Необычно. Просто. Вкусно.
Irina LahtПоваренок 3 уровня
- 30 апреля 2016, 21:25
- 3288
Корюшка в вине
Ингредиенты для «Корюшка в вине»:
- Корюшка — 0,5 кг
- Масло сливочное — 50 г
- Вино белое сухое — 150-200 мл
- Соль (Морская. Без горки.) — 0,5 ст. л.
- Укроп (По вкусу.) — 1 пуч.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
489 ккал |
белки
1.8 г |
жиры
41.6 г |
углеводы
3.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 195.6 ккал |
белки 0.7 г |
жиры 16.6 г |
углеводы 1.4 г |
Рецепт «Корюшка в вине»:
-
Рыбку промыть и выпотрошить.
-
Посыпать корюшку морской солью, перемешать и поставить в холод на 0,5 часа.
-
Через пол-часа половину всего количества масла растапливаем в кастрюльке с толстым дном и добавляем пару веточек укропа.
-
Сверху укладываем корюшку.
-
Оставшийся кусочек масла режем кубиками и кладём сверху на рыбку. Добавляем пару веточек укропа.
-
Заливаем сухим вином, закрываем крышкой и тушим на медленном огне 30 минут.
-
Готово!
-
Сервировать. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 марта 2017 года yur2590 #
Судя по фото, кажется, что это суп.
Но такая корюшка может быть и основным блюдом с любым гарниром!
https://www.povarenok.ru/photo/93363/
Пробовал готовить по этому рецепту мелкую селёдку!!
Спасибо огромное!!!
22 марта 2017 года Irina Laht # (автор рецепта)
23 марта 2017 года yur2590 #
28 марта 2017 года Irina Laht # (автор рецепта)
2 мая 2016 года топиарий #
2 мая 2016 года Irina Laht # (автор рецепта)
1 мая 2016 года maraki84 #
1 мая 2016 года Irina Laht # (автор рецепта)
30 апреля 2016 года xmxm #
30 апреля 2016 года Irina Laht # (автор рецепта)
30 апреля 2016 года xmxm #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: