Приглашаю Вас отведать очень вкусную и быструю в приготовлении запеканку. Готовлю ее уже много лет, именно под таким названием я ее когда-то нашла в журнале и записала в свою кулинарную тетрадку. Буду рада, если кому-то она полюбится так же, как и мне и моей семье. Угощайтесь!
JeSeKiПоваренок 7 уровня
- 27 апреля 2016, 6:11
- 74651
Картофельная запеканка "Розовый фламинго"
Ингредиенты для «Картофельная запеканка "Розовый фламинго"»:
- Картофель (средние) — 5 шт
- Консервы рыбные (лосось, горбуша ) — 1 бан.
- Лук репчатый (средний) — 2 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сыр твердый — 100 г
- Масло сливочное — 80 г
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец душистый — по вкусу
- Лист лавровый — 3 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2527.4 ккал |
белки
93.4 г |
жиры
173.5 г |
углеводы
148.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 184.5 ккал |
белки 6.8 г |
жиры 12.7 г |
углеводы 10.9 г |
Рецепт «Картофельная запеканка "Розовый фламинго"»:
-
Картофель залить водой, добавить соль, лавровый лист и перец-горошек. Сварить до готовности.
-
Лук мелко порезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
-
Из отварного картофеля сделать пюре (жидкость всю слить, выбросить лавровый лист и перец).
-
В пюре добавить обжаренный лук, яйца, сливочное масло. Перемешать.
-
В пюре добавить жидкость из рыбной консервы.
-
Рыбу измельчить вилкой.
-
Добавляем размятую рыбу и перемешиваем.
-
Выкладываем в форму (у меня керамическая Ø 29 см), разравниваем и посыпаем тертым на крупной терке сыром. Я ставлю форму в холодную духовку, задаю температуру 180°С и запекаю 40 мин.
-
Вытаскиваем из духовки запеканку и даем ей чуть-чуть остыть.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6426
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 апреля 2016 года xmxm #
27 апреля 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
27 апреля 2016 года xmxm #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: