Очень вкусный и сытный салатик, который можно кушать как и основное блюдо. Прост в приготовлении, даже начинающая хозяюшка справится очень быстро.
- 10 мая 2016, 11:40
- 21390
Теплый салат из печени с омлетом
![Рецепт: Теплый салат из печени с омлетом Рецепт: Теплый салат из печени с омлетом](https://www.povarenok.ru/data/cache/2016may/10/40/1572130_50158-710x550x.jpg)
Ингредиенты для «Теплый салат из печени с омлетом»:
- Печень говяжья — 400 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Масло растительное — 5 ст. л.
- Молоко — 3 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
- Петрушка — 1/2 пуч.
- Соль (по вкусу) — 1 щепот.
- Перец черный (по вкусу) — 1 щепот.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1414.1 ккал |
белки
102.2 г |
жиры
85.3 г |
углеводы
59.4 г |
Порции | |||
ккал 353.5 ккал |
белки 25.6 г |
жиры 21.3 г |
углеводы 14.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 164.4 ккал |
белки 11.9 г |
жиры 9.9 г |
углеводы 6.9 г |
Рецепт «Теплый салат из печени с омлетом»:
-
Печень порезать толстой соломкой. Если есть время, можно замочить в молоке, так она станет намного нежнее и уйдет лишняя горечь, если нет, то можно сразу готовить дальше.
-
Яйца взбить с мукой и молоком, посолить по вкусу. и обжарить на маленьком огне, на смазанной маслом сковороде. Немного остудить и порезать.
-
Лук мелко порезать, морковь потереть и обжарить с 2 ложками масла на сковороде.
-
Печень также обжариваем на оставшемся масле и все смешиваем в миске с петрушкой. Можно добавить майонез или сметану. Но мне заправка не понадобилась, масла хватает.
![](/data/cache/2016may/10/39/1572129_46037nothumb500.jpg)
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - https://www.povarenok.ru/forum/13/~20/?page=20#com5348
Комментарии и отзывы
10 мая 2016 года Юта-2015 #
11 мая 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
10 мая 2016 года mariana82 #
11 мая 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
10 мая 2016 года para_gn0m0v #
11 мая 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
10 мая 2016 года veronika1910 #
11 мая 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
10 мая 2016 года прошутто75 #
11 мая 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
10 мая 2016 года krolya13 #
10 мая 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
10 мая 2016 года mizinka #
10 мая 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
10 мая 2016 года masha vet #
[+5]10 мая 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
10 мая 2016 года masha vet #
10 мая 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
10 мая 2016 года Kuss #
10 мая 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
10 мая 2016 года Светланка g980 #
10 мая 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
10 мая 2016 года Гуррикап #
10 мая 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
10 мая 2016 года pchelka3343 #
10 мая 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
10 мая 2016 года victoria ms #
10 мая 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
10 мая 2016 года victoria ms #
10 мая 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
10 мая 2016 года victoria ms #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: