Тему курочки продолжим, наш рецепт совсем не сложный! Очень нежной будет птица! Приглашаю угоститься! Сырная, хрустящая, сочная такая! Просто настоящая наша золотая! На здоровье всем друзья! Пусть всегда нам вкусно будет! И довольная семья, нас еще сильней полюбит!
masha vetПоваренок 8 уровня
- 13 мая 2016, 11:20
- 3782
Курица в сырном кляре "Солнечное настроение"
Ингредиенты для «Курица в сырном кляре "Солнечное настроение"»:
- Курица (Любые части курицы) — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Яйцо куриное (для кляра) — 2 шт
- Молоко (для кляра) — 1/2 стак.
- Крахмал (для кляра) — 1 ч. л.
- Сыр твердый (100-150г, для кляра) — 100 г
- Сухари панировочные / Панировка (сколько потребуется, для панировки) — 5 ст. л.
- Специи (соль, перец (можно чуть паприки) по вкусу.) — 1 ч. л.
- Масло сливочное (сколько потребуется, для жарки) — 30 г
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2907.2 ккал |
белки
318 г |
жиры
100.9 г |
углеводы
186.5 г |
| Порции | |||
| ккал 484.5 ккал |
белки 53 г |
жиры 16.8 г |
углеводы 31.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 131.5 ккал |
белки 14.4 г |
жиры 4.6 г |
углеводы 8.4 г |
Рецепт «Курица в сырном кляре "Солнечное настроение"»:
-
Продукты
-
Если целая курица, разрезать на порционные куски, у меня были голени. Посолить, поперчить, выложить в глубокую сковороду, добавить немного воды, положить лук, и поставить на слабый огоньтушить
-
Готовить до мягкости, пока вода не выкипит.
-
Для кляра: яйца, молоко, крахмал, специи по вкусу.
-
Все хорошо перемешать.
-
Добавить натертый сыр (я тру на мелкой терке)
-
Все хорошо перемешать, регулировать консистенцию, кляр не должен быть слишком жидким.
-
Обмакнуть курицу в сырную смесь
-
Затем обвалять в сухарях
-
Разогреть на сковороде достаточное кол-во сливочного масла, можно чуть растительного
-
Обжарить курицу до золотой корочки
-
Курочка готова
-
Подавать с любимым гарниром, овощами (вкусно с помидорками черри)
-
Приятного аппетита!
Блюдо готово
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 мая 2016 года i svetlanka #
13 мая 2016 года Раюн #
13 мая 2016 года masha vet # (автор рецепта)
13 мая 2016 года olga2121972 #
13 мая 2016 года masha vet # (автор рецепта)
13 мая 2016 года olga2121972 #
13 мая 2016 года Суслик Маринка #
13 мая 2016 года masha vet # (автор рецепта)
13 мая 2016 года xmxm #
13 мая 2016 года masha vet # (автор рецепта)
13 мая 2016 года xmxm #
13 мая 2016 года masha vet # (автор рецепта)
13 мая 2016 года xmxm #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: