Дорогие поварята, я знаю, что ореховым кексом с шоколадом вас не удивить, на сайте множество замечательных рецептов, но иногда маленькая деталь может очень сильно повлиять на вкус и просто сделать рецепт более интересным. Предлагаю вашему вниманию рецепт очень вкусного кекса с маленьким "секретом".
MoravankaПоваренок 6 уровня
- 6 мая 2016, 10:22
- 5247
Кекс "Изюм в шоколаде"
![Рецепт: Кекс "Изюм в шоколаде"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2016may/06/17/1568099_92736-710x550x.jpg "Рецепт: Кекс "Изюм в шоколаде"")
Ингредиенты для «Кекс "Изюм в шоколаде"»:
- Масло сливочное — 120 г
- Сахар — 180 г
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Орехи грецкие — 100 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Разрыхлитель теста (12 г) — 1 пач.
- Ванильный сахар — 10 г
- Изюм (в шоколаде) — 100 г
- Молоко — 125 мл
- Соль — 1 щепот.
- Сахарная пудра — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3646.1 ккал |
белки
61.2 г |
жиры
183.2 г |
углеводы
447 г |
| Порции | |||
| ккал 455.8 ккал |
белки 7.7 г |
жиры 22.9 г |
углеводы 55.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 350.6 ккал |
белки 5.9 г |
жиры 17.6 г |
углеводы 43 г |
Рецепт «Кекс "Изюм в шоколаде"»:
-
Белки отделить от желтков. Взбить белки со щепоткой соли до тугих пиков.
-
Мягкое масло взбить с сахаром, ванильным сахаром и желтками. Любители выпечки послаще могут добавить еще пару ложек сахара.
-
Орехи порубить ножом не очень мелко.
-
В масляную массу добавить муку с разрыхлителем, молоко, орехи и гвоздь программы - изюм в шоколаде, который придаст нашему кексу очень насыщенный шоколадный вкус и, в прямом смысле этого слова, внесет в него неповторимую изюминку. Осторожно ввести белки, в случае необходимости добавить еще немного молока.
-
Тесто выложить в смазанную маслом и посыпанную мукой форму для кексов (силиконовую форму достаточно сбрызнуть водой). Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов примерно 40-50 минут, готовность проверить деревянной палочкой.
-
Готовый кекс оставить в форме отдохнуть 10 минут, затем осторожно вынуть из формы. Остывший кекс посыпать сахарной пудрой.
-
Замечательное угощение к чаю готово. На второй день кекс станет еще вкуснее.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 мая 2016 года olga2121972 #
6 мая 2016 года Moravanka # (автор рецепта)
6 мая 2016 года Valeria Dmitrieva #
6 мая 2016 года Moravanka # (автор рецепта)
6 мая 2016 года mizinka #
6 мая 2016 года Moravanka # (автор рецепта)
6 мая 2016 года Светланка g980 #
вопрос по рецепту6 мая 2016 года Moravanka # (автор рецепта)
6 мая 2016 года juli_27 #
6 мая 2016 года Moravanka # (автор рецепта)
6 мая 2016 года Olgastih #
6 мая 2016 года Moravanka # (автор рецепта)
6 мая 2016 года Natalya Molodtsova #
6 мая 2016 года Moravanka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: