другие подобные охлажденные десерты, которые, как выражаются итальянцы, "едят ложкой", предлагаю приготовить и попробовать этот нежный и очень вкусный десерт на основе молока. Готовится десерт просто и быстро (справится даже начинающий кулинар), а съедается еще быстрее! P.S. Обращаю ваше внимание, что все ингредиенты измеряются в граммах. И настоятельно рекомендую использовать ванильный стручок для придания аромата десерту... В крайнем случае, заменяем на ванилин!
прошутто75Поваренок 6 уровня
- 25 апреля 2016, 0:45
- 8830
Молочный десерт "Нежность"
Ингредиенты для «Молочный десерт "Нежность"»:
- Молоко — 500 г
- Сливки (33%) — 200 г
- Белок яичный (или 4 шт.) — 150 г
- Яйцо куриное (или 2 шт.) — 100 г
- Сахар — 180 г
- Ванильный стручок (в крайнем случае, ванилин) — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 7
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1788.4 ккал |
белки
48.4 г |
жиры
83.4 г |
углеводы
210.7 г |
| Порции | |||
| ккал 255.5 ккал |
белки 6.9 г |
жиры 11.9 г |
углеводы 30.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 158.3 ккал |
белки 4.3 г |
жиры 7.4 г |
углеводы 18.6 г |
Рецепт «Молочный десерт "Нежность"»:
-
В миске слегка взбить яйца, яичные белки и сахар.
-
Влить молоко со сливками. И добавить семена ванили...
-
Размешать всё до однородного состояния.
-
Разлить по формочкам высотой 4-5 см. Поставить формочки с кремом в глубокий поднос (форму) с бортиками и осторожно влить кипяток, чтобы вода доходила на 2-3 см по высоте креманок.
-
Накрыть форму с креманками листом пекарской бумаги и поставить в духовку, разогретую до 130 градусов, на 1 час... Советую через 50 минут нахождения в духовке проверить поднос с формочками. Бывает, что крем надо подержать минут на 20 дольше в духовке. Готовый крем должен покрыться нежной корочкой и загустеть...
-
Осторожно достать поднос из духовки и так же осторожно достать креманки. Не обожгитесь!
Остудить и затем поставить в холодильник минимум на 2 часа.
Подавать десерт охлаждённым! 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 апреля 2016 года Olgastih #
26 апреля 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)
25 апреля 2016 года Людмила Проноза #
и вкуснотища, не сомневаюсь!!!
26 апреля 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)
25 апреля 2016 года Олеся Кийло #
26 апреля 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)
26 апреля 2016 года Олеся Кийло #
26 апреля 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)
25 апреля 2016 года victoria ms #
26 апреля 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)
25 апреля 2016 года NataliM-2015 #
26 апреля 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)
25 апреля 2016 года Беннито #
Мой муж такое любиииит! Плюс!
26 апреля 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)
25 апреля 2016 года тататима #
26 апреля 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)
25 апреля 2016 года Покусаева Ольга #
26 апреля 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)
25 апреля 2016 года lamer #
26 апреля 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)
25 апреля 2016 года Kuss #
26 апреля 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)
25 апреля 2016 года Светлана Владимировн #
26 апреля 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)
25 апреля 2016 года mizinka #
26 апреля 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)
25 апреля 2016 года мисс #
26 апреля 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)
25 апреля 2016 года Ирушенька #
26 апреля 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)
25 апреля 2016 года katya1804 #
26 апреля 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: