Предлагаю Вам испечь булочки, самые популярные в ресторанах Москвы, Петербурга и не только. В самых модных закусочных по всему миру можно встретить сэндвичи и гамбургеры в черной булочке. А чем мы хуже? Вот и я вам предлагаю испечь модные вкусные булки;)))
astrakhan81Поваренок 5 уровня
- 9 мая 2016, 14:21
- 6749
Черные булочки "Тренд сезона"
Ингредиенты для «Черные булочки "Тренд сезона"»:
- Дрожжи — 1 ст. л.
- Молоко — 200 мл
- Масло сливочное — 40 г
- Сахар коричневый — 3 ст. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука (может понадобиться чуть больше) — 300 г
- Краситель пищевой (У меня это УГОЛЬ АКТИВИРОВАННЫЙ. 5 таблеток) — 5 шт
- Кунжут — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2250 ккал |
белки
62 г |
жиры
74.6 г |
углеводы
335.5 г |
| Порции | |||
| ккал 375 ккал |
белки 10.3 г |
жиры 12.4 г |
углеводы 55.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 250 ккал |
белки 6.9 г |
жиры 8.3 г |
углеводы 37.3 г |
Рецепт «Черные булочки "Тренд сезона"»:
-
Молоко подогрейте, добавьте коричневый сахар и дрожжи. Оставьте мин на 10, чтобы запенились дрожжи.
-
Тем временем растопите сливочное масло.
-
Добавьте к молоку и дрожжам масло и одно яйцо. Перемешайте.
-
В ступке разотрите активированный уголь. Я взяла 5 штук. Может понадобиться больше. Смотрите по интенсивности окрашивания самого теста. Уголь можно добавить в процессе вымешивания теста.
-
Просейте муку, добавляйте небольшими кол-ми и замесите тесто. Добавьте активированный уголь.
-
Муки может понадобиться немного больше.
-
Накройте плошку с тестом и оставьте для подъема примерно на полтора часа. Есть время, можно чуть дольше.
-
Слегка обомните тесто, сформируйте " колбаску" и разрежьте на 6 частей
-
Сформируйте булочки, уложите на пекарскую бумагу. Оставьте под полотенцем на 30-40 минут.
-
Взбейте одно яйцо, добавьте сахар и воды (30 мл). Все перемешайте. Смажьте булочки. Присыпьте кунжутом.
-
Смело в духовку. На 200 гр примерно на 10-15 минут. Но, любая хозяйка лучше знает свою плиту, так что, ориентируйтесь, исходя из ситуации.
-
Получаются невероятно красивые ( и вкусные!) булочки. Остудите на решетке, если есть сила воли:)!
-
Приятного Вам аппетита! Порадуйте и удивите своих любимых Модными булочками! Вкусными и очень пышными!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 февраля 2017 года Лилия и Орхидея #
12 мая 2016 года elena kr82 #
Инструкция применения активированного угля говорит, что препарат нельзя принимать при обострении язвенной болезни желудка, 12 перстной кишки, опасно пить таблетки при подозрении на кишечное, желудочное кровотечение.
Следует помнить, что он абсорбирует не только вредные, но и полезные вещества. Поэтому, его следует принимать с особой осторожностью при одновременном лечении антибиотиками, при приеме витаминов, гормональных средств.
Нужно быть очень внимательным женщинам, принимающим пероральные противозачаточные средства совместно с таблетками угля. Это может снизить эффективность контрацептивов.
Если совмещать препараты необходимо, следует делать интервал в несколько часов между приемом таблеток угля и лекарствами.
Постоянный, бесконтрольный прием препарата может спровоцировать гиповитаминоз, нарушить усвоение из желудочно-кишечного тракта питательных веществ, спровоцировать хронические запоры.
Поэтому внимательно ознакомьтесь с инструкцией по применению активированного угля и используйте его только как средство неотложной помощи. Не принимайте препарат длительное время. Во всем нужно знать меру.
18 мая 2016 года filly #
12 мая 2016 года elena kr82 #
12 мая 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)
10 мая 2016 года para_gn0m0v #
11 мая 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)
10 мая 2016 года mne vezet #
10 мая 2016 года krolya13 #
10 мая 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)
10 мая 2016 года krolya13 #
10 мая 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)
10 мая 2016 года Alohomora #
10 мая 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)
10 мая 2016 года veronika1910 #
10 мая 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)
10 мая 2016 года самогон #
10 мая 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)
10 мая 2016 года самогон #
10 мая 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)
10 мая 2016 года самогон #
10 мая 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)
10 мая 2016 года самогон #
С наилучшими Вам пожеланиями -
10 мая 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)
10 мая 2016 года прошутто75 #
10 мая 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)
10 мая 2016 года прошутто75 #
10 мая 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)
10 мая 2016 года прошутто75 #
10 мая 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)
9 мая 2016 года Джени дочь Тали Гофман #
9 мая 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)
9 мая 2016 года галочка59 #
9 мая 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)
9 мая 2016 года Бабушка Забота #
9 мая 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)
9 мая 2016 года iri1088 #
9 мая 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)
9 мая 2016 года Ирушенька #
9 мая 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)
9 мая 2016 года fragonaria #
9 мая 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)
9 мая 2016 года ashilov #
С демидролом рецептов нет?
9 мая 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)
9 мая 2016 года Kuss #
9 мая 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)
9 мая 2016 года Kuss #
9 мая 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)
9 мая 2016 года maraki84 #
9 мая 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)
9 мая 2016 года zaval #
9 мая 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: