Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

KussПоваренок 6 уровня

8 мая 2016, 6:56
5522

Рубленый свиной шницель по-сицилийски

Простой и вкусный домашний обед в сицилийском деревенском стиле.

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Рубленый свиной шницель по-сицилийски»:

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1150.6 ккал	белки 21.8 г	жиры 8.5 г	углеводы 254.6 г
Порции
ккал 575.3 ккал	белки 10.9 г	жиры 4.3 г	углеводы 127.3 г
100 г блюда
ккал 96.7 ккал	белки 1.8 г	жиры 0.7 г	углеводы 21.4 г

Рецепт «Рубленый свиной шницель по-сицилийски»:

В свиной фарш добавить, обжаренный на растительном масле репчатый лук,
мелко нарезанную зелень /у меня сегодня петрушка, кинза, базилик/ и чеснок,
приправить солью и смесью перцев.
Кусочек фарша размером с сардельку обвалять в муке, обмакнуть в сбитом яйце и запанировать в сухарях.
На разделочной доске при помощи большого ножа сформировать шницель /полукруглый с одной и заостренный с другой стороны/.
Обжарить шницели на растительном масле на среднем огне до золотистой хрустящей корочки.
Помидор и баклажан нарезать ломтиками и обжарить на оставшемся от жарки шницелей масле. Слегка подсолить и посыпать чесноком и рубленой зеленью.
Вот так выглядят баклажаны после обжарки.
Традиционно шницель по-сицилийски готовят из кусочка карбонада с косточкой, укладывают на слой обжаренных помидоров и подают с жареными грибами, но допускается и рубленый вариант.
Мне не хотелось, чтобы хрустящая корочка шницеля промокла, и я расположила их рядом.
Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6817

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: обед ужин горячее

Вкусы: мясной насыщенный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/126245/]Рубленый свиной шницель по-сицилийски[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/126245/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016may/06/29/1568405_87046-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из мясного фарша
Простой и вкусный домашний обед в сицилийском деревенском стиле.

Ингредиенты: Фарш мясной, Лук репчатый, Зелень, Смесь перцев, Сухари панировочные, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Чеснок, Баклажан, Помидор.
Тэги: обед, ужин, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рубленый свиной шницель по-сицилийски
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016may/06/29/1568405_87046-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рубленый свиной шницель по-сицилийски" title="Рецепт: Рубленый свиной шницель по-сицилийски"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Простой и вкусный домашний обед в сицилийском деревенском стиле.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/239/">
          Горячие блюда из мясного фарша
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рубленый свиной шницель по-сицилийски»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3014">Смесь перцев</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/126245/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рубленый свиной шницель по-сицилийски

Простой и вкусный домашний обед в сицилийском деревенском стиле.

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Рубленый свиной шницель по-сицилийски»:

Фарш мясной Лук репчатый Зелень Смесь перцев Сухари панировочные Яйцо куриное Мука пшеничная Чеснок Баклажан Помидор

Тэги: обед, ужин, горячее

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1957

Фотографии «Рубленый свиной шницель по-сицилийски» от приготовивших (7)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

8 мая 2016 года astrakhan81 #

Неутомимая!!!!!!!! Удочери меня!

8 мая 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Ура!!! Согласная, я! А то у меня одни мальчишки!

8 мая 2016 года astrakhan81 #

Перееду к тебе жить за еду

8 мая 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Давай-давай! Поесть мы любим!

8 мая 2016 года astrakhan81 #

8 мая 2016 года Юта-2015 #

Шоб в наших деревнях так кушали!

Отличный шницель!

Синенькие какие аппетитные!

8 мая 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Ну, прям!

Да в ваших деревнях еще по-круче! Одни мои любимые вареники с вишнями сего стоят! А сала такого вообще нигде нет!

8 мая 2016 года Юта-2015 #

Национальная кухня вкусная, таки да, тяжеленько только сейчас у нас, кризис. Забытые рецепты с девяностых достаются, заброшенные огороды разрабатываются опять

8 мая 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Ой, твоя правда! У нас тоже самое. Я по магазинам раз в 2 недели езжу, сразу в глаза бросается как цены выросли.

8 мая 2016 года Юта-2015 #

Ну ничего, где наша не пропадала, было бы здоровье, прорвемся!

8 мая 2016 года Kuss # (автор рецепта)

А теперь скажи, где его продают!?

8 мая 2016 года Юта-2015 #

У меня дочка - спортсменка, проходит очередную медкомиссию, кардиолог изучает кардиограмму и говорит, нагрузки большие, что-то где-то не все в порядке, назначает лечение: по 50 грамм водочки к обеду ежедневно и все будет путем. Предлагаю послушать умного спортивного доктора

8 мая 2016 года Беннито #

Красота! Просто захлебнулась!

И еще баклажанчики...ах! ААх!

8 мая 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Ирочка! Спасибо большущее!

Я без баклажанов просто никуда!

8 мая 2016 года топиарий #

Ах какой аппетитный

шницель!!!!!!а баклажанчики!!!!восторг

от меня плюс!!!!

8 мая 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Спасибо огромное! Мне очень приятно!

8 мая 2016 года krolya13 #

как аппетитненько

8 мая 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Большущее спасибо!

8 мая 2016 года Rusika I Philipp #

Отличный рецепт! Будем сегодня готовить, как раз фарш размораживается))

8 мая 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Спасибо, очень рада, что рецепт приглянулся!

8 мая 2016 года olga2121972 #

Очень аппетитно! Красота!

8 мая 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Оленька! Спасибо огромное!

8 мая 2016 года Анастасия АГ #

Вкуснотища!!

8 мая 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Большое спасибо, Настюша!

8 мая 2016 года varenie555 #

Спасибо, здоровский рецепт

8 мая 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Анжелика! Спасибо огромное!

8 мая 2016 года sudarina #

Очень аппетитный шницель!

Отличный рецепт!

8 мая 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Леночка, большое спасибо! Мне очень приятно!

8 мая 2016 года veronika1910 #

Отличный рецепт

8 мая 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Спасибо огромное!

8 мая 2016 года victoria ms #

Супер шницель!!! С баклажаном и помидором обожаю!!!

8 мая 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Спасибо!

Нам тоже понравилось!

8 мая 2016 года i svetlanka #

Огромное спасибо за такой замечательный рецепт

8 мая 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Светочка, спасибо что заглянули!

8 мая 2016 года Николай2405 #

8 мая 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Спасибо огромное!

8 мая 2016 года Светланка g980 #

Наталья, замечательный шницель!

Вкуснятина!!!

8 мая 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Спасибо, Светочка! Нам вкусно было!

8 мая 2016 года Светланка g980 #

У тебя всегда всё очень-очень вкусно, Наташенька!

8 мая 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Мне та-а-ак приятно! Я стараюсь!

8 мая 2016 года Светланка g980 #

8 мая 2016 года xmxm #

Ух, какая вкуснотень,
Шницелль буду есть, не лень.
Буду долго смаковать,
Ты готовь, пока опять

8 мая 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Спасибо огромное, конечно на обед еще что-нибудь приготовлю!

8 мая 2016 года xmxm #

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом хайтек V522 "Каварта-Лейкс"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Рубленый свиной шницель по-сицилийски

Ингредиенты для «Рубленый свиной шницель по-сицилийски»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рубленый свиной шницель по-сицилийски»:

Похожие рецепты

Запеканка мясная с гречкой

Биточки из рубленого мяса и картофеля

Котлеты с овощами в духовке

"Отбивные" из фарша

Мясной рулет с яичным "пропеллером"

Мясные шарики с сыром и черри

Гречаники

Свиная колбаса с гречневой крупой

Нежные тефтельки в соусе

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Мужской"

Закуска с солёным салом

Сливочный десерт "Ягодка"

Фотографии «Рубленый свиной шницель по-сицилийски» от приготовивших (7)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом хайтек V522 "Каварта-Лейкс"

Каркасный барнхаус с террасой V482 "Логан"

Каркасный дом с мансардой V387 "Сиракьюс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!