Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Булочки
  • 16 мая 2016, 0:08
  • 12993

Плюшки "Сдобные"

Рецепт: Плюшки Сдобные

Домашняя выпечка-это всегда ароматно и вкусно! Разрешите предложить вам плюшки из сдобного дрожжевого теста. Чудесная домашняя выпечка, очень воздушная, нежная и вкусная. Готовить довольно просто и не хлопотно. Отлично подходит к чаю, кофе или молоку.

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Плюшки "Сдобные"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2362.8 ккал 		белки
53.6 г 		жиры
52.5 г 		углеводы
424.8 г
100 г блюда
ккал
262.5 ккал		 белки
6 г		 жиры
5.8 г		 углеводы
47.2 г

Рецепт «Плюшки "Сдобные"»:

  • Приготовить опару:в тёплую воду добавить дрожжи, размешать и добавить просеянную муку,150г. Поставить опару для подхода на 30-40 минут в тёплое место. (я ставлю в духовку в режиме "СВЕТ")

  • Через полчаса.

  • К опаре добавить все остальные ингредиенты:яйцо, сахар, соль, растительное масло, ванилин и оставшиеся 350 г муки.

  • Замесить тесто и поставить в теплое место на час, затянув ёмкость с тестом пищевой плёнкой.

  • Вот так тесто подошло.

  • Рабочую поверхность смазать растительным маслом или присыпать мукой. Тесто слегка обмять и раскатать в пласт размером примерно 25 на 40 см.

  • Смазать поверхность теста растительным маслом.

  • На глаз разделить раскатанное тесто на три части. Сначала сложить к середине один край.

  • И накрыть другим.

  • Полученный прямоугольник разрезать на шесть равных по ширине полосок.

  • Каждую полоску скрутить в жгутик, слегка растягивая его в длину.

  • И сложить в виде сердечка. (оба конца полоски свернуть к середине)

  • Сформированные таким образом плюшки выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки (смазать растительным маслом) или силиконовым ковриком на расстоянии друг от друга. И оставить для расстойки ещё на 20-25 минут.

  • Выпекать плюшки в заранее разогретой духовке до 180-190 градусов 20 минут. (ориентируйтесь по своей духовке)

  • Сдобные плюшки готовы! Можно есть так или украсить по желанию.

Можно посыпать сахарной пудрой.



Или помазать сахарной помадкой.



А можно полить растопленным шоколадом.



Приятного аппетита!



Эти плюшки я хочу подарить замечательному Поварёнку, доброжелательному и светлому человеку, моей дорогой подруге Светлане Lanka F в её День Рождения! Светланка, ПОЗДРАВЛЯЮ!!! Будь счастлива и любима!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: выпечка

Вкусы: сдобный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Плюшки "Сдобные"
Рецепт: Плюшки Сдобные

Домашняя выпечка-это всегда ароматно и вкусно! Разрешите предложить вам плюшки из сдобного дрожжевого теста. Чудесная домашняя выпечка, очень воздушная, нежная и вкусная. Готовить довольно просто и не хлопотно. Отлично подходит к чаю, кофе или молоку.

Ингредиенты для «Плюшки "Сдобные"»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (7)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Плюшки "Сдобные"» от приготовивших (11)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Булочки получились просто прелестные! Муки ушло ровно по рецепту, тютелька в тютельку. Мне немного не хватило сахара, в следующий раз добавлю чуть больше. Булочек получилось 9 штук , правда, формовщик из меня ещё тот, но на вкусе ведь форма не отражается... Огромное спасибо автору за рецепт!
Здравствуйте, как я не крутила не получалась у меня форма у булочек, как у вас , в итоге сделала сердечки.
Здравствуйте.
Благодарю Вас за внимание к рецепту и за красивое фото.
А минимальная оценка поставлена только потому, что Вы не справились с формовкой? Или выпечка у Вас получилась совершенно несъедобной? Внешне все выглядит очень достойно.
Ой извините даже незнаю как так получилось, я редко комментарии пишу, видимо нечаянно нажала, а как исправить не знаю. Булочки вкусные получились, только я сахара больше добавила
Теперь понятно. Бывает! Ничего страшного. Главное, что блюдо понравилось.
Спасибо большое за рецепт и за все подробности к нему!
только вот, как делать помадку - не знаем Смешно конечно, но увы! и ещё, после помадки, верх булочек становится липким или высыхает "помада"??? БЛАГОДАРЮ!!!
Благодарю Вас за внимание к рецепту.
Смешайте сахарную пудру с лимонным/апельсиновым соком или просто с водой. Вот Вам и помадка или сахарная глазурь. (на одну часть жидкости 3-3,5 части сахарной пудры) Обычно такое сахарное покрытие высыхает полностью.
Благодарю! Успехов!
Испекли, добавив изюм в тесто, получилось отлично!!!
И Вам большое спасибо. Рада, что все получилось и результат не разочаровал.
Сегодня испекла!!! Очень вкусно и красиво!!! Спасибо!! (Еще смазала яйцом )
Красотища какая! Браво Вам! Безупречная работа.
Спасибо большое за выбор этого рецепта и за красивейшее и аппетитнейшее фото к нему. Мне очень приятно, что выпечка пришлась к столу и по вкусу. Готовьте на доброе здоровье.
Спасибо!
Замечательные получились булочки,правда формовка у меня не удалась-в духовке булочки просто "растащило " во все стороны,что не повлияло на вкус.Спасибо большое за замечательный рецепт!
Наташа!!! Какие аппетитные плюшки!!!
Спасибо за приятный комментарий!
↑Ответ для Tata0330
И правда, чудесные плюшки получились. Очень аппетитные!
Спасибо, Наташа, что обратила внимание на рецепт и воспользовалась им. ЗдОрово, что результат не разочаровал.
Можно было добавить немного муки, чтоб тесто стало более плотным. Тогда и выпечка не поползла в стороны.
Благодарю от души за положительную оценку и за красивое и аппетитное фото.
Спасибо за рецептик! Плюшки получились очень вкусные . Духовка моя правда малость скосячила, низ подпортила . А так поюшечки очень вкусные, буду завтра маму угощать.
И Вам большое спасибо, что воспользовались рецептом. Очень рада, что результатом Вы остались довольны. Надеюсь и маме Вашей выпечка тоже понравится.
СУПЕР!Использовала 30 грамм обычных дрожжей!(можно сделать 8 булочек..и на смазанное маслом тесто ещё притрусить сахаркоммммм)
Спасибо Вам большое. Рада,что рецепт пригодился.
Спасибо ещё раз!Пеку почти каждый день!Семья уважает даже вместо хлеба
Очень рада! Готовьте в удовольствие. Спасибо Вам.
↑Ответ для Наталья Копнина
Дрожжей можно намного меньше и всё получится.Я обычно работаю с 400 гр муки и хватает 10-12 гр дрожжей.
Вау! . Спасибо! В копилку спрятала. Обязательно буду готовить!
ЗдОрово! Готовьте на здоровье. Спасибо.
Машенька, спасибо огромное за рецепт!!! Шикарные плюшки!!! Слегка сладкие, пышные, с лёгкой ванильной ноткой!!! Я посыпала сахарной пудрой с ванилью. Со сливочным маслом под кофе душевно!!! Спасибо!!!
Ничего себе,сюрприз! Какая аппетитнейшая красота! А какой шикарный разрез,просто супер! Вика,ну как же ты меня порадовала,слов нет! Спасибо огромное за то,что поверила в рецепт.Очень рада,что результат не разочаровал и плюшки пришлись по вкусу!От души благодарю за сказочное фото!
Машуль, ну захвалила совсем!!! Я бы сфоткала лучше, но всё на бегу А плюшечки отпадные!!! Я использовала для теста молоко, аромат бесподобный стоял при выпечке!!!
Спасибо большое,дорогая моя,ещё раз! А фото замечательное,и не спорь!
Машуля, принимай восторги и благодарность! Воздушные, невесомые, вкусные плюшки! Нам было очень вкусно! Спасибо тебе за доставленное удовольствие, дорогая!
Ой,Дашуня...Ну как же здОрово,что плюшки пришлись по вкусу!Очень рада! Спасибо тебе большое за такой чудесный отзыв и чрезвычайно лестную оценку рецепта. А фото,конечно,это отдельный разговор... Сказочно красиво и невероятно аппетитно! (любуюсь и любуюсь...) Спасибо,моя дорогая,за такой подарок!
Машуня, тесто просто шикарное для разных плюшек, булочек и пирогов! Записала в свою записную книжку буду баловать своих любимых Мы чаевничали от души: кто с лимонным джемом, кто с розовым вареньем, кто с медом От всех спасибо
Записала в свою записную книжку
Всё! Сижу такая гордая и довольная,как слон! На здоровье! И...готовим с удовольствием?
А то! Готовим с удовольствием!
Сижу такая гордая и довольная,как слон!
ты же долго не усидишь так пойдешь что-нибудь печь, делись рецептом
А ты откуда знаешь? За спиной стоишь,что ли?
почти
↑Ответ для Даша Михайловна
Дашенька, шикарное исполнение! Рука тянется к монитору за плюшкой, слюновыделение зашкаливает, глаза горят голодным блеском! Картина не для слабонервных!
Ольча, насмешила насчет "голодного блеска" сомневаюсь, однако! У тебя же своей шикарной выпечки на каждый день не переводится Спасибо
Да что моя выпечка, это все домашним, а вот себе приглядела у тебя в отчете!
правильно, себя обижать нельзя.
Машенька,дорогая,прими ,пожалуйста фото-отчёт плюшек! Нежные,воздушные плюшки понравились и лёгкостью приготовления ,и безумно-изумительным вкусом! Божественная выпечка! По просьбе сына уже готовила на бис!Буду печь и впредь! Спасибо,Машенька, за наслаждение от чаепития с твоими вкусняшками!
Виолетточка, манящих своим вкусом и красотой исполнения булочки! Супер!
Спасибо,родная!Присоединяйся,будем вместе наслаждаться!Наливай......чаёк ,конечно!
Как скажешь, солнышко!
Виолетточка,дорогая моя! Мне несказанно радостно,что ты воспользовалась рецептом.И я просто счастлива,что плюшки вам понравились!
По просьбе сына уже готовила на бис!
А это-самая главная похвала. Благодарю за такие тёплые слова в адрес рецепта и такую высокую его оценку!И,конечно же,за фото-отчёт сказочной красоты!
Спасибо,Машенька!Я рада,что тебе понравилось моё исполнение плюшечек! Они действительно хороши и вкусны,к тому же ,я их готовила с помощником Славусей!
Ну с таким помощником то,конечно,дело спорилось!
А як же! Прелесть мужчина! Я его обожаю и тех,кто мне его прислал!
↑Ответ для Т-пушка
Виолетточка, очень нежные, красивые и воздушные плюшки! Просто прелесть!
Спасибо,родная! Приготовь обязательно,они того заслуживают,а пока угощайся у меня!Вкуснооо!
С удовольствием угощусь! Огромное спасибо тебе, Виолетточка!
Роскошные плюшечки получились! Вкуснющие, да такие нежные и мягенькие. Очень пушистые и не сложные. Замечательный рецепт!
Спасибо!!!
Олечка,как я благодарна тебе, что ты поверила в рецепт и в меня тоже. Сердечно благодарю за такую высокую оценку и добрые слова в адрес рецепта. По поводу фото что-то говорить нужно? Оно невероятно красиво и аппетитно! Спасибо,золотая моя!
Какие подарки для Светы !
Спасибо большое!
Машуня, чуть не пропустила такие шикарные плюшки-завитушки! Фото так и соблазняет, особенно тех кто на диете
Большое спасибо, Дашуня! Тут ты права на все сто, соблазняют особенно тех, кто на диете! Кстати, без яйца вкус практически не отличается!
ммм...Маша...умеешь ты соблазнять
Да уж,это мОгем и могЁм!
Машуленька, а я с отчетиком Булочки восхитительные Такие воздушные и нежные Сахара я положила в два раза больше Добавила немного имбиря и корицу Такой аромат стоял на весь дом Детвора осталась в восторге Спасибо за прекрасный рецепт
Олик!Ну ничего себе сюрприз... Спасибо тебе,золотая моя,за прекрасное воплощение рецепта,такой приятный и лестный отзыв о нём и просто восхитительное фото! Ну про два сахара могла бы и не говорить! Я очень рада,что плюшки пришлись к столу и понравились твоим малышам!СПАСИБО!!!!
Машуль, как я рада, что тебе понравилось мое воплощение Два сахара-то я положила для себя, а вот булочки так и не получится попробовать Я весь вечер вдыхала их аромат Осталось всего две булочки и навряд ли они доживут до завтрашнего обеда, чтоб я смогла их попробовать Ох чувствую, что я как та худеющая женщина (из последней записи в дневнике про худеющую мадам) увижу во сне танцующие булочки
Поверь,что сон о танцующих булочках-не самый плохой!
↑Ответ для lelikloves
Олюшка, как же я люблю твои отчеты! Столько в них души, и до того они красивы!! Шикарные плюшки, такие соблазнительные!
Ирочка, засмущала А мне твои отчеты нравятся, они всегда светлые, чистые и аппетитные Спасибо, дорогая, за похвалу Угощайся с удовольствием
Оленька, огромное спасибо тебе за такие теплые слова и угощение! Как раз чаек пью!
Очень красивые плюшки получаются
Спасибо, Сашенька!
Машулечка, это СУПЕР-плюшки! Я устала отгонять Карлсонов, слетевшихся стаей на этот аромат!)))Воздушные, ароматнейшие, желтенькие, как цыплятки, плюшечки(добавила натурального шафрана, подаренного Ольчиком!). Масляная помадка, сахарок розовый сверху! Да с молочком! Ммммм... Солнышко, огромное спасибо за такой вкуснейший подарок! Я в восторге!
Светочка. очень аппетитные плюшечки! Ты так вкусно о них рассказала! И так красиво оформила!
Угощайся!
С удовольствием! Очень вкусно!
↑Ответ для Lanka F
Светочка, очень соблазнительные булочки получились!
Побалуемся плюшками, пока Машенька не пришла?
А то! Побаловаться плюшками - это мы ЗАвсегда с удовольствием!
↑Ответ для Lanka F
Светочка, какие шикарные булочки получились У меня тоже в планах в ближайшее время
Ох, Ольчик, не откладывай надолго! Это просто песТня, а не плюшечки! И спасибо за шафран! С ним получилось вообще по-царски роскошно!
Как приятно что подарочек пригодился
↑Ответ для Lanka F
Да как же я рада, что подарок пришелся по вкусу!Ладно я буду кратка?Светланка, СПАСИБО!!!
Машуль, я буду их теперь повторять с завидной регулярностью! 8 штучек улетели слишком быстро!
Дверные проемы заранее расширяй! Светланка, спасибо!
Машуль, не бей по больному, а?..
Машенька, какие пышные вкусняшечки Чудечный подарок для Светочки
Виолушка, спасибо! Так же приятно, старалась!
Машенька, принимай отчёт. Надеюсь,Светочка, меня простит, что я её опередила. Очень нежные, воздушные и вкусные плюшки! Готовятся без хлопот, что очень радует. В следующий раз попробую добавить орешков или мака.
Огромное спасибо!
Я очень рада, что ты попробовала мои подарочные плюшечки! Я вот только опару на них поставила, вся в предвкушении!
Светочка,угощайся пока моими! А потом я к тебе забегу.
Я уверена,что и тебе они понравятся!
Твои мне ооочень понравились! Теперь мои зацени!
↑Ответ для ирина таджибова
Иришечка, какой чудесный натюрморт Очень красивые булочки
Спасибо, солнышко! Чудесные плюшки
↑Ответ для ирина таджибова
Ирочка, очаровательные плюшечки !!!
Спасибо, дорогая! Какие они вкусные
↑Ответ для ирина таджибова
Иришечка ,побалуемся плюшками
Танечка,с удовольствием побалуемся Молока или чего-нибудь другого
↑Ответ для ирина таджибова
И я плюшками хочу побаловаться! Ирочка, осталось хоть одна или все растащили? Не устоять перед таким соблазном!
спасибо, солнышко, за похвалу! Конечно,осталась,для тебя специально "заныкала"
Ирочка, с тобой я не пропаду
Как можно друзей голодными оставлять?
↑Ответ для ирина таджибова
Ирочка, прелестная плюшечка!
Спасибочки, угощайся
↑Ответ для ирина таджибова
Ирочка, восхитительные булочки получились
Спасибо, Олечка! Чудесные плюшки! Рекомендую
↑Ответ для ирина таджибова
Ириша, золотая моя! Ну слов нет, чтоб выразить благодарность! Спасибо, спасибо, моя дорогая! За доверие к рецепту, за такое восхитительное его исполнение! А какое фото...
Ой,засмусЧала меня. Рада,что тебе понравилась моя работа!
Спасибочки, ещё раз!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V093 "Фредония"

Каркасный дом с 3 спальнями V093 "Фредония"
Каркасный дом с 3 спальнями V318 "Левисвилл"

Каркасный дом с 3 спальнями V318 "Левисвилл"
Каркасный дом с гаражом V322 "Ланкастер"

Каркасный дом с гаражом V322 "Ланкастер"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки