• 26 апреля 2016, 22:43
  • 16856

Постный пастуший пирог

Рецепт: Постный пастуший пирог

Этот пирог просто находка для постящихся или вегетарианцев. Сытный, вкусный, полезный!!! И готовится просто! Я бы скорее назвала этот пирог запеканкой. Приготовьте такой пирог для семейного обеда или ужина, уверена что разочарованных не будет.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Постный пастуший пирог»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1703.3 ккал
белки
72.5 г
жиры
36.8 г
углеводы
276.2 г
Порции
ккал
425.8 ккал
белки
18.1 г
жиры
9.2 г
углеводы
69.1 г
100 г блюда
ккал
61.1 ккал
белки
2.6 г
жиры
1.3 г
углеводы
9.9 г

Рецепт «Постный пастуший пирог»:

  • Картофель очистить, отварить и пюрировать в гладкое пюре. Приправить по вкусу. Остудить.

  • На растительном масле"Олейна"обжарить до мягкости мин 3-4, лук и морковь нарезанные на кубик.

  • Добавить нарезанные сельдерей, сладкий и острый перец и жарить вместе 3-4 мин.

  • Кабачок нарезать на небольшой кубик, добавить к овощами и жарить 2 мин, помешивая.

  • Добавить томатное пюре или томаты в собственном соку, красную чечевицу, перемешать, приправить по вкусу, влить примерно 2 стакана воды, довести до кипения и варить 15 мин до готовности чечевицы.

  • В форму выложить готовую чечевицу с овощами.

  • Сверху выложить зеленый замороженный горошек.

  • Поверх аккуратно выложить картофельное пюре и запечь при 200 гр мин 10-15.

  • Готовый Постный "Пастуший пирог" можно подавать!!! При подаче я присыпала свежей петрушкой.
    Приятного аппетита!





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Постный пастуший пирог
Рецепт: Постный пастуший пирог

Этот пирог просто находка для постящихся или вегетарианцев. Сытный, вкусный, полезный!!! И готовится просто! Я бы скорее назвала этот пирог запеканкой. Приготовьте такой пирог для семейного обеда или ужина, уверена что разочарованных не будет.

Ингредиенты для «Постный пастуший пирог»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Вот такой вопрос назрел. А можно ли сделать постное картофельное пюре таким нежным и гладким? У меня оно суховатым выходит
Приготовила вчера. Честно говоря, на любителя. Не знаю, но нужно есть это блюдо, когда по-настоящему очень-очень голодна (не зря наверное, автор назвала пирог «пастуший»).

Блюдо очень-очень сытное, трудно переваривается и я знаю причину: картофель + горох + кабачки + чечевица. Я бы убрала из рецепта картофель и горох. Крахмал сам по себе, в чистом виде, является чрезвычайно трудно усваиваемым продуктом.

Я бы добавила больше красного сладкого перца и моркови. Не совсем поняла, зачем выпекать все, потому что в конце вышла просто та же самая масса, что была в сковороде. Возможно, излишняя влага из кабачков не выпарилась.

Полезна ли данная запеканка? Вопрос спорный. Если класть 1 стакан консервированной томатной пасты, то запеканка не полезна, однозначно. Если только не уменьшить т.пасту до 2 ст.ложек и развести в воде. Если сделать самой т.пасту, то запеканка полезна, но время готовки увеличится.

Спасибо автору за идею, красивые фото и мне понравилось, что морковь и кабачки остались немного хрустящими.
сочный, вкусный, сытный. одним словом БОМБА. спасибо за рецепт
Прекрасное блюдо, сельдерея не было, использовала 2 луковицы, перец был один свежий и один консервированный, чили заменила маленькой головкой чеснока, из приправ брала шафран и приправу для корейской моркови, вместо воды в чечевицу добавляла картофельный отвар, кабачок был замороженный и, наверное, большой, потому что дал много воды лишней в духовке, хотя запекала полчаса вместо 15 минут, но форму запеканочка у меня не держала, а в остальном просто праздник))) большое спасибо за рецепт!
Рада что понравилось!!!Готовьте на здоровье и спасибо за ваш отзыв!!
Какая прелесть!!!! Спасибо за рецепт!
Благодарю!!!Буду рада если понравится!!!
Прекрасная запеканочка,Аурика!
Обязательно приготовлю!
Супер!!!!
очень вкусный пирог-запеканка надо обязательно сделать.
А вы только красную чечевицу едите? Какая вам больше нравится?.
Больше всего нравится красная, но ем разные виды чечевицы.
Ответ для Kefir94
Она богата железом..
да и по вкусу она больше нравится.
Отличное постное блюдо!!!Как у тебя красиво,Аурика!
спасибо,Наташик!!
Красиво и вкусно!
спасибо!!!
Отличный пирог!
Благодарю!!!
Очень интересный рецепт! На фото никак насмотреться не могу!
спасибо, моя хорошая!!!
Сочно и очень аппетитно!!!
спасибо!!
выглядит ну очень аппетитно
спасибо Зая!!
Прекрасный пирог!
Отличный пирог!! Вкусно, сытно, красиво!!
Вкуууусненько!!!
спасибо!
Отлично придумано и выполнено, Аурика! Солнечный и яркий пирог!
спасибо,Ксю!!!
Красиво и смачно!
спасибо Леночка!!!
Замечательный пирог
Благодарю Вероничка!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки