Я честно перечитала половину рецептов с копченой курицей, но такого не нашла. Больше не осилила - уж очень их много. Если вдруг случится дубляж - удалю свой. Случилось так, что мой знакомый увлекается колбасоделанием и закоптил вместе со своими колбасками мне курочку. Мясо вышло очень нежным, но так как оно без всякий добавок - хранится долго не может, надо есть :) Стала думать куда его (кроме как просто кушать), искать салатики... Но большинство из них с майонезом, а мы его не едим. В общем родился вот такой салат, который оказался достаточно вкусным, чтоб здесь его представить.
Три сестрыПоваренок 5 уровня
- 27 апреля 2016, 18:09
- 54765
Салат с копченой курицей без майонеза
Ингредиенты для «Салат с копченой курицей без майонеза»:
- Курица (Любая часть копченой курицы, только мясо, без кожи) — 300 г
- Листья салата / Салат (Любой свежий салат на ваш выбор) — 1 пуч.
- Помидор (Средний размер) — 3 шт
- Зелень (Смешанной зелени. У меня лук, петрушка и укроп.) — 1 пуч.
- Чеснок — 2 зуб.
- Масло оливковое — 1 ст. л.
- Соль (По количеству ориентируйтесь на свой вкус, написала примерно.) — 1/4 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
719.1 ккал |
белки
62 г |
жиры
33.1 г |
углеводы
45.6 г |
| Порции | |||
| ккал 179.8 ккал |
белки 15.5 г |
жиры 8.3 г |
углеводы 11.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 69.8 ккал |
белки 6 г |
жиры 3.2 г |
углеводы 4.4 г |
Рецепт «Салат с копченой курицей без майонеза»:
-
Вот такую одну красотку мне подарили.
-
Почти все ингредиенты (забыла масло оливковое и соль поставить).
-
Порвать крупно листья салата. У меня Романо, можно любой на ваш вкус.
-
Курочку (мне хватило бедра и голени) очистить от костей и кожи, и порезать.
-
Помидоры режем мелким кубиком.
-
Добавляем к ним масло оливковое и чеснок мелко рубленный. Да, чеснок у меня молодой, поэтому некусачий совсем. Если вдруг будет только прошлого рожая, может быть достаточно одной дольки. Отставляем в сторону.
-
Рубим мелко зелень.
-
Тем временем, помидорка дает свой сок, который смешивается с ароматами чеснока и оливковым маслом. Вот собственно это и есть наша заправка.
-
Все смешиваем.
Салатик получается не тяжелый совсем, несмотря на присутствие копченого мяса птицы. Как раз копченый вкус и легкий аромат чеснока придает пикантность нашему блюду.
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 октября 2021 года tata1108 #
29 октября 2021 года Три сестры # (автор рецепта)
22 октября 2017 года beJIka #
22 октября 2017 года Три сестры # (автор рецепта)
23 марта 2017 года Галина Валько #
24 марта 2017 года Три сестры # (автор рецепта)
2 мая 2016 года Kapriza Танюшка #
2 мая 2016 года Три сестры # (автор рецепта)
2 мая 2016 года Kapriza Танюшка #
28 апреля 2016 года antonina gil53 #
2 мая 2016 года Три сестры # (автор рецепта)
27 апреля 2016 года NastyuShik #
27 апреля 2016 года Три сестры # (автор рецепта)
27 апреля 2016 года maraki84 #
27 апреля 2016 года Три сестры # (автор рецепта)
27 апреля 2016 года makrame-2014 #
27 апреля 2016 года Три сестры # (автор рецепта)
28 апреля 2016 года maraki84 #
2 мая 2016 года Три сестры # (автор рецепта)
3 мая 2016 года maraki84 #
3 мая 2016 года Три сестры # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: