Порадуйте себя и своих близких чудесным, прохладным, освежающим коктейлем. Процесс приготовления очень прост. Единственное, что готовить его желательно из ряженки домашнего приготовления. Для приготовления ряженки я рекомендую вам закваску от "Орсика". Ряженку я готовила в в йогуртнице-термосе Oursson, это легко и просто, а в результате очень вкусно!
golubgaПоваренок 7 уровня
- 16 мая 2016, 0:16
- 1353
Коктейль «Чина-кок»
Ингредиенты для «Коктейль «Чина-кок»»:
Для ряженки
- Молоко топленое — 1 л
- Закваска (3 г - для ряженки от "Orsikа") — 1 пакет.
Для коктейля
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2305.8 ккал |
белки
58.2 г |
жиры
83.9 г |
углеводы
121.1 г |
| Порции | |||
| ккал 576.5 ккал |
белки 14.6 г |
жиры 21 г |
углеводы 30.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 83.8 ккал |
белки 2.1 г |
жиры 3.1 г |
углеводы 4.4 г |
Рецепт «Коктейль «Чина-кок»»:
-
Топленое молоко, я готовила дома по рецепту под названием "вариант для лентяев". Готовить очень просто!
Берете обычный термос, ополаскиваете кипятком и заливаете туда только что вскипевшее молоко. Плотно закрываете крышкой и забываете про него на весь день. Или на всю ночь. Молоко будет готово к употреблению часов через восемь. Оно менее густое, чем приготовленное на открытом огне, и цвет у него скорее розовый, чем кремовый. Но все равно это очень вкусно! Топленое молоко готово!
1. Приготовим ряженку из закваски от "Orsikа". Ряженку и творог, я готовила в йогуртнице-термосе Oursson.
Простерилизовать посуду для приготовления ряженки. Топленое молоко (1 л) комнатной температуры, влить в литровую емкость, высыпать 1 пакетик с закваской для ряженки (3 г).
-
2. Молочную смесь перемешать сухой, чистой ложкой в течении 2-3 минут до полного растворения закваски. Закрыть литровую емкость крышкой и хорошо встряхнуть.
-
3. Налить в йогуртницу-термос воду t 100 С до указанной отметки. Затем погрузить литровую емкость с молочной смесью в термос. Закрыть крышку термоса. Поставить термос в теплое место на 6-10 часов. По истечении этого времени открыть крышку термоса, достать литровую емкость и дать ей остыть.
Ставим литровую емкость в холодильник для полного охлаждения ряженки. Затем разливаем ряженку в стаканы и пьем. Ряженка получилась очень густой и вкусной. Намного отличается от магазинного.
-
4. Приготовим коктейль. Мандарины очистите от кожуры, разделите на дольки и снимите с каждой дольки кожицу. Положите мякоть в чашу блендера.
-
5. Мандариновую мякоть смешайте с сахаром и измельчите блендером.
-
6. Добавьте в блендер ряженку
-
7... и мороженое. Взбейте коктейль миксером.
-
8. Коктейль готов к употреблению. Разливаем в стаканы, украшаем листиками мяты и подаем! Можно добавить немного мороженого, очень вкусно!
Приятного аппетита!
Конечно же я рекомендую покупать закваску ряженки от "Orsikа"! Ряженка получилась очень густой. Намного отличается от магазинной. Она не только полезная, но и невероятно вкусная, нежная. По своему вкусу можно добавить сахар, фрукты, варенье. Мне нравится ее пить даже просто так, без всего. Ведь что может быть лучше домашней натуральной ряженки!
Этот напиток, также как зеленый чай и минеральная вода в знойные дни помогает отлично утолить жажду.
Этот напиток, также как зеленый чай и минеральная вода в знойные дни помогает отлично утолить жажду.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 мая 2016 года МурКатеринка #
24 мая 2016 года golubga # (автор рецепта)
17 мая 2016 года mojito2012 #
17 мая 2016 года golubga # (автор рецепта)
16 мая 2016 года Natalya Molodtsova #
16 мая 2016 года golubga # (автор рецепта)
16 мая 2016 года Natalya Molodtsova #
16 мая 2016 года golubga # (автор рецепта)
16 мая 2016 года мисс #
16 мая 2016 года golubga # (автор рецепта)
16 мая 2016 года veronika1910 #
16 мая 2016 года golubga # (автор рецепта)
16 мая 2016 года Ирушенька #
16 мая 2016 года golubga # (автор рецепта)
16 мая 2016 года Tatanj #
16 мая 2016 года golubga # (автор рецепта)
16 мая 2016 года Ксения026 #
16 мая 2016 года golubga # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: