Очень вкусное блюдо из баклажан. Можно подавать к мясу на гриле или просто так, как отдельное блюдо.
NataliM-2015Поваренок 5 уровня
- 6 мая 2016, 9:37
- 4093
"Стейки" из баклажанов
Ингредиенты для «"Стейки" из баклажанов»:
- Баклажан — 3 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Масло оливковое — 4 ст. л.
- Бальзамик — 1 ст. л.
- Соль — 1 щепот.
- Перец чили (по вкусу) — 1/4 шт
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
987.3 ккал |
белки
10.5 г |
жиры
71.3 г |
углеводы
524.1 г |
| Порции | |||
| ккал 246.8 ккал |
белки 2.6 г |
жиры 17.8 г |
углеводы 131 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 91.4 ккал |
белки 1 г |
жиры 6.6 г |
углеводы 48.5 г |
Рецепт «"Стейки" из баклажанов»:
-
Баклажаны (2-3 шт.) порезать"стейками" толщиной в 1 см. Краешки нам не нужны, одни серединки.
-
Из перца удалить семена и острые перегородки. Мелко порежем вместе с чесноком. Смешаем с маслом, солью и уксусом.
-
На разогретом до умеренного жара грилем жарим баклажаны, часто переворачивая.
-
Когда баклажаны станут мягкими, снимаем их с решетки.
-
Горячие баклажаны поливаем со всех сторон маринадом и склыдваем друг на друга. Накрываем фольгой и оставляем на 10 минут пропитатся.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 мая 2016 года mizinka #
6 мая 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
6 мая 2016 года Светланка g980 #
6 мая 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
6 мая 2016 года veronika1910 #
6 мая 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
6 мая 2016 года mariannika99 #
6 мая 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
6 мая 2016 года Kuss #
6 мая 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
6 мая 2016 года VolOksana #
6 мая 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: