Это блюдо смотрится ярко и аппетитно на столе. А сочетание курицы и кус-куса не может быть невкусным. Все очень просто! А результат превосходный! Угощайтесь!
БеннитоПоваренок 7 уровня
- 11 мая 2016, 0:06
- 11619
Запеченная курица с кус-кусом
Ингредиенты для «Запеченная курица с кус-кусом»:
- Курица (У меня ножки и крылышки) — 1 шт
- Перец красный жгучий — 1/2 ч. л.
- Куркума — 1/2 ч. л.
- Масло подсолнечное — 3 ст. л.
- Кус-кус (крупа пшеничная продукции "Мистраль") — 250 г
- Масло сливочное — 50 г
- Морковь (Средние) — 2 шт
- Перец болгарский (Красный) — 1/2 шт
- Лук зеленый — 1/2 пуч.
- Чеснок — 2 зуб.
- Горошек зеленый (Можно мороженый. у меня свежий) — 100 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3774.7 ккал |
белки
306.8 г |
жиры
150.3 г |
углеводы
281.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 164.1 ккал |
белки 13.3 г |
жиры 6.5 г |
углеводы 12.2 г |
Рецепт «Запеченная курица с кус-кусом»:
-
Смешаем подсолнечное масло, перец, соль и куркуму. Натрем смесью куриные части. Отставим минимально на 2 часа. У меня стояли ночь.
-
Противень или глубокую сковороду смазать подсолнечным маслом. Выкладываем курицу. Долить немножко воды. Прикрыть фольгой или крышкой и выпекать при 180гр 30 минут. Потом открыть и еще запечь минут 20 до корочки.
-
Пока запекается курочка, займемся кус-кусом. Будем использовать крупу пшеничную кус-кус от Мистраль. Приготовим любым вашим любимым способом.
-
На сковороде растопить масло. Морковь мелко нарезать на кусочки и обжарить на масле. Прикрыть крышкой, притушить 5 минут.
-
Добавить мелко нарезаный красный перец, зеленый горошек, под конец, мелко нарезаный чеснок. Посолить, поперчить. Снять с огня.
-
Курочка уже готова.
В отдельной миске смешиваем кус-кус и содержимое сковороды, добавим два половника соуса, в котором готовилась курица. Добавим мелконарезанный зеленый лук. Все перемешать.
Подавать на большой тарелке! Ведь нам надо целую компанию накормить!
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 мая 2016 года astrakhan81 #
11 мая 2016 года Беннито # (автор рецепта)
Накладывай! Любишь кус-кус?
11 мая 2016 года astrakhan81 #
11 мая 2016 года Беннито # (автор рецепта)
11 мая 2016 года astrakhan81 #
11 мая 2016 года Беннито # (автор рецепта)
за 3 недели 6 кг....минус...
11 мая 2016 года astrakhan81 #
11 мая 2016 года astrakhan81 #
11 мая 2016 года Kuss #
11 мая 2016 года Беннито # (автор рецепта)
11 мая 2016 года victoria ms #
11 мая 2016 года Беннито # (автор рецепта)
11 мая 2016 года victoria ms #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: