Любимый рецепт моей мамочки. Теперь и я все время их готовлю. Ароматные, румяные кабачки в кляре. Вкусно, особенно со сметанным соусом.
tastyminuteПоваренок 5 уровня
- 7 мая 2016, 3:29
- 12944
Кабачки в кляре
Ингредиенты для «Кабачки в кляре»:
- Кабачок (небольшого размера) — 4 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Пюре картофельное (растворимое) — 2 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
- Молоко — 0,5 стак.
- Соль — по вкусу
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
746.2 ккал |
белки
23.5 г |
жиры
17.9 г |
углеводы
94.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 48.5 ккал |
белки 1.5 г |
жиры 1.2 г |
углеводы 6.1 г |
Рецепт «Кабачки в кляре»:
-
Готовим ингредиенты. Кабачки для этого блюда я беру небольшие, чтобы получились красивые "ломтики". Молоко для теста должно быть комнатной температуры.
-
Режем кабачки. Солим немного. Можно добавить черный перец.
-
Готовим тесто. Для этого смешиваем молоко, яйцо, растворимое картофельное пюре и муку. Хорошо взбиваем венчиком. Тесто должно получится как жидкая сметана.
-
Опускаем каждый кусочек кабачка в тесто и выкладываем на разогретую сковороду с подсолнечным маслом. Жарим с двух сторон до золотистого цвета.
Кабачки я обычно подаю со сметанным соусом.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 мая 2016 года Джени дочь Тали Гофман #
7 мая 2016 года tastyminute # (автор рецепта)
7 мая 2016 года Svetlana Metaxa #
7 мая 2016 года tastyminute # (автор рецепта)
7 мая 2016 года xmxm #
7 мая 2016 года tastyminute # (автор рецепта)
7 мая 2016 года xmxm #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: