Снова мы продолжим тему замечательных кальмаров! Нет в меню для них замены, не найдем у них изъянов! Все настолько вкусно очень получается у нас! Маринад тут между прочим, тоже будет просто класс! Угощайтесь дорогие! Море радует сейчас! Ох кальмары золотые! Обратимся к ним не раз!
masha vetПоваренок 8 уровня
- 26 апреля 2016, 1:19
- 6326
Отбивные из кальмаров "Одно удовольствие!"
Ингредиенты для «Отбивные из кальмаров "Одно удовольствие!"»:
- Кальмар (3-4тушки, кол-во по желанию) — 3 шт
- Соевый соус (для маринада) — 2 ст. л.
- Сок лимонный (для маринада) — 1 ч. л.
- Мед (для маринада) — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука (сколько потребуется, для панировки) — 100 г
- Яйцо куриное (для кляра) — 1 шт
- Соль (совсем каплю, если потребуется (когда соевый соус соленый, лучше без нее)) — 0,1 ч. л.
- Масло растительное (сколько потребуется, для жарки) — 5 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3132.5 ккал |
белки
396.3 г |
жиры
113.8 г |
углеводы
130 г |
| Порции | |||
| ккал 783.1 ккал |
белки 99.1 г |
жиры 28.5 г |
углеводы 32.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 132.2 ккал |
белки 16.7 г |
жиры 4.8 г |
углеводы 5.5 г |
Рецепт «Отбивные из кальмаров "Одно удовольствие!"»:
-
Продукты. Кол-во продуктов на ваше усмотрение!
-
Хорошо промыть кальмаров, очистить от пленок. Если кальмары маленькие, разрезать вдоль, если большие, разрезать на порционные куски.
-
Затем отбить без особых стараний (сильно не нужно, будет каша)
-
Подготовить маринад, смешать соевый соус, лимонный сок и мед.
-
Замариновать кальмаров, минимум на час (я люблю оставлять на ночь)
-
Разогреть сковороду с растительным маслом. Сначала обвалять кальмара хорошо в муке
-
Затем во взбитом яйце
-
И снова в муке
-
Обжарить кальмаров на разогретом масле, в течении 4-5-6 минут, не дольше!
-
Кальмары готовы, вкусно с овощами ( можно сделать овощной гарнир: свеклу, морковь, картошку натереть соломкой, и обжарить, добавить чуть меда или сахара)
-
Приятного аппетита!
Кальмары готовы!
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 апреля 2016 года IrikF #
26 апреля 2016 года masha vet # (автор рецепта)
26 апреля 2016 года Tony Ex #
26 апреля 2016 года masha vet # (автор рецепта)
26 апреля 2016 года NDemon #
26 апреля 2016 года masha vet # (автор рецепта)
26 апреля 2016 года NDemon #
26 апреля 2016 года masha vet # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: